[蘋果的咖啡師日常]
這裡我沒高調提及「我想做咖啡師」這回事
一來怕自己只講不做
二來怕自己是三分鐘熱度
三來我只是2021年才初接觸「精品咖啡」
比我厲害的人有100萬個,我憑什麼😅
不過,我有的是毅力、時間、熱誠及傻勁
1月讀課程,每天7am起床,日日全班最早到
3月底畢業,找到朋友開設的coffee shop做實習
開始跟Coffee Artist job shadowing
5月考拉花,成功突破罩門,拉到洋蔥心及葉
(原來成功秘訣不在最後的動作,在奶泡及融合)
每星期一天的訓練,唔止用熟了Espresso機
在客人門面做手沖咖啡及虹吸咖啡也不怯場
也學懂了開檔收檔,洗杯掃地及拖地的竅門(你以為好易?!)
還膽粗粗的去參加了手沖咖啡比賽😎(無贏但無倒瀉水)
多謝幾位好老師,多謝比我去實習(搗亂)的美女老闆
多謝幾個月來特登去上環探我的朋友
也希望你們喜歡我沖的 Hand-drip/Americano/Dirty/Latte
有一次個客等 Iced Latte 等了很久(製冰機不夠快)
之後很快就把杯子歸還,加一句「Thank you,好好飲」
我開心到而家!
嚟緊未有新計劃
想開店但覺得未夠資格及資金
又不是太想做全職(怕體力應付不來)
暫時繼續做 cosplay 咖啡師😆,儲經驗值
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同時也有92部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅asaki999,也在其Youtube影片中提到,こんばんは、亜咲です🌙 今週の動画は、以前から沢山のリクエストをいただいていた、【1日の食生活】動画です🍽 本当にリアル過ぎて、栄養偏りまくりで、申し訳ない気持ちになってしまいました笑😖 何も参考にならないですが、またリクエストがあれば撮影したいと思います🤍 (RiceをRiseと間違えました....
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こんばんは、亜咲です🌙
今週の動画は、以前から沢山のリクエストをいただいていた、【1日の食生活】動画です🍽
本当にリアル過ぎて、栄養偏りまくりで、申し訳ない気持ちになってしまいました笑😖
何も参考にならないですが、またリクエストがあれば撮影したいと思います🤍
(RiceをRiseと間違えました...お恥ずかしい...)
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こんばんは!
見てくださってありがとうございます!
本日は、撮り溜めておいたカフェ達を大放出する会です☕️
ふらっと立ち寄ったカフェが凄くどタイプだったりすると、ほんとーうにその日一日中幸せな気分になる!
最近は免許の勉強に追われてるけど、落ち着いたらのんびり読書でもしたい所存です💭
おすすめなカフェがありましたら、是非教えてください👀
あっ
最近カフェアカウント?みたいなものもコツコツ更新しているので、是非〜!🎧
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蕎希烘焙生活Vlog 自從斜槓創業到全職甜點師的生活,每天都過得非常充實,在這裡我會分享我的甜點烘焙日常,有時也會分享甜點食譜,希望你們喜歡,要開始網路甜點創業的你也可以 ... ... <看更多>
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