走進大稻埕迷人的老時光,品味百年文化底蘊 – 台式老宅咖啡店「 COFE 喫茶咖啡 」
圖文 : https://immay.tw/post-229437734/
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台北難得的晴日,就到迪化街走走吧
喜歡老屋氛圍、在地文化與生活的結合,只要漫步在這一帶就能感到到滿滿的復古情懷。每每走進大稻埕的老時光裡,品味百年文化底蘊,享受看似平凡卻不平淡的滋味。
品一份COFE喫早餐,看起來很簡單,但愈是簡單的東西才能愈感受食物的美味。
讓我想起在日本旅行的日子,在羅多倫咖啡裡吃到的早餐,簡簡單單卻是我的最愛朝食。
烤的恰到好處有點焦香外表的厚片土司、抹上奶油、一杯美式咖啡,再加上一顆水煮蛋,就很完美。
#COFE喫茶咖啡 的 #COFE喫早餐 就是我記憶中那份簡單而美味的樣子,但看似簡單的它卻一點也不簡單。
約3.5公分的厚片土司在外頭買不到,是冠軍麵包師陳耀訓獨家提供的特訂款,上頭那一顆奶油是法國AOC發酵奶油鹽花,佐以原生牛蒡小油菊茶、水煮蛋(聽說是鴨蛋),最後讓朝食更顯完美的就是一杯能讓人醒腦的自家烘焙COFE Blend。
這是一份簡單但卻很講究的朝食、是一種讓人會再回味的想念
cofe 喫茶 咖啡 早餐 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
【🍞 精緻的西式樣貌,底蘊豐厚的台灣靈魂 】
顧瑋:「很多人說得獎麵包跟台灣有什麼關係?咖啡跟台灣有什麼關係?巧克力是不是台灣之光?做到最好就是了。」
台灣人對於台灣味的認知有哪兩種?
如果是你要向外國人介紹台灣味,你會想到什麼?留言給小編!
#早餐文化 COFE
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你「吃」過咖啡嗎?|#大稻埕 #永遠都有你想不到的滋味
藏身在迪化街二樓的COFE ,有舒適的空間、大木窗引進的天光灑落,還有冷藏在玻璃櫃裡的小方磚──#可以吃的固態咖啡和茶磚(COTE)。
為什麼會想到做出可以「吃」的茶跟咖啡,還在去年的世界巧克力大賽中連獲一金三銀?看看店主顧瑋怎麼說→
作者:包子逸