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Two Brothers Mining Co. 位於：S, 1275 US-69 BUS, Pittsburg, KS 66762
大胃王挑戰內容：30分鐘內吃完約5磅重的手撕豬起司三明治、薯條，成功餐點免費、外加免費t恤一件，失敗則要付30$美金。

– This includes 2 grilled sandwiches, 6 oz of brisket beef, 6 oz of pulled pork, 3 oz of American cheese, 2 – 1/4 lb. beef patties, 2 slices of center cut bacon, 6 oz of Two Brothers’ queso, 6 oz of chili beer brisket, 4 oz of BBQ sauce. Comes with onion ring “tanglers” and a Brutus-sized portion of home-cut fries.

– There is a 30 min time limit to finish everything.

#美國 #大胃王 #匹茲堡 #起司三明治

來到每逢假日就擠爆的國華街，你是否曾經抬頭發現這邊其實有個永樂市場呢？

永樂市場所在的這片地，在二戰世界大戰時是防空用地。戰爭結束後，這裡慢慢形成攤販聚集的地方，早年物資貧乏，以物易物的交易方式盛行，許多宵小便趁機盜竊物資來此處轉賣，所以這裡又有一個暱稱叫做「賊仔市」，許多老一輩的台南人現在還是會這麼稱呼。

1962年，這裡發生了一場大火，許多攤販被燒毀，損失慘重，當時的台南市政府索性決定在這裡興建台南第一座綜合市場，並且很快的於1963年完工，至今已有57年的歷史。

至於為什麼叫永樂市場呢？原因是現在的民族路三段當時還叫做永樂路，而這也是永樂市場斜對面那間永樂燒肉飯的由來XD

民族路其實是由四維街、民族路與永樂路整併而成的，分別變成了現在的一、二、三段，這也是為什麼位於北門路民族路口的地下道叫做四維地下道。

回到正題永樂市場，最早永樂市場後方其實有很大的範圍都有攤商營業，總共有兩層樓，分為南北兩棟，但由於攤商位於二樓不符合民眾消費習慣，再加上時代的變遷，目前除了一樓鄰近國華街和民族路的攤位有營業外，其餘大部分都做為倉庫或住家使用。

不過由於眾多著名小吃聚集於此處，加上鄰近又有水仙宮市場，位於永樂市場旁的國華街不論平日或假日，不論市民或觀光客，皆喜歡來此採買、遊玩、品嚐美食，獨特的台南文化也讓此處曾經兩度登上日本雜誌《BRUTUS》的封面，大大的增加了台南的能見度。

所以下次來到國華街品嚐美食之餘，也可以好好認識一下這座很有歷史的永樂市場哦！
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#台南式小故事
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#專訪 那些《Casa Brutus》精彩版面到底怎麼來的？大名鼎鼎的藝術指導藤本泰面試提問原來很簡單？Shopping Design專訪曾任Casa Brutus美術設計長達12年的村手景子，聽她談談這段無可取代的職涯！

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– This includes 2 grilled sandwiches, 6 oz of brisket beef, 6 oz of pulled pork, 3 oz of American cheese, 2 – 1/4 lb. beef patties, 2 slices of center cut bacon, 6 oz of Two Brothers’ queso, 6 oz of chili beer brisket, 4 oz of BBQ sauce. Comes with onion ring “tanglers” and a Brutus-sized portion of home-cut fries.

– There is a 30 min time limit to finish everything.

#美國 #大胃王 #匹茲堡 #起司三明治