Taiwanese street food from Japan - Baby Castella/Imagawayaki Cake/A5 Wagyu Burger
baby castella 在 iTravel Facebook 的最讚貼文
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！ 食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/ 古早味蛋糕的經典look是蛋糕厚度要夠，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 很療癒之外，一出爐那個氣勢不能輸別家，我最愛它繃繃亮...
「baby castella」的推薦目錄：
- 關於baby castella 在 iTravel Facebook 的最讚貼文
- 關於baby castella 在 is am arm Facebook 的最佳貼文
- 關於baby castella 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳解答
- 關於baby castella 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於baby castella 在 iTravel Youtube 的最讚貼文
- 關於baby castella 在 Kem Cuộn - Ice Cream Rolls Youtube 的精選貼文
- 關於baby castella 在 Introducing Baby Castella Stalls! @Japan - Pinterest 的評價
- 關於baby castella 在 Baby Castella and Taiyaki - Facebook - 登录或注册 的評價
baby castella 在 is am arm Facebook 的最佳貼文
จากการ์ตูนคาแรกเตอร์ที่แสนคุ้นตา ในที่สุดน้อง "มะม่วง" ก็ได้ก้าวเข้าสู่วัยใส ได้มีคาเฟ่หลังน้อยเป็นของตัวเอง Mamuang cafe ภายในร้านตกแต่งสไตล์โฮมมี่ มีทั้งหมด 3โซน คือ โซนเก้าอี้ธรรมดา ที่นั่งบาร์ติดกระจก และที่นั่งบนเสื่อ ทำให้มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นนิดๆ ตกแต่งร้านด้วยรูปภาพ และตุ๊กตาพรีเมี่ยมของที่ระลึกน้องมะม่วงเต็มร้าน
•
🥭เมนูแนะนำ🥤
•
- Mamuang Baby Castella (110.-) : สิ่งที่น่ารักอีกอย่างคือ ขนม Signature ของร้านเป็นวาฟเฟิลน้องมะม่วงทานคู่กับซอสช็อกโกแลตให้จิ้มกินเพลินๆ
•
- Cream Soda (140.-) : เหมือนได้ย้อนวัยไปในตอนเด็ก เวลาดื่มเหมือนได้ดื่มน้ำเขียวโซดา ทานคู่กับไอศครีมวนิลาเข้ากันมากๆ ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น หวานกำลังดี
•
- Peanut Butter Shake (140.-) : นมปั่นผสมเนยถั่ว เข้มข้น หอมเนยถั่วมากๆ
•
📍: ถ.หลานหลวง ป้อมปราบศัตรูพ่าย( ใกล้สำนักงานการบินไทย )
🚗 : จอดรถได้ที่วัดราชนัดดา หรือ พิพิธภัณฑ์ พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว
🚃 : MRT สายเฉลิมรัชมงคล (สายสีน้ำเงิน)
🚪 : อังคาร - อาทิตย์
⏰ : 10:00 - 18:00 น.
📞 : 061-596-9962
🗺 : https://goo.gl/maps/77awXJECupjG7nJL8
•
* * 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙈𝙚 **
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 : https://www.facebook.com/isamarmstyle/
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 : 𝗂𝗌𝖺𝗆𝖺𝗋𝗆𝗌𝗍𝗒𝗅𝖾 / 𝗆𝗋𝖺.𝗄𝗍𝖼 #isamarmstyle
#shuterarm
baby castella 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳解答
古早味巧克力夾心蛋糕
食譜在這裡：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/
這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！
古早味蛋糕的經典look是蛋糕厚度要夠，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 很療癒之外，一出爐那個氣勢不能輸別家，我最愛它繃繃亮亮的表皮～像小baby的皮膚一樣看了很想掐一把🤏
我用水浴法烘烤蛋糕非常濕潤，含水量高到連切下去還會聽到有點水聲莎莎的聲音，內餡加入巧克力醬，搭配著蛋糕一起吃，巧克力直接融化在舌尖，把古早味蛋糕變奢華～
這次的大魔王是“找出如何讓巧克力夾心不沉底的方法”，實驗太多次了讓怪奇事件展素材特別豐富，紀錄了一路實驗過程(跟不復返的青春歲月🐦)
巧兒灶咖的頻道精神：我的各種翻車是為了把下次成功讓給你 🙂
本次食譜與 KitchenAid Taiwan 合作，使用KitchenAid Artisan 5Q桌上型攪拌機製作，遇到麵糊量較大、需要打出穩定蛋白霜的時候，選用桌上型攪拌機製作更輕鬆順手～
baby castella 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！
食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/
古早味蛋糕的經典look是蛋糕厚度要夠，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 很療癒之外，一出爐那個氣勢不能輸別家，我最愛它繃繃亮亮的表皮～像小baby的皮膚一樣看了很想掐一把?
我用水浴法烘烤蛋糕非常濕潤，含水量高到連切下去還會聽到有點水聲莎莎的聲音，內餡加入巧克力醬，搭配著蛋糕一起吃，巧克力直接融化在舌尖，把古早味蛋糕變奢華～
本次食譜與 KitchenAid Taiwan 合作，使用KitchenAid Artisan 5Q桌上型攪拌機製作，遇到麵糊量較大、需要打出穩定蛋白霜的時候，選用桌上型攪拌機製作更輕鬆順手～
食材 / Ingredients
可做八吋蛋糕一個 / Make One 8 inch Square Cake
蛋糕麵糊 / Cake Batter
90 g 植物油 / vegetable oil （我用葡萄籽油 / I use grapeseed oil)
45 g 可可粉 / cocoa powder
150 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
155 g 牛奶 / whole milk
9 顆 蛋黃 / yolk
9 顆 蛋白 / egg white
125 g 砂糖 / sugar
2 g 鹽 / salt
巧克力夾心 / Chocolate Ganache Filling
100 g 苦甜巧克力 / dark chocolate
8 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 即溶咖啡粉 / instant coffee powder
50 g 鮮奶油 / whipping cream
#古早味蛋糕 #巧克力蛋糕 #枕頭蛋糕
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
baby castella 在 iTravel Youtube 的最讚貼文
Taiwanese street food-filmed at Shinkong Mitsukoshi Japanese Department Store in Taichung.
Japanese Baby Castella is kind of pancakes.But more softly and not too sweet.
It’s Fuwa Fuwa.Fuwa Fuwa means very tender.
1.Japanese Baby Castella -NTD100(USD3.4).
2.Imagawayaki Cake -NTD65(USD2.2).
3.A5 Wagyu Burger + French Fries-NTD360(USD12.5).
baby castella 在 Kem Cuộn - Ice Cream Rolls Youtube 的精選貼文
baby castella 在 Baby Castella and Taiyaki - Facebook - 登录或注册 的推薦與評價
Baby Castella and Taiyaki ... 您好！如果需要帮助，请发消息给我们。 ... Baby Castella is Japanese Sponge Cake with toppings or fillings. Toppings: Chocolate, White ... ... <看更多>
baby castella 在 Introducing Baby Castella Stalls! @Japan - Pinterest 的推薦與評價
Dec 17, 2021 - Introducing Baby Castella Stalls!'Japanese Stall Series: Baby Castella Edition（日本の屋台シリーズ ベビーカステラ編）' is a video that people ... ... <看更多>