關於 alpilles ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#南法亞爾餐廳推薦 #eatwithcelia

好久沒跟大家分享南法推薦餐廳了(從口袋掏出名單)，這次是間地方小有名氣的精品設計旅店 L’Arlatan。

亞爾(Arles)有很多藝廊，每年暑假的攝影展更蓬勃了這裡的藝術文化氛圍，除了大家熟知的梵谷、古羅馬遺跡，亞爾也開始有現代的創作注入，建築更是一例。

如果你們來亞爾旅遊，一定會發裡有座跟城市氛圍格格不入的「亮晶晶建築」，不要小看這個奇怪建案，它可是由著名古根漢建築師Frank Gehry設計的。

高達56尺的高塔，外層貼滿似太陽能版的鏡面建材，底層圓形基座以競技場為靈感，上頭不對稱設計發想自Alpilles山脈，裏頭鋪上的混凝土甚至取材地方石灰岩，是座結合前衛與地方的偉大(?)作品。

會打個問號是因為地方居民並不怎麼領情，這麼奇怪的建築，怎麼說也跟古羅馬遺跡格格不入 (是說巴黎鐵塔剛蓋好時，也是被巴黎居民罵翻)，當初甚至有開會，指出這座建築的建材會反射光線，有危飛航安全。

最後讓這座建築生存下去的關鍵，是因為這座建案的最大投資人堅持要蓋下去(聽說有拍桌，大家吵成一團)，她立志要將亞爾塑造成南法的文化之都，而我今天去的這間餐廳L’Arlatan，便是屬於這位投資人小姐。

她是位藝術狂熱者，請來藝術家Jorge Pardo操刀，將這座歷史悠久的古老房子，結合古羅馬設計與現代風格，打造成精品設計旅店。

這間餐廳開幕時，馬上成為地方最chic的餐廳，餐廳氛圍不錯，位置就在隆河邊，餐點表現尚可，可以看得出來他們力圖呈現南法餐點的風格，使用都是地方經典食材和烹調手法，譬如燉羊膝、普羅旺斯燉菜、地中海海鮮、橄欖醃朝鮮薊等。

唯一比較可惜的是酒單普通，但他們的主力是雞尾調酒，所以我會推薦傍晚時去L’Arlatan品嚐雞尾酒後，吃點簡單的下酒tapas，享受裡頭的氛圍跟藝術、攝影收藏。

🍷訂閱我的頻道 https://reurl.cc/MEaGk
🍷追蹤Celia: instagram.com/celiawinetravel/
/
░ 餐廳資訊：

L’Arlatan
20 Rue du Sauvage, 13200 Arles
+33 4 65 88 20 20

https://www.arlatan.com/en

/
░ 更多有趣的餐酒影片在Youtube頻道：

‣ 西班牙國寶雪莉酒 VS 台灣維力炸醬麵，PX甜酒的台灣零食神搭配
https://www.youtube.com/watch?v=UTJ4ugotmGk&t=354s

‣ 大明蝦、伊比利豬、丁骨牛排！百搭西班牙紅白酒款
https://www.youtube.com/watch?v=IEUODDzzaKQ&t=134s

‣ 葡萄酒跟起士的搭配訣竅！？該怎麼正確切起士？
https://www.youtube.com/watch?v=0U-CYynLq_8&t=216s

【走進梵谷的光影世界】

2019年巴黎光之博物館的年度大展，主題是梵谷的《星空》，這個展的概念，是運用投影技術，搭配聲光效果，帶領觀眾走進畫的世界裡。

許多人不知道的是，這個展的概念跟原型，是來自南法普羅旺斯的光影採石場(Carrières de Lumières)。

光影採石場，顧名思義，以前真的是個採石場，法國人長期在這裡開鑿用來建設當地房子的石灰岩建材，附近的《石頭城》便是用這裡的石頭建成。

慢慢地，這裡就被挖出了一個大洞穴，不只超級挑高，還有一層一層有如舞台般的空間。

於是，法國政府便協同藝術家，運用裡頭石灰岩天然的白色背景，當作投影幕，搭配法國人擅長的燈光投影技術，把整個採石場變成270度環繞的超級電影院，演出一場又一場的藝術聲光展。

這是我在南法最喜歡的景點之一，法國人的美感、想像力、聲光技術，都是世界知名，發明電影的盧米埃兄弟，Lumière，便是法國人，所以這個姓氏至今在法文裡，也被沿用做《光》的意思喔！

所以若有機會造訪南法，不要錯過光影採石場(Carrières de Lumières)，再加上一同展出的日本浮世繪作品，整個超浪漫的！💕

旺季人潮眾多，可以先上網訂票喔☺️
/
如果你喜歡梵谷，那就絕對不能錯過這個展，因為梵谷就曾在當地住過呢！

梵谷1888年搬到普羅旺斯的亞爾(Arles)，住了一年期間，繪製300多幅作品，接著又搬到附近的聖雷米療養院，在這一帶畫下許多作品，其中一些知名畫作與繪製地點如下：

《星空》 - 聖雷米普羅旺斯
《亞爾醫院的方庭》 - 亞爾 （現為亞爾圖書館）
《星空下的咖啡座》 - 亞爾
《星空下的隆河》 - 亞爾

/
其它還有許多梵谷的畫作，在當地是每走幾步路就一幅，轉個彎就一張。

尤其是自然景色，梵谷畫的水仙花、杏花、山脈等，都是Alpilles國家公園一帶的景色，甚至不需刻意尋找，因為你就身在其中。
/
-
更多關於普羅旺斯的生活：

📌訂閱我的Youtube頻道
https://www.youtube.com/celiawinetravel
🌿 IG：instagram.com/celiawinetravel/
🍷 Blog : celiawinetravel.com

-
Merci aux #CarrièresdeLumières
Carrières de Lumières

#聊做菜
_吃著南法的食物，在台北也能很法國
.
Youtube影片傳送門：
░ 克里斯丁的《香煎豬里肌佐杏桃蘋果醬》：
https://reurl.cc/G54nG
░ Célia的《餐酒搭配》心得分享：
https://reurl.cc/eGLMQ
.
這次回台灣，讓我期待的計畫之一，就是和Ting's Bistro 美食自學廚房合作影片，做香煎豬里肌佐杏桃蘋果醬，搭南法葡萄酒 (其實也是為了看可愛的Aida）！
.
克里斯丁是新聞系背景，拍攝、剪輯技巧專業，
口條也很好，想學做菜的朋友，快去訂閱他吧！
.
░ 影片中推薦葡萄酒款資訊：
Domaine Hauvette, Jaspe 2015
‣ 產區：法國普羅旺斯 IGP Alpilles
‣ 品種：100% Roussane
‣ 台灣進口商：興饗
.
#你們覺得下次還會巧遇哪位廚師呢😎

Chào mọi người ! Đợt nghỉ này bọn mình sang nhà cô chú người Pháp ở Mas-Blanc-des-Alpilles, vùng Provence chơi.
Ở đây bọn mình đã được làm quen với nhiều người bạn mới vùng Provence với accent rất dễ thương, mọi người cũng đã dạy bọn mình thêm nhiều điều về văn hoá Pháp nữa...
Ở tập này bọn mình đã sang vườn cây ô liu của chú Claude, nơi có căn nhà tranh (hoặc gọi là nhà gỗ nhỏ xíu) chỉ có đúng một cái bếp lửa ở giữa nhà...Mọi người cùng ăn uống no và say, bọn mình cười chết mệt với các trò đùa lầy lội của các cô chú, rồi còn học ném bi sắt nữa. Trong tất cả những lần đi chơi từ trước đến nay trên đất Pháp, đây là ngày đặc biệt nhất đối với mình đó TvT...
Đố các bạn biết mình đã ước điều gì ;P
Click to subscribe to the channel http://bit.ly/subscribeDiepMinh​
I N S T A
@min_ngo
F A C E B O O K
https://www.facebook.com/diepminhvlog​
M A I L
[email protected]

T I M E S T A M P
00:00 Intro
00:53 Đạp xe đường rừng
03:32 Vườn ô liu của chú Claude
04:15 Những bài học khi khai vị
06:51 Bên bếp lửa
10:28 Chơi bi sắt
12:42 Chia tay
13:14 Đi bộ về nhà

Tags: france vlog, văn hoá pháp, du lịch nước pháp, người pháp, ẩm thực pháp, kiến trúc pháp, nói tiếng pháp, thăm nhà người pháp, diệp minh

#lifeinfrance #provencevlog #diepminh #vănhoápháp

Chào mọi người ! Đợt nghỉ này bọn mình sang nhà cô chú người Pháp ở Mas-Blanc-des-Alpilles, vùng Provence chơi.
Ở đây bọn mình đã được làm quen với nhiều người bạn mới vùng Provence với accent rất dễ thương, mọi người cũng đã dạy bọn mình thêm nhiều điều về văn hoá Pháp nữa...
Ở tập này, bọn mình được chú François đón về nhà, rồi cả nhà cùng đi Arles, Saintes-Maries và ăn một bữa tối ấm bụng...
Chúc mọi người luôn vui khoẻ nhé!

Click to subscribe to the channel http://bit.ly/subscribeDiepMinh​
I N S T A
@min_ngo
F A C E B O O K
https://www.facebook.com/diepminhvlog​
M A I L
[email protected]

T I M E S T A M P
00:00 Intro
00:25 Đến nhà cô chú
04:34 Thăm Arles
07:24 Bên biển Saintes-Maries
09:28 Chuyện đêm muộn

Q&A
Son mình dùng là Romand Hanbok No.10 Chija Beige


Tags: france vlog, văn hoá pháp, du lịch nước pháp, người pháp, ẩm thực pháp, kiến trúc pháp, nói tiếng pháp, thăm nhà người pháp, diệp minh

#lifeinfrance #provencevlog #diepminh #vănhoápháp

在台北「巧遇」克里斯丁，很開心這次能向克里斯丁請益，學幾招做料理的小撇步。
這次這一道菜真的簡單好吃，在家也能輕易上手！(小心鮮奶油別倒太多)
當天帶了一瓶南法葡萄酒去，餐酒搭配的部分請到克里斯丁的頻道喔：https://www.youtube.com/watch?v=TwNmxgeH1Qk

░ 禁止酒駕，開車不喝酒，安全有保障 ░


░ 影片中葡萄酒資訊：Domaine Hauvette, Jaspe 2015
‣ 產區：法國普羅旺斯/IGP Alpilles
‣ 品種：100% Roussane
‣ 台灣進口商：興饗


░ 更多關於Celia&南法酒莊遊
‣ FB https://www.facebook.com/celiawinetravel
‣ IG https://instagram.com/celiawinetravel/
‣ Blog http://celiawinetravel.com
‣ 合作邀約 celiawinetravel@gmail.com

#克里斯丁 #餐酒搭配 #普羅旺斯