🐏牧羊少年咖啡館 (Fashion Walk) (銅鑼灣)
🔍銅鑼灣記利佐治街11-19號Fashion Walk地下17號舖
-----
呢間Coffee shop☕唔經唔覺係香港已經開咗差不多8年，記得我第一次食嘅時候仲讀緊大學（自爆年齡系列），雖然多年黎一直維持高人氣，但係港島一直都無分店🤪。終於！！最近比我發現咗佢係銅鑼灣Fashion Walk開咗新店，愛吃嘅港島人表示真係Very happy happy啊！
🐖香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥$158
豬鞍食落質感猶如其名，好似敷完Mask咁「保濕」，雖然本來就無多餘油膩感，但喺酸甜蘋果泥嘅加持底下，整體味道更顯開胃。另外，伴碟嘅薯蓉亦不比主角豬鞍失色，牛油奶油香氣同薯仔嘅薯味互相輝映，誰也沒有搶去誰的風頭。
🍕日式大阪燒風味煙三文魚薄餅$128
Pizza餅底夠薄夠脆，煙三文魚份量落得毫不手軟，加上芝士、柴魚、紫菜條同帶微微辛辣嘅芥末蛋黃醬，食落鹹香中帶點鮮味，鮮味中又不失個性，高質。
🍰是日蛋糕$42
佢哋嘅是日蛋糕一共有三款，分別為朱古力蛋糕、雜莓蛋糕&蜂蜜蛋糕，三心兩意幾分掙扎之後，就叫咗蜂蜜蛋糕🍯。點知嚟到之後，貌相竟與想像中大相逕庭，呢個望落有少少似千層蛋糕又有少少似木糠蛋糕嘅東西，上網搵一搵資料先知，原來喺香港罕見嘅捷克🇨🇿style嘅蜂蜜蛋糕。整體蜂蜜味無台式蜂蜜蛋糕咁重，但卻帶濃濃奶油同果仁香，質感亦非鬆軟而係較為實身，幾特別，值得一戰。
-----
👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
-----
#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb
#swallowtaiwanesefood
@ 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe
alchemist coffee 在 牧羊少年咖啡館The Alchemist Cafe - 【旅樂‧一次體驗異地 ... 的推薦與評價
但鑑於疫情關係，旅遊外地看似遙遙無期，何不趁這個時候好好與三五知己計畫一下下一次的行程， 讓下趟旅程更精彩難忘。我們#牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe 全線分店都 ... ... <看更多>