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在3q 手 作 烘焙這個產品中，有32篇Facebook貼文，粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making，也在其Facebook貼文中提到， 呂昇達老師的中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程 #台北場終於來了 https://forms.gle/qRXRZxJLCuxv1UfY9 110年09月13日 星期一 09:30-14:30 地點：:台北市士林區忠誠路一段110號/ 110 食驗室 電話:(02)88665031 110食驗室Line ...

3q 手 作 烘焙 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-09-06 20:01:53 有 271 人按讚
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呂昇達老師的中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程 #台北場終於來了
https://forms.gle/qRXRZxJLCuxv1UfY9
110年09月13日 星期一 09:30-14:30
地點：:台北市士林區忠誠路一段110號/ 110 食驗室
電話:(02)88665031
110食驗室Line ID:@bro4127r

✨實作課程內容:
✴️湯種溫泉蛋黃酥
✴️人氣冠軍金磚鳳梨酥
✴️乳酪彩虹酥
✴️鴛鴦3Q餅
✴️兔兔奶黃月餅
✅湯種法油皮製作教學
✅經典款油皮製作教學
✅香草檸檬鳳梨酥餅皮製作教學
✅兩階段烘焙法製作教學

✨烘焙講師：呂昇達 老師

呂昇達老師的中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程
課程報名連結在這裡唷
https://forms.gle/qRXRZxJLCuxv1UfY9

壓軸的呂昇達老師中秋月餅&伴手禮大賞專修課程登場~
一口氣就可以學會所有經典月餅和美味

✴️老師專屬研發設計的【湯種溫泉蛋黃酥】
層層相疊的酥脆口感以及兩階段烘焙而成
呈現完美蛋黃酥的美感和風味

✴️完美主義【人氣冠軍的金磚鳳梨酥】
採用香草檸檬奶油酥餅皮製作搭配依思尼鳳梨餡
將法式奶油甜酥塔皮的技巧與鳳梨酥結合

✴️網美必學的【乳酪彩虹酥】~延伸層次鮮明的多樣色彩
內餡則是採用今年新開發的王者乳酪餡
品嘗法國乳酪和義大利乳酪之王的創新之作

✴️台灣人氣伴手禮的【鴛鴦3Q餅】
焦糖、寒天麻吉、肉鬆的搭配，有著各種不同的組合搭配
可甜可鹹~所有吃過的人都讚不絕口

✴️小朋友的最愛【兔兔奶黃月餅】
濃郁香甜不膩口的奶黃餡，搭配可愛的兔兔造型
絕對是吸引小朋友眼球的美味月餅
大人、小孩都能輕鬆上手唷!

Tags:
呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

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這是呂昇達老師親自經營的粉絲專頁~所有問題都是老師親自回答~沒有小編哦!!! 工作邀約請私訊 E-MAIL：[email protected]
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3q 手 作 烘焙 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-06 12:13:03 有 1,772 人按讚
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「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
＃新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團

********訂單爆量， 出貨時間調整成：預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****

金桶奶油名氣超級響亮的，每次團購都熱賣！ 這次我們趁中秋檔期，再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時，追求酥鬆口感，那這次團購兩款奶油，真的不會讓你失望！
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅，好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油，做出來的月餅香氣與口感都滿分。

新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市，它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的，富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝，易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的，畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的，份量也多，家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油，真的很棒！
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＃最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』，一次可以嘗到兩種不同奶油。
＃每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐

『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋)，團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐，團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋)，團購價359元。

『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30）
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋)，團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋)，團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋)，團購價1220元。

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******紙箱為五層最厚包裝，已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****

「茉依亞無水奶油」，#新品
在很多月餅食譜裡面，都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量，無水奶油油脂含量更純，讓月餅更能呈現酥酥的口感。

像週日影片的蛋黃酥，就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油，會比一般奶油價格貴一些，但這次團購，廠商特地給很優惠的價格，我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油，獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限，是「金桶奶油」的特色，即使烘焙新手，也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。

所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』，一次可以嘗到兩種不同奶油。

若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友，推薦2公斤的金桶奶油，這是團購中，最優惠的品項。

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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油，乳牛是放牧吃草的，不是眷養餵食穀物的，所生產出的奶油，稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A，因此金桶奶油也有這些營養成分喔，此外，金桶奶油無添加人工色素，是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，使得未開封的金桶奶油，保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁，口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，讓烘焙成品奶香濃郁，吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔，還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油，但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時，不需另外添加食鹽來平衡甜味，很方便。也因為有淡淡的鹹味，直接拿來抹麵包或煎牛排，都很適合喔。

➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾：https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4

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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油，乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶，進口到台灣後，再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%，奶油的香氣，比一般奶油更足，且具有淡淡的堅果香味，油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少，非常適合製作任何酥餅，舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等，若用這款茉依亞無水奶油製作，酥鬆效果比金桶奶油還好喔。

除了餅乾、中式酥餅外，茉依亞無水奶油，也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮，也可以製作丹麥麵包，都可以達到非常酥香的效果。

也因為它的乳源來自草飼牛奶，因此適合奶蛋素的朋友喔。

📌保存期限長
茉依亞無水奶油，採用鐵罐包裝，易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分，所以保存期限比一般傳統奶油長。

保存方法，跟金桶奶油一樣，未開封前，請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後，建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中，放入冷藏盡快使用完。

📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油，是無鹽奶油，這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友，常常被金桶奶油的鹽份困擾，若拿金桶奶油做麵包時，是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾，因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油，除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外，做麵包超級適合。因此不用擔心，這次做月餅剩下奶油時，該怎麼處理，直接拿來做麵包。

📌除了烘焙，也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點，因經過提煉，比一般奶油高，甚至比一般植物油高，約能達到252度（一般奶油約僅有170度），拿來做料理，絕對沒有問題，煎、烤、炒、炸都行。

像很多西式料理都會用到奶油，甚至法國廚師都會說，廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中，會有植物油無法取代的香氣，且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣，又比一般奶油更香，還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理，自家也能媲美高級西餐廳。

➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處，不要靠近熱源。熱源包含，冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後，快快回家，不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久，這樣很可能造成奶油融化喔。（融化了還能用 只是會油水分離）
📌開封後，請將奶油移至乾淨密封的容器中，放冰箱冷藏保存，並請盡快使用完畢。

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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同，請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間：約3-4個工作天（建議早點下單，怕後面會塞單，出貨時間可能會比較慢喔）

👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL： shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line：foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品，無法保證運送過程不摔，介意的朋友，請至實體商店選購喔。

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3q 手 作 烘焙 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最佳解答

Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland By Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland

2021-09-01 18:52:15 有 3 人按讚
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🥮中秋多樣月餅一次吃🥮
✨拉凡德秋夕蛋黃酥✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
拉凡德秋夕蛋黃酥 9入 $450
.
🥮烏豆沙
紅豆滿滿微甜
餡料很多整顆吃會有點小乾
搭配茶水一起下肚剛剛好
.
🥮綠豆沙
沙沙口感
奶油香氣十足
甜度剛剛好
.
🥮3Q餅
手炒肉鬆搭配QQ麻糬
鹹甜口感刷嘴
.
🥮芋頭酥
使用大甲芋頭
芋頭和蛋黃的完美結合
#芋頭控 要吃
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
好康報報！
✨竹中店~竹北文興店限定方案
1.凡購買商品可以參加會員累點活動
2.特約廠商9折優惠
(目前有簽特約享有10張咖啡卷竹中店兌換)
3.歡迎公司行號或團購主洽詢另有優惠唷
💡專屬聯絡窗口Line: eunice1120
💡優惠3擇1
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🥮拉凡德手作烘焙坊-竹中總店與竹北文興店
📍新竹區
竹東竹中店
新竹縣竹東鎮竹中路87-1號
03-5830285
📍竹北文興店
新竹縣竹北市文興路一段62號(右側)
03-6683036
📍新竹長春店
新竹市長春街97號 03-5771235

#lea宅配購
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#40. 3Q 餅-中式點心@ jc-weiju - 隨意窩

2010032716493Q 餅-中式點心 ?烘焙好好玩. 宜蘭3Q餅. 上星期李泰杞老師教了--宜蘭3Q餅. 成品試吃時實在好吃 帶回家全孝敬老媽了. 老媽說:好吃但給太少老師傅做得點心 ...

#41. 3Q烘焙經典巧克力提拉米蘇6吋x1入(三口味任選) 在網路上訂購 ...

有一天網友拜託我教他如何買蛋糕、甜點、麵包才划算，最近發現這款3Q烘焙經典 ... 推薦你買這款3Q烘焙經典巧克力提拉米蘇. ... 超人氣伴手禮冠軍.

#42. 【宜蘭縣礁溪鄉美食】3Q專業烘焙- 網友評價、菜單 - 飢餓黑熊

3Q 專業烘焙是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的西餅店，總共有99位網友評價過此餐廳，平均是4.3顆星。 ... 小華村純米手作粿店. 4.8 (428). 小華村純米手作粿店. 金少爺餅店.

#43. 安記3Q手作鮮肉包周邊『美食餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家

安記3Q手作鮮肉包周邊美食餐廳推薦，安記3Q手作鮮肉包周邊美食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 安記3Q手作鮮肉包, 正魯肉飯, 鴨棧櫻桃片皮鴨專門店, 勇仔滷肉飯, ...

#44. 最新課程 - 小渝玩烘焙手作烘焙屋

示範&實作. 1.低糖烏豆沙3Q. 配合現代人的飲食習慣使用低糖烏豆沙配上自製麻糬餡及肉鬆搭配上酥脆外表~~讓你幸福滿滿. 2.紫薯芋頭3Q餅～.

#45. 3Q烘焙粉愛甜心蔓越莓_愛戀桶x2桶(200g/桶)周年慶必買

3Q烘焙 粉愛甜心蔓越莓_愛戀桶x2桶(200g/桶)跳樓大降價，限量超值特惠 蛋糕、甜點、麵包手作餅乾、糖果-其它天天有新品3Q烘焙粉愛甜心蔓越莓_.

#46. 3Q烘培黑炫風芝麻捲x2盒開箱 - 蛋糕-甜點

3Q 烘培黑炫風芝麻捲x2盒網路熱賣網友評鑑5顆星3Q烘培黑炫風芝麻捲x2盒物超所值，最近好多網友都在問哪裡買 蛋糕、甜點、麵包品牌總覽-3Q.

#47. wenwen吃美食-拉凡德手作烘焙坊中秋月餅禮盒開賣囉！！

全台宅配食記#拉凡德手作烘焙坊#wenwen吃美食​​今天要介紹的是#新竹的一間手作烘焙坊 ... 總共有3條月餅，一個3入，有四種口味-烏豆沙/綠豆沙/3Q/芋頭.

#48. 咖啡走糖

3q 手作烘焙. 飲料鮮奶油. 睡眠促進飲み物. 八月居優惠. 東十八. 適合老人食物. 澎湖過年天氣. ... 桃園隱藏版伴手禮. 阿美族文化村. ミュンヘンサッカーチーム.

#49. 3Q烘培 楓糖蔓越莓捲+經典巧克力捲 1＋1雙捲賞味 良品嚴 ...

好吃爆紅金莎卷☆不膩香甜楓糖 · ☆特選加拿大楓糖，限量手作蛋糕 · 不惜成本大量使用進口巧克力 · 保存原始香氣的鮮脆核桃 · 外層酥鮮香脆，內餡濃郁甜蜜 · ◎商品品名：3Q蛋糕 ...

#50. 高雄蛋糕逸品手作烘焙-芋見你真好,料多實在CP值高,呀~好芋頭呀!

五甲鳳甲二街這家烘焙工作室-逸品手作烘焙，是熊最近的新歡，當天現烤現賣不賣隔夜貨， ... 口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q○

#51. 【越南開箱玩台灣Vietsub】在八德興仁夜市吃＆玩什麼？Ăn gì ...

... 0:00 八德興仁夜市前言0:39 海的故鄉2:39 海盜王大魷魚3:16 鳥蛋達人3:42 3Q手作烘焙 3:54 凍心炸冰淇淋4:36 唯莓主義5:29 棉花糖5:52 小遊戲-空氣 ...

#52. PChome 商店街天天有賞免費抽獎!

餅乾樹手作烘焙Cookie Tree Bakery · 五行堅果塔豆塔禮盒12入 ... 3Q Line · Apple Lightning 磁力充電線傳輸線 · 阿公的香水檸檬 · 阿公的香水檸檬 年節綜合果乾禮盒 ...

#53. 3Q烘焙巴芮巧克力脆片_開運桶x4桶(200g-桶)

品牌：3Q烘焙; 商品種類：手作餅乾; 數量：2桶(200g/桶); 保存方式：常溫30日,拆封後請盡速食用,需密封防止 ...

#54. 嘉多娜天然酵母手作麵包店營業中- 油麻地 - OpenRice

嘉多娜天然酵母手作麵包店Kadorar et Levain的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌， ... 主要菜式包括法式布甸, 咖啡鬆餅, 法式麵包布甸, 台灣3Q餅, 3Q餅, 紫芯麻薯, ...

#55. 高雄蛋糕逸品手作烘焙-愛在草莓漫延時,高雄CP值高的草莓蛋糕

向熊說謝謝一下，找到這家逸品手作烘焙，工作室型態的它無需付出高昂店租，把省下來的成本 ... 口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q○

#56. 3Q烘培 楓糖蔓越莓捲+經典巧克力捲 1＋1雙捲賞味 良品嚴選

商品簡介 · 好吃爆紅金莎卷☆不膩香甜楓糖 · ☆特選加拿大楓糖，限量手作蛋糕 · 不惜成本大量使用進口巧克力 · 保存原始香氣的鮮脆核桃 · 外層酥鮮香脆，內餡 ...

#57. 新竹麵包推薦拉凡德手作烘焙坊！西瓜吐司超吸睛

位於新竹竹北的拉凡德手作烘焙坊，麵包每天新鮮出爐，多款明星商品包括 ... 此次中秋月餅禮盒裡面有烏豆沙、綠豆沙、芋頭、3Q四種口味，使用新鮮現敲 ...

#58. 好用推薦|使用心得3Q烘焙巴芮巧克力脆片_開運桶x2桶(200g/桶)

商品名稱：巴芮巧克力脆片_開運桶; 品牌：3Q烘焙; 商品種類：手作餅乾; 數量：2桶(200g/桶); 保存方式：常溫30日, 拆封後請盡速食用, 需密封防止受潮.

#59. 【3Q專業烘焙】宜蘭熱銷蛋糕捲禮盒五種口味附提袋

品項：經典巧克力捲、咖啡栗子捲、芋頭捲、黑炫風芝麻捲、黃金楓糖蔓越莓捲．糕體蓬鬆柔軟，內餡紮實．禮盒包裝出貨，送禮自用合宜.

#60. 宜蘭烘焙

每一間宜蘭手作烘焙都有它獨一無二的招牌甜點，另甜點控們魂牽夢縈、再三回購。 ... 關於3Q專業烘焙團購免運及相關優惠活動請看( 這裡) >>開箱前順便先看看菜單，或是 ...

#61. 【團購】3Q專業烘焙(宜蘭澄果)：金莎瑞士捲 - 米寶麻幸福滿載

代表這個甜度是小朋友可以接受的了♥. 3Q專業烘焙(宜蘭澄果) 訂購電話：039-310-099 傳真電話：039-315-866. 延伸閱讀：. 【團購】山田村一の手作盆子

#62. 【3Q專業烘焙】手工餅乾系列200g 巧克力脆片/蔓越莓甜心/黑 ...

經典巴芮巧克力桶．黑點豆豆桶．粉愛甜心-蔓越莓桶．以手工巧克力設計一系列不同口味桶裝伴手禮.

#63. 聖保羅Q餅連續榮獲台灣十大伴手禮金獎！

嘉義必買伴手禮！ 四層內餡，鹹甜交織出味蕾的享受。 中秋春節節慶送禮首選！

#64. 3Q專業烘焙- 蛋糕專賣店

3Q 專業烘焙 ... 一早高雄直衝宜蘭礁溪 看網路介紹 3Q專業烘培手工蛋糕『金莎巧克力捲』，決定買來吃吃看天啊，是我吃過最好吃的巧克力蛋糕  ...