第一家原創始老店308高地洪代表土雞城位於高雄、台南交界處、可瞭望整個月世界, 因海拔308公尺,所以命名為308高地。真正的308高地僅此一家、不加山莊指標哦! ... <看更多>
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他點菜時是拿有價錢的菜單過來點的,這張是點完後結帳用的單子... 不過對學生來說這種山上的山產店本來單價就會比較高一點,但個人覺得東西好吃才是 ... ... <看更多>
308高地菜單 在 [食記] 高雄.內門-308高地洪代表土雞城- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌版(無音樂): https://anity0404.pixnet.net/blog/post/176600682
餐廳名稱:洪代表土雞城
消費時間:2014.03.23(日)
地 址: 高雄市內門區三平里烏西崙11之1號
電 話:(07)6673-743
草山月世界位於台南左鎮及高雄內門的交界處,
屬於台灣三大月世界其中之一,
由頁岩和砂岩組成的青灰岩地形,形成一處處懸崖峭壁的景色,
由於土壤的高鹼性,導致寸草難生,僅耐旱的刺竹得以生長。
這片土地看似荒蕪,卻也因為特殊地形而吸引許多愛好自然景色的遊客,
除了著名的二寮觀日出,
還有在海拔308公尺的308高地觀賞日出及日暮。
2014.03.23(日)中午,小桃一家三口在新化街役場享用午餐後,
前往草山月世界觀賞特殊地形,
在洪代表土雞城吃美味的土雞。
沿途迂迴的爬坡地形,
小桃爸很不解的說:”以前我怎麼會一個人從台南市騎單車到這裡,而且還三次?!”
站在洪代表土雞城登高望遠,
我能體會為什麼許多人推薦308高地這個景點。
此時小桃已經六個多月,抱著沉甸甸的她,真的抱不久了,
洪代表土雞城的菜單~
雖然是下午茶時間,我們卻點了燒酒雞、鹽焗雞和一罐麥茶。
〔燒酒雞〕
我們點的燒酒雞是半雞,份量挺多的,肉質鮮甜有彈性,
料理時將中藥、麻油及鮮嫩土雞肉放在鍋中熬煮。
如果不習慣酒味這麼濃,還可以自己添加高湯,
雖然已經是春天了,但山上的氣溫還是偏涼,
鮮嫩土雞肉和香醇高湯真是暖胃。
〔鹽焗雞〕
我們點的是半雞,
用鹽巴將整隻土雞包覆起來烤,
雞皮烤得金黃酥脆,
肉質鮮甜多汁有彈性,沾一點檸檬汁更顯得清爽美味。
許多客人攜家帶眷的來到洪代表土雞城,
這裡還有投幣式搖搖車,大人看風景、小朋友也不會無聊,
以上食記與大家分享~
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