這集跟大家分享三間釜山湯飯
第一間是位於札嘎其站附近的密陽血腸豬肉湯飯,這一間在釜山有幾間分店,24 小時營業 ,除了豬肉湯飯,這間還有馬鈴薯豬骨湯都很受歡迎,我叫了混合湯飯,價錢大概是50港元,配菜有洋蔥、辣椒、蒜頭、麵條、蘿蔔、泡菜、韭菜,當湯還熱的時候加入麵條、韭菜,拌一拌就吃得湯裡面有豬肚,豬腸和豬肉,份量都算多,處理都很乾淨 吃下都不會有腥味。
밀양순대돼지국밥 密陽血腸豬肉湯飯
부산광역시 중구 부평동2가 50-54
第二間是位於海雲臺站附近的海雲台元祖老奶奶湯飯,這一間主打是非常便宜的牛肉湯飯 ,很多韓星都有吃過,白鍾元的三大天王都有來過拍攝,店舖已經經營左五十多年 成為當區必吃店之一,除了牛肉湯飯,還有另一款牛血湯飯,價錢大約40港元,我叫了牛肉湯飯,湯飯因為用不同部位的牛肉,每一口的肉質口感都不一樣 不會太軟也不會太韌,而裡面有大量芽菜蘿蔔,所以吃起上來很清爽。
48년전통해운대원조할매국밥海雲台元祖老奶奶湯飯
부산광역시 해운대구 구남로21번길 27
第三間是位於中央站附近的漢陽王米腸豬肉湯飯,這一間並不是有名餐廳,只不過是當區一間豬肉湯飯小店,食品除了湯飯之外,還有白切肉、米腸,這次叫了最基本的豬肉湯飯 ,價錢大概是50港元,配菜算多 有泡菜、洋蔥、辣椒、蒜頭、辣豆芽、辣韭菜,豬肉湯飯上面有蘿蔔泡菜碎,裡面已經加入麵條 ,味道微辣偏淡,所以一定要加蝦醬、辣韭菜再調一調味。
한양왕순대돼지국밥 漢陽王米腸豬肉湯飯
부산시 중구 중앙동1가 22-14
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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