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【4K HDR】忠孝路觀光夜市 Zhongxiao Road Night Market │ Virtual Taiwan │Taichung Walk
忠孝夜市位於台灣台中市南區忠孝路的常態型街道夜市，源起於日治時期，主要範圍由台中路至國光路之間的忠孝路，中間橫貫有民意街、正氣街、合作街、正義街及濟世街。台灣知名的麻辣火鍋鼎王餐飲集團就由此夜市發跡。 不同於一中街夜市、逢甲夜市、東海別墅夜市等地的混合商圈，忠孝夜市是一處專以美食聞名的商圈，商圈內以小吃攤及餐廳為眾。
鼎王餐飲集團第三個品牌
「塩選」輕塩鹽風燒肉
先前在這家隔壁的店工作將近兩年
每天經過竟然完全不知道它是ꉂᔦ ᵔ̴̶̤᷄∇⃚⃘⃙̮ ᵔ̴̶̤᷅ᔨｷ”ｬ′‵
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主打獨家五款鹽，著重於品嚐肉的原味。
這次隆重推出前所未有的『龍蝦三人套餐』
我覺得與其他家燒肉不同的是
上桌的肉品幾乎都是沒有醃漬過的
就是品嚐肉質的原汁原味 想提味就沾鹽巴
但這次的套餐裡有道肉品是『醬燒梅花豬』
是唯一有醃漬過的，所以吃起來很有味道
對於平常飲食以醬料為主的我而言，很開心!
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桌邊都會附一壺熱騰騰雞白湯，喝到飽！
前菜沙拉可以升級換購 炙燒生牛肉沙拉
生牛肉搭配洋蔥絲以及和風醬
兩者一起入口很清爽且不會有洋蔥的嗆辣味
飯食可以選擇米燒，炙燒日式三角飯糰
我選擇鮭魚口味，這一上桌也是很驚艷
佐料超豐富，高麗菜絲、柴魚片、海苔、醃漬梅子
淋上魚卵醬及些許芥末 口感多層次，三兩下就完食了。
也可以加價升級豚肉或牛肉泡飯
這個我超喜歡的，生牛肉鋪在米飯上
淋上熱騰騰的柴魚昆布高湯，超美味的湯泡飯
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這次三人套餐的重點是 焗烤龍蝦
以創意手法 料理 超級特別！
龍蝦肉剁碎，佐杏鮑菇、洋蔥再焗烤
白醬口感很鮮甜帶起司的鹹香 整體很鬆軟
📢即日起至2/10號，點套餐再送焗烤龍蝦一隻唷！
還有很軟嫩多汁的北海道生食級干貝喔✨
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飲品推出了蘋果紅茶，無糖帶有蘋果香
超解膩的，甜點一定要升級 抹茶/布朗尼聖代
聖代超美，餡料豐富，不管吃再怎麼撐
總是有第二個胃可以裝下甜點啊!
非常推薦大家可以來品嘗 塩選輕塩鹽風燒肉|ᐕ) ⁾⁾
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Address：台中市西區公益路248號�Phone：(02)2328-0328�Open：平日17:00-02:00/假日12:00-02:00
Parking lot：特約停車場-台灣聯通停車場（大忠街97號）
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#HAN食計
#HANの台中小旅
#HAN食塩選燒肉
#天氣轉涼好適合吃火鍋喔❤️❤️
無老鍋湯頭料好、實在，餐點精緻有一定水準，服務人員的態度也好，當天亦有不少日本人前往用餐，有口皆碑，深受歡迎，好適合在初秋大快朵頤😘😘
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鼎王餐飲集團 在 鼎王麻辣鍋 的推薦與評價
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