每年這個時候我們一定會衝一波屏東東港
因為一年一度的黑鮪魚季又開始啦🥳🥳🥳
因為十年前我們在東港魚市場吃到現殺黑鮪魚生魚片的時候
驚！為！天！人！！！
那個口感如何可以這麼鮮甜！這麼像是在吃乳酪蛋糕🤤🤤🤤
因為來到東港區漁會黑鮪魚專賣區
旁邊就是船長們剛捕上岸的黑鮪魚
就是這麼新鮮！！！
什麼產地直送都比不過直接在產地吃啦😎👍🏼
自此之後我們每年都會剛好趁慶週年紀念小旅遊
衝一波東港吃心心念念的黑鮪魚😋
這次我們不是住台南嗎？
「衝一波東港了啊！要不要，一句話！衝了啦！」我很會鼓譟拍公
「幹...那為什麼不住屏東？來台南住結果衝屏東，再回來台南睡覺這樣喔？」拍公無法理解我這個迂迴的行程🤣
「可是我就是想住友愛街鬆一波，又想吃黑鮪魚啊！都來一趟了，下次再有時間的時候黑鮪魚季就沒了喔～黑鮪魚欸～～～好好粗唷～～～～」我在那邊邊講邊吞口水，一副已經在吃黑鮪魚一樣的爽臉
「好啦好啦，衝一波了啊」拍公就是疼老婆啦！讚讚的😎👍🏼👍🏼
所以我們5/31入住友愛街，隔天一早吃完友愛街的早餐
就直接飛車前往屏東東港大吃黑鮪魚啦哦呵呵呵呵呵～
依照慣例我們開進東港魚市場（華僑市場旁）
入場停車費只要30元
找到熟悉的1號攤位洪清進老闆（攤位上就有寫）
因為從十年前第一次吃就是吃這一攤
一吃成主顧，ㄉㄧㄠˊ咧，每次來都吃同一攤😁
「老闆我要中腹到上腹，你幫我配2000這樣，感謝」這樣最快，直接跟老闆說你要什麼部位，預算多少，老闆就會配好一整盤💕
中腹瘦肉跟油花比例約莫7:3
吃起來的口感在紮實中帶著一點油花的奶油香氣
一路往上吃到上腹的時候
瘦肉跟油花比例來到55波
那個軟嫩跟奶油香氣在嘴裡綻放出一抹療癒的黑鮪魚光波煙花🎆🎆🎆🤤🤤🤤
就是這一味啦～～～～～
令我們一整年朝思暮想的就是這一味啦！！！
一年吃一次，吃一次懷念一整年的美味啊～～（閉眼旋轉撒小花）
如果想要口感更多層
也可以從下腹赤肉，配到中腹，再到上腹，最後來個頂級三角腹
三角腹油花比例最高
一路從下腹這樣吃上去
那個口感就像在走一個美味階梯
一層一層一層一層愈來愈高，愈來愈療癒
最後爬到三角腹頂點，高峰！最高！萬歲！🤣
畫面中的那一盤已經被我們吃掉好多片了
這樣滿滿一大盤中腹配上腹只要2000
之前我們有一年在台北吃東港直送黑鮪魚
2000吃不到幾片，連塞牙縫都不夠不夠不夠！
所以如果你也是生魚片愛好者
黑鮪魚粉絲！台灣屏東東港就有這麼迷人的黑鮪魚
完全不輸日本築地市場喔！
趁現在到6/28前衝一波吃起來了啊！！😎👍🏼
光吃黑鮪魚不夠，還可以再點一些熱炒
同一攤可以點魚蛋沙拉、炸魚排、炒青菜等等
也是看當天他們有什麼食材就炒什麼
魚蛋沙拉的魚蛋是煎到金黃恰恰這樣，好好吃
還有炸魚排，厚厚好香好嫩好好吃😋
炒青菜那天他是炒阿斯巴拉（蘆筍的日文😆）
光炒阿斯巴拉還不夠，還加蛤蜊一起炒，清爽啊～
先給大家視吃我們照片裡肥美的黑鮪魚啦😋
今年吃覺得鮮甜度又更加倍了
真的非常推薦衝一波啦！只到6/28而已喔！
然後今天晚上八點要搶七月場次的美味拍手攝影講座也別忘記啦😎
詳細講座內容跟搶報名方法在上一篇嘿
黑鮪魚大腹日文 在 Re: [聽錯] 我要一份魚的邊緣- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我是目前住在北海道的鄉民，
剛洗完澡等頭髮乾，閒閒來查一下XD
有錯歡迎再討論。
: https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1005414/dtlmenu/photo/?PG=1
: 以下附近原版日文 → 原版中文 → (應該算)正確中文的翻譯，
: 清楚原版日文後更好笑wwwwwwww
: 1. いか納豆 → 魷魚納豆 → OK
: 2. イカゲソ → 魷魚腿 → OK
: 3. 玉子 → 雞蛋 → 玉子燒
: 4. いなり → 油炸臭豆腐的味道也 → 稻荷壽司(為什麼會變成臭豆腐啦XD)
（豆皮壽司）
: 5. なす揚げだしおろし → 炒茄子蘿蔔 → 揚出茄子佐蘿蔔泥壽司
: 6. ハンバーグ → 漢堡包 → 漢堡肉壽司
: 7. 梅しそ巻 → 梅花紫蘇紫菜清盤 → 梅子紫蘇卷
: 8. かっぱ巻 → 黃瓜海藻纏繞 → 小黃瓜卷
: 9. ごぼう巻 → 牛蒡紫菜清盤 → 牛蒡卷
: 10. しんこ巻 → 泡菜紫菜清盤 → 新香卷
: 11. かんぴょう巻 → 幹葫蘆刨花紫菜清盤 → 葫蘆卷
: 12. 納豆巻 → 納豆紫菜清盤 → 納豆卷
: 13. サーモン中おち軍艦 → 周圍的骨三文魚肉 → 鮭魚骨邊肉軍艦
: 14. はまち中おち軍艦 → 周圍的骨鰤的肉 → 鰤魚骨間肉軍艦
15. いか耳 → 魷魚耳 → 魷魚鰭（尾巴那兩片）
: 16. サーモン → 三文魚 → OK(鮭魚)
: 17. 真いか → 真正的魷魚 → 魷魚(不知道該說對還是錯XDDDD)
: 18. イカ耳ゆず塩 → 魷魚耳柚子鹽 → 基本上沒錯XD
: 19. やりいか → 矛魷魚 → 長槍烏賊
: 20. たこ足 → 章魚腿 → OK
: 21. たこ頭 → 章魚頭 → OK
: 22. ほっき貝ひも → 魚天婦羅 如蟹？ → 北寄貝貝足
23. 白つぶ → 海螺肉（google圖片，跑出有點像法國料理的蝸牛那種螺肉）
24. カニカマ天 → 蟹肉棒天婦羅
25. ツナマヨ軍艦 → 鮪魚美乃滋軍艦卷（ツナ＝鮪魚，マヨ＝美乃滋）
26. イカ明太軍艦 → 魷魚明太子軍艦卷
27. とびっこ軍艦 → 飛魚卵軍艦卷
28. バチまぐろ → 短鮪（大目鮪）（出自維基百科）
29. ビンチョウまぐろ → 長鰭鮪（出自維基百科）
＊在菜單上看到まぐろ、マグロ或是ツナ就是鮪魚類的料理
30. 甘エビ → 甜蝦
31. 真いか柚子塩 → 鹽味柚子魷魚
（猜測應該是魷魚用柚子汁醃過灑上海鹽之類）
32. 炙りサーモン → 炙燒鮭魚（用瓦斯槍薄薄的烤過表面）
33. 炙りサーモンマヨ → 炙燒鮭魚美乃滋（32淋上美乃滋）
34. サーモン焦がし醤油 → 鮭魚佐焦味醬油
35. エビマヨ軍艦 → 美乃滋蝦子軍艦卷（看圖片有點像蝦球裹美乃滋）
36. まぐろ納豆軍艦 → 鮪魚納豆軍艦卷
37. ねぎとろ軍艦 → 鮪魚碎肉蔥花軍艦卷
（將鮪魚肉搗碎成泥狀再灑上蔥花）
38. ザンギロール → 硬要說應該是花壽司
39. 鉄火巻 → 鮪魚卷（赤身）
（把魚肉切成條狀，一條一條用飯跟海苔包起來，再切小段）
40. ネギトロ細巻 → 鮪魚碎肉蔥花細卷
（卷壽司有分粗卷跟細卷，粗卷日文會寫＝>太巻）
41. 山わさび鉄火手巻 → 山芥末鮪魚手捲
42. 山わさびかっぱ手巻 → 山芥末小黃瓜手捲
: 43. 近海さば → 靠近海邊濕鯖魚 → 近海鯖魚
: 44. 近海さば炙り → 靠近海邊濕鯖魚烤 → 烤近海鯖魚
45. はまち → 鰤 → OK ＝ブリ
46. はまち焦がし醤油 → 鰤魚佐焦味醬油
: 47. えんがわ → 魚的邊緣 → 比目魚鰭邊肉
48. トロビンチョウ → 托羅備長炭 → 長鰭鮪魚（有トロ應該是指腹肉）
: 49. 煮あなご → 康格我煮了 → 穴子魚(康格R.I.P.……wwwwwwwwww)
50. かにマヨ軍艦 → 蟹肉美乃滋軍艦
: 51. かにみそ軍艦 → 蟹大醬 → 蟹膏軍艦
: 52. ガリさば巻 → 鯖魚薑片紫菜清盤 → 薑片鯖魚卷
: 53. 穴きゅう巻 → 鰻魚和黃瓜海藻纏繞 → 小黃瓜穴子魚卷
: 54. ほたて → 扇貝 → OK
: 55. ほたて焦がし醤油 → 扇貝和燒醬油 → 醬油扇貝(扇貝佐炒過的醬油好像更貼切@@)
: 56. 本まぐろ上赤身 → 這種金槍魚細紅 → 上等黑鮪魚赤身
: 57. とろサーモン → 三文魚托羅 → 鮭魚腹肉
: 58. 炙りとろサーモン → 鮭魚托羅被扒 → 烤鮭魚腹肉
: 59. うなぎ → 鰻魚 → OK
: 60. いくら軍艦 → 雞蛋醬油醃三文魚 → 鮭魚卵軍艦
61. 鉢まぐろトロ → 驅蚊金槍魚腩肉 → 大目鮪腹肉
: 62. 炙り鉢まぐろトロ → 烤金槍魚腩肉劑 → 炙燒大目鮪腹肉
: 63. 北海道活つぶ → 活著北海道的良好貝類 → 北海道活海螺
: 64. ずわい蟹 → 雪蟹 → 松葉蟹
: 65. 活ほっき → 活著好貝北極貝 → 活北寄貝
: 66. ほっき焦がし醤油 → 衝浪蛤和燒毀醬油 → 醬油北寄貝
: 67. とろ鉄火巻 → 托羅紫菜清盤 → 腹肉鐵火卷(腹肉海苔卷)
: 68. 本まぐろ中とろ → 這種精細的金槍魚腩肉 → 黑鮪魚中腹肉
: 69. 本まぐろ中とろ炙り → 被烤金槍魚這樣細肚子上的肉 → 烤黑鮪魚中腹肉
: 70. 生うに → 生海膽 → OK
: 71. たらば蟹 → 塔拉巴蟹 → 鱈場蟹
: 72. 牡丹えび → 按鈕蝦 → 牡丹蝦
: 73. あわび → 鮑魚 → OK
74. サーモン親子 → 鮭魚和鮭魚卵 → 鮭魚親子壽司（鮭魚卵跟鮭魚肉）
: 75. 本まぐろ大とろ → 這金槍魚特別是肚子上的肉托羅 → 黑鮪魚大腹肉
: 以上，有錯的地方再請高手指點了~
: ※ 引述《WilliamWen (WilliamWen)》之銘言：
: : 正逢暑假
: : 剛從大學畢業（失業）的我陪爸媽來北海道避暑一波，順便把當地便宜又好吃的海產吃起
: : 來
: : 原po爸是一個平時非常正經的人
: : 工作關係講話辦公感很強烈
: : 不是很有幽默感的一個人
: : 這晚我們逛街在貍小路找到一間迴轉壽司店
: : 想說太豪了終於可以開吃了
: : 但日文苦手的一行人一坐下還是只能問問店員有沒有中文菜單可以看
: : 我爸很順手的就接過去看了
: : 我爸看了良久，
: : 轉過來對我說：
: : 「WilliamWen, 幫我叫一份魚的邊緣。」
: : ？？？？？？？？？？
: : 「蛤？？？」
: : 「魚的邊緣。」
: : 我爸那篤定的語氣一個震懾人心
: : 我想說可能是我聽錯了吧
: : 把菜單拿過來再確認一次
: :
: : 幹不對吧真的有啦XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
: : 再定睛看了一次這份菜單
: : 乾我到底看了三小xDDDDDDDDDDDDDDDDDD
: : 奇文共賞找亮點
: :
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: : 7/7更新
: : nekoOAO大把衝浪蛤跟活著好貝畫出來了啦xDDDDDDDDDDDDDDDDD
: :
: :
: : 貓大不要浪費才能啦xDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
: : -----------------------------------------
: : 7/7晚間更新
: : 按鈕蝦出現啦！！！！！xDDDDD
: :
: : 感謝thebz1大大的用心哈哈哈哈哈哈哈
: : ------------------------------------------
: : 7/8更新
: : 連鮭魚托羅被扒都出現啦xDDDDDDDDDDD
: :
: : 感謝romber大大浪費掉的人生(?)
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