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最近發現淡水這家很有特色的 #漢堡 店藏室 Hidden Burger，餐廳內外裝潢都超不像美式漢堡的餐廳氛圍，更像簡約風的咖啡甜點店。
先來簡單分享點的漢堡心得～
🍔黑松露牛肉堡（單點250元）：將黑松露醬特有香氣抓得特別剛好，那微嗆的氣息平衡了口味濃厚的牛肉及起司，裡面還有小蚌蚌超愛的蕈菇切片，整個是超完美組合啊！❤️漢堡麵包烤得外酥內帶稍嚼勁不軟爛，越嚼越有淡淡的黑糖香，讚啦👍
🍓草莓乳酪牛肉堡（單點220元）：非常特別的組合，一般都是花生醬與漢堡組隊，頭次看到草莓乳酪加入行列，意外的是竟然完全不違和，且更讓牛肉漢堡顯為清爽可口，大推啦！喜歡嚐鮮的人一定要來試試❤️
建議可以加購70元套餐，有薯條/起司條/鷄米花三選一+90元以內飲料任選喔！（薯條跟雞米花都不錯吃）
以上簡單分享😎
#淡水 #淡水美食 #淡水餐廳 #淡水小吃 #台北美食 #台北漢堡
新的黑松露系列🍔
每次有新口味都忍不住來試🤣松露味融合起司和肉汁還蠻平衡的，味道沒有特別濃郁但有淡淡的松露香，價格也沒有特別貴，🉑️🉑️🉑️
松露薯條就有點問好，松露味寡淡而且上層脆脆的炸洋蔥有點炸過頭，非常硬🤣
吃了那麼多次限量版，還是覺得原味的牛肉漢堡最好吃🍔
📍上海/Shake shack
✔️黑松露牛肉堡 58 RMB
✔️黑松露薯條 38 RMB @ Shake Shack静安嘉里中心店
【一起來吃漢堡做公益喔】
有群來自屏東的年輕人，每年開著胖卡環島賣漢堡，所得拿來幫助育幼院小朋友，他們就是「🍔哇唬漢堡🍔」！
他們每年都從屏東出發，沿途選擇適當地點販賣炭烤漢堡。所得經費都會購買食材做成餐點給育幼院的小朋友吃，還要教他們如何做漢堡。希望教他們如何釣魚，而不是給他們魚。
雅芬這次和「哇唬漢堡」、「高雄市幸福左楠協會」
在德民市場(德民路屈臣氏旁)舉行義賣💗
8/21、22、23 (星期五六日)
下午三點開始，售完為止。
只有三天❗只有三天❗只有三天❗
也邀請大家共襄盛舉~~
讓更多的小朋友分享你的愛心💗💓💝
現場將販售
#莎莎醬牛肉堡
#花生醬牛肉堡
#鳳梨酸甜漢堡
#經典培根漢堡
#黑松露牛肉堡
吃過的人都說讚
#高雄市幸福左楠協會
#哇唬漢堡
#環台義賣做愛心
｜狗狗好去處2021—葵涌寵物友善西餐廳價錢實惠 提供狗狗專屬鮮食餐
《狗狗好去處》今集我們來到一間位於葵涌天際中心的西式餐廳Cafe 52，這裏以兔子裝飾作為主題，餐廳的室外位置歡迎攜帶狗狗。帶狗狗來的主人，記得要點這裏的狗狗鮮食餐（$40），有雞胸、西蘭花、甘筍、翠肉瓜， 擺盤很精美。鮮食餐附有食水給狗狗喝，價錢亦很實惠。而我就試了忌廉汁小露筍海鮮燴飯（$68），味道濃郁。人多惠顧的話，不妨試試這裏的小食拼盤（$70），有薯絲蝦、網紙春卷、忌廉蟹肉薯餅、香茅魚餅和芝士年糕。另外，安格斯牛肉竹炭漢堡配黑松露醬和薯條（$78），厚身的牛肉配合芝士，味道不錯。飲品方面，建議可選花茶（$33），喜歡花香味的朋友不要錯過。
泊車方面，這間餐廳位處的大廈天際中心設有時租車位，但數量就有限。不過，附近並沒有放狗和寵物友善的配套。總括來說，食物質素不錯，價錢很實惠，性價比高，也有寵物餐可以給狗狗一起吃，都值得給它四粒星。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210115/WQPUFDCFKBF7NJG4NQ6YXTYC4Y/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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動物蘋台： http://applepetform.com
#狗狗 #狗狗好去處 #葵涌 #寵物友善 #西餐 #鮮食
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
今次去咗觀塘「Fratelli Restaurant」，依加佢哋下午茶有漢堡買一送一優惠，我哋試咗4款漢堡，分別係「泰式手撕雞漢堡 (原價$58)」、「黑松露芝士大啡菇漢堡 (原價$68)」、「牛油果蛋黃醬軟殼蟹漢堡 (原價$88)」、「雙層芝士安格斯牛肉漢堡 (原價$108)」，仲加配了「薯條$10」以及飲品「熱桂花烏龍花茶+$5 」和「凍黑糖冬瓜茶+$8」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
*漢堡買一送一優惠期：直至另行通知，請留意Facebook專頁
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－－－有關資料－－－
?Fratelli Restaurant
?地址：觀塘駿業里6號富利工業大廈1樓C室
?電話：68866395
?下午茶供應時段：星期一至五 下午2時半 - 5時 (公眾假期除外)
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#觀塘 #漢堡 #下午茶
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................
下次再傾，88! ??
成為会員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
晚上加班，晚餐又沒吃的情況下，不小心看到麥當勞官網廣告，10/24 限時推出，松露蕈菇安格斯黑牛堡，看看這美味的漢堡，看看這高檔的佐料，即便它單點就要129元，還是 ... ... <看更多>
象牌安格斯松露蕈菇黑牛堡. 今天想跟大家分享非常美味美式漢堡排料理，這是改編自麥當勞的產品，因為個人很喜歡麥當勞安格斯黑牛系列的漢堡， ... ... <看更多>
黑松露牛肉堡 在 [食記] 麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡套餐2021 - 看板fastfood 的推薦與評價
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡套餐2021
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2021/10/mcdonalds20210915a.html
地點：麥當勞昆明店
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡套餐價位：179元
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡單點價位：124元
期間限定：
2021/9/15~10/19或售完為止
餐點：
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡套餐－
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡宣傳文宣及看板－
飲料－飛想茶檸檬紅茶
薯條－
APP買套餐送四塊麥克雞塊－
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡外包裝及大小－外盒是較大的極選
系列漢堡盒，盒子的面積快有五包的蕃茄醬包大小，而高度也有
一包的蕃茄醬包高
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡實體－
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡實體大小與高度－用蕃茄醬包做個
比例，大約有三包半到四包左右的面積，而高度的部份約有四分
之三包的醬包高度
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡食材－使用布里歐麵包搭配紅酒熬
煮再以義大利進口松露油入醬、翻炒蕈菇、四盎司安格斯黑牛、
切達起司、洋蔥組成的松露蕈菇安格斯黑牛堡，厚實的肉味加上
松露香氣，吃起來的味道感覺還蠻不錯
麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡厚度－
評論：
說這次回歸的松露蕈菇漢堡印象已經好一段時間沒看到了，看到
再次回歸就想說來吃吃看，雖然價位上蠻不親民的，但是搭配套
餐送四塊麥克雞塊就想說期間限定就奢華一下好了
在食材的部分，使用奶香味道的布里歐麵包，再搭配紅酒熬煮再
以義大利進口松露油入醬的醬汁、翻炒蕈菇、四盎司安格斯黑牛
、切達起司、洋蔥組成的松露蕈菇安格斯黑牛堡，整個包裝看起
來帶點高檔的感覺，吃起來味道略帶濃厚但又不會太強烈的蓋掉
其他食材的滋味，雖然蕈菇與洋蔥的份量不算太多，但厚實的四
盎司安格斯黑牛咬下去滿滿的肉味搭配下來吃的還蠻過癮的
整體來說，這次回歸的松露蕈菇系列，先選擇松露蕈菇安格斯黑
牛堡滋味吃起來還算是不錯，整個漢堡味道的層次感還算是鮮明
不會只有一種味道把整個漢堡其他的調味都給蓋掉，搭配肉味十
足的四盎司黑牛，吃起來還算是蠻過癮的，雖然是貴了點，但是
久久吃一次還算是可以來嘗鮮試試，等之後有時間，再來吃一下
另一款的松露蕈菇嫩煎雞腿堡看看
麥當勞系列文：
麥當勞起司脆薯雙牛堡套餐2021
https://nikcoke.blogspot.com/2021/08/mcdonalds20210804.html
麥當勞雙牛起司黑堡套餐2021與ALL IN BLACK極黑主題店
https://nikcoke.blogspot.com/2021/05/mcdonalds20210331c.html
麥當勞無敵大麥克套餐2021
https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/mcdonalds20210310b.html
麥當勞培根大麥克套餐2021
https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/mcdonalds20210310a.html
麥當勞2020酪梨安格斯黑牛堡套餐
https://nikcoke.blogspot.com/2020/08/mcdonalds20200729a.html
麥當勞蕈菇安格斯黑牛堡套餐
https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/mcdonalds20180718.html
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