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ガストの人気メニューの若鶏の西京焼きの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6791301
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12675564199.html

若鶏の西京焼き（1人分）
　鶏もも肉：1枚
　味噌床：大さじ2
　大根おろし：適量
　野菜サラダ：適量
　玉ねぎ醤油ドレッシング：適量
万能ねぎ：適量

味噌床（150g分）
　白みそ：100g
　みりん：大さじ1
　柚子果汁：大さじ1
　塩麹：大さじ1
　一味唐辛子：小さじ1/2

ガストの玉ねぎ醤油ドレッシング（200㏄）
　にんにく：1片
　玉ねぎ：1/8個
　油：50cc
　醤油：50cc
　みりん：50cc
　酢：50cc
　片栗粉：小さじ1
　水：小さじ2

野菜サラダ（2人分）
　キャベツ：80g
　レッドキャベツ：15g
　人参：10g
　レタス：30g

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How to make Chicken Saikyo Yaki.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6791301
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12675564199.html

Chicken Saikyo-Yaki(for 1 serving)
1 chicken thigh
2 tbsp Miso Doko
some Daikon Oroshi
some salad
some onion soy sauce dressing
some green onion

Miso Doko（for 150 g）
100 g sweet white miso
1 tbsp mirin
1 tbsp Yuzu(or lemon) juice
1 tbsp Shio Koji
　1/2 tsp Ichimi Togarashi

Gusto's Onion soy sauce dressing(200cc)
1 clove garlic
18/ head onion
50 ml oil
50 ml soy sauce
50 ml mirin
50 ml vinegar
1 tsp potato starch
2 tps water

Salad（for 2 servings）
80 g cabbage
15 g red cabbage
10 g carrot
30 g lettuce

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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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グルメドラマ『きのう何食べた？』第3話に出てくる
鶏肉のトマト煮を再現してみました。
実はこれこうちゃんも良く作ってくれる料理で親しみのある感じでなんかちょっと嬉しかったですｗ
あとは無限ピーマン!!
これがマジで旨い!!おつみまとしても最高だと思いますしマジでご飯がすすみますｗｗｗ
どちらもとっても簡単でとっても美味しいので是非是非、作ってみて下さい。

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#こっタソの自由気ままに #recipes for dinner#きのう何食べた

ずっとチーズタッカルビのことを
チーズダッカルビだと思ってた。。。(￣▽￣;)

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【簡単】韓国風チーズタッカルビ　レシピ
≪材料1人分≫
鶏もも肉 100g
キャベツ 100g
玉ネギ 1/4コ
ニンジン 輪切りで5㎝
じゃがいも 小1コ
スライスチーズ 3枚

コチュジャン 大さじ1.5
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2/3
砂糖（黒糖） 小さじ1強
ゴマ油 適量
パセリ（飾り用）少々

≪作り方≫
１．鶏もも肉は食べやすい大きさに切って
　コチュジャン・酒・しょうゆ・砂糖と混ぜ合わせる。

２．キャベツをざく切りにする。
　玉ネギは薄切りにする。
　ニンジンはハート形に切る。
　
３．ホットプレートにゴマ油を入れて加熱し、
　１．と２．を入れて蓋をして10分加熱する。

４．混ぜ合わせて、真ん中を開けてスライスチーズを
　入れ、チーズが溶けたらみじん切りにした
　パセリを散らして完成です。

　チーズをつけていただきましょう(*´▽｀*)

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
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#チーズタッカルビ　#レシピ　#料理