「#豐熱排骨專賣店」
位在 #鼓山區 #內惟 的 知名老店。
路邊停車,汽機車都算好停,因為平常沒什麼車。
-
這是瑫從小吃到大的美食。
但!他們家的態度真的太差,以至於瑫家不太會主動去買,除非親戚特別去買。
-
這家非常好吃!只是瑫覺得很貴。
雖然店名叫「排骨專賣店」,但他們家的『蔥爆系列才叫讚!』吃過的人都會一吃再吃~堪稱絕品。
(好像有點浮誇。阿⋯店家態度~恩🥰
歡迎去給他們氣看看唷!)
———————
「#蔥爆豬肉飯$110」
純粹只有飯跟肉,菜跟蛋都要另外加價。
-
肉質軟嫩,爆香的香氣與油脂都非常剛好,雖然是有些許偏油了一點。
而且他們家的白飯,永遠都很Q彈,米飯又香!完全是味道都沒變過的一間店。
(只有價格一直漲)
/
瑫還蠻推的啦!但瑫依舊不會主動去買🤣
———————
🏠:高雄市鼓山區銘傳路107號
☎️:07-585-1139
⌚️:11:00-14:00·17:00-20:00
(休假日:一)
———————
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅從台灣看見世界的故事,也在其Youtube影片中提到,#三立新聞 #消失的國界 #李天怡 ➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】 ➲新聞HD直播 三立LIVE新聞 https://goo.gl/7FaFJW ➲追蹤消失的國界粉絲團:http://bit.ly/SETBorderlessWorld ➲驚爆新聞線 爆內幕追真相 ...
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「#豐熱排骨專賣店」
位在 #鼓山區 #內惟 的 知名老店。
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-
這是瑫從小吃到大的美食。
但!他們家的態度真的太差,以至於瑫家不太會主動去買,除非親戚特別去買。
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這家非常好吃!只是瑫覺得很貴。
雖然店名叫「排骨專賣店」,但他們家的『蔥爆系列才叫讚!』吃過的人都會一吃再吃~堪稱絕品。
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「蔥爆豬肉飯$110」
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肉質軟嫩,爆香的香氣與油脂都非常剛好,雖然是有些許偏油了一點。
而且他們家的白飯,永遠都很Q彈,米飯又香!完全是味道都沒變過的一間店。
(只有價格一直漲)
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高雄內惟美食 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的精選貼文
【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
--
榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!
前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註:
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
==============
PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!
高雄內惟美食 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最讚貼文
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#國際新聞 #國際局勢
高雄內惟美食 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Youtube 的精選貼文
我有一個嚴肅的問題 - 在 #高雄 要住幾年才是一個高雄人?
我住這裡快7年 (目前6年10個月),所以我試試通過考試當高雄人,怎麼做? 我拍了一個Vlog介紹高雄給大家(還有高雄人),請看看然後告訴我,有沒有通過。或是可能我還要做更多功課 哈哈
在這一集,我介紹好玩的地方,歷史,美食,買海鮮最好的地方(或是在全台灣,或是全世界),也有不會在高雄迷路的秘密。還有幫忙大家在高雄吃很多好吃的東西,也不會變胖,我告訴你們哪裡可以爬山。
準備好了嗎? 這一集有雙語版本,所以你可以和不會中文的朋友分享 :)
這一集去 #旅遊 的地方:
- 西子灣風景區
營業時間: 24hrs
- 壽山情人觀景台
地址: 804高雄市鼓山區忠義路30號
營業時間: 24hrs
- 高雄市忠烈祠
地址: 804高雄市鼓山區忠義路30號
營業時間: 8AM-17PM
- 中都愛河濕地公園
地址: 807高雄市三民區
營業時間: 24hrs
- 左營蓮池潭
地址: 813高雄市左營區蓮潭路
營業時間: 24hrs (不同廟,不同時間)
- COCO BRUNCH
地址: 804高雄市鼓山區中華一路403-11號
--目前整修--
- 駁二藝術特區
地址: 803高雄市鹽埕區大勇路1號
營業時間: 10AM-18PM
- 前鎮魚市場
地址: 806高雄市前鎮區漁港中一路2號
營業時間: 3am-19pm (清晨最便宜)
- 衛武營都會公園
地址: 830高雄市鳳山區輜汽路281號
營業時間: 24hrs
- 內惟市場
地址: 804高雄市鼓山區九如四路1460巷45號
營業時間: 14PM-19PM
***請注意,空拍影片是以前拍的(有些在2017, 比如高雄展覽館),那時候你可以飛空拍在那裡,現在禁止了。如果你要飛空拍,一定要先看可不可以飛***
————————————————————————————
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高雄內惟美食 在 高雄好好吃- 內惟市場是一個可以從早吃到晚的傳統美食商圈 的推薦與評價
內惟 市場周邊美食懶人包。豐克牛肉麵、正宗石頭香碳烤玉米、內惟臭豆腐、內惟黑輪伯壽司、豆花伯、阿妹八寶冰、內惟無名燒烤. ... <看更多>
高雄內惟美食 在 九如四路美食、內惟市場美食在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在內惟夜市這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者ajay81104也提到店家名稱:客來牛排消費時間:2015年9月地址:高雄市鼓山區九如四路1488號(內惟夜市) ... ... <看更多>
高雄內惟美食 在 [食記] 內惟美食- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:內惟市場 烤雞肉
地 址:九如四路 鎮安宮廟下(內惟派出所正對面制服店直直走)
電 話:07-5818916
營業時間:下午3點半~晚上7點左右
價位範圍(每人):5~50
鄰近捷運站:
------------------------------------------------------------------
心得:
從來到高雄後一直在找好吃的烤雞,
吃來吃去不外乎都是costco或六合夜市有名的碳烤大雞腿
吃到也都膩了= =
前兩天到內惟市場買菜(那裡的菜真的超便宜的拉~哈)
意外發現這間好吃的烤雞店@@ (可惜沒帶相機~沒辦法給真相)
這間店除了賣烤雞外 還賣烤雞腿(50元).雞塊(25元).雞翅(20元).雞脖子...
我敢說...這是我來高雄吃過最好吃的烤雞肉
而且老闆娘和老闆人很好~~(老闆白白胖胖的 老闆娘瘦瘦的)
不過因為店面比較難找...我不太知道怎麼形容店位置
如果你走九如四路,內惟派出所正對面那條路走進去就可以看到了
(那條路很小條 路口有賣牛排和飲料)
報告完畢~~~
ps.烤雞肉旁邊那攤賣麵的也很好吃,每次去都要等很久= =
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.214.69
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bellaeye (大同寶寶) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [食記] 內惟美食
時間: Tue Aug 26 15:00:12 2008
內惟派出所正對面那條路算是小巷子吧~~
這家店我從小時候吃到大...是真的很有
味道說^^
還有內惟市場(是黃昏市場)的菜真的是很
便宜...但同一個攤子...不同時段會有不同
價位唷...
根據媽媽買菜經驗告知:
4:00pm~....買3條絲瓜50元
5:00pm~....買3條絲瓜40元
6:00pm~....買3條絲瓜30元
更晚就沒買過說...
想買便宜菜...時段可供參考喔^^"
※ 引述《mabury22 (魚)》之銘言:
: 標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
: 餐廳名稱:內惟市場 烤雞肉
: 地 址:九如四路 鎮安宮廟下(內惟派出所正對面制服店直直走)
: 電 話:07-5818916
: 營業時間:下午3點半~晚上7點左右
: 價位範圍(每人):5~50
: 鄰近捷運站:
: ------------------------------------------------------------------
: 心得:
: 從來到高雄後一直在找好吃的烤雞,
: 吃來吃去不外乎都是costco或六合夜市有名的碳烤大雞腿
: 吃到也都膩了= =
: 前兩天到內惟市場買菜(那裡的菜真的超便宜的拉~哈)
: 意外發現這間好吃的烤雞店@@ (可惜沒帶相機~沒辦法給真相)
: 這間店除了賣烤雞外 還賣烤雞腿(50元).雞塊(25元).雞翅(20元).雞脖子...
: 我敢說...這是我來高雄吃過最好吃的烤雞肉
: 而且老闆娘和老闆人很好~~(老闆白白胖胖的 老闆娘瘦瘦的)
: 不過因為店面比較難找...我不太知道怎麼形容店位置
: 如果你走九如四路,內惟派出所正對面那條路走進去就可以看到了
: (那條路很小條 路口有賣牛排和飲料)
: 報告完畢~~~
: ps.烤雞肉旁邊那攤賣麵的也很好吃,每次去都要等很久= =
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.138.10
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: molly3388 (微笑看世界) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [食記] 內惟美食
時間: Tue Aug 26 17:05:59 2008
說到內惟,還真是一個充滿我童年回憶的地方呀!
不過這一帶也是高雄少數變遷不大的區域,要好好珍惜呢!
跟大家分享一下我印象中的內惟小吃吧!
大致上內惟美食可以劃分成三個區塊:
(可參考GOOGLE MAP的衛星圖,黃點為小吃攤集中區 https://0rz.tw/d34I9)
==================================================================
一、內惟菜市場(鎮天宮下方市集裡)
在內惟派出所的正對面,介於九如四路1460巷與1331巷之間的廟市。
印象中的小吃有:
1.炸物攤
(包含甜不辣、炸魚酥等等,每次媽媽買回來時,紙袋都被油浸透了 ^_^")
2.麵線、麵及湯板條攤
(有經過沒吃過,無法分享)
3.粽子
(有經過沒吃過,無法分享)
4.炒羊肉及羊肉米粉
(這間店是在鎮天宮右側的1331巷口,米粉都會先用羊肉湯燙過再炒,不錯吃)
5.1331巷口自助餐
(沒吃過,不過他們家有一隻超...超...超肥的花狗,看了很引人食慾)
6.廟口前的小吃攤
(有東山鴨頭、牛排、珍珠奶茶、石頭玉米、章魚丸、鹹酥雞等等,
個人還滿喜歡吃珍珠玉米,只是都要等好久)
7.廟口近日昌路的素麵
(印象不深,不過有時吃素的話會來這邊買麵)
=========================================================================
二、內惟菜市場(鎮天宮的外圍)
九如四路跟日昌路的交叉口,全家便利商店延日昌路行進的東側。
印象中的小吃有:
1.蔥油餅攤
(印象中是在日昌路的入口處,很大一張餅才50元,便宜好吃)
2.蚵仔煎
(東側小吃攤第一間吧?跟以下四間都是一、二十年的老店了)
3.魚土魠魚羹、意麵
(這間從老闆娘開始經營,現在都已經第二代了,意麵好吃)
4.米糕、四神湯
(沒特別印象,但他們有養一隻胖柴犬,常常擋在門口)
5.豆花伯
(從小吃到大,不過曾經有幾年沒有營業,現在好像有改經營方式了)
6.消失的好味道
(其實全家的現址之前也是小吃攤,印象中牆壁上都貼滿了老舊的電影海報,
當時年紀小,總覺的為什麼海報上的女星胸部上有兩顆星星或愛心..ORZ
記得有一間賣炒羊肉的,阿伯滿親切的,好不好吃,早已忘了,
只是阿伯揮汗翻炒的樣子,還深深的印在我的腦海中)
===========================================================================
三、內惟夜市
九如四路上,介於全家與無毒的家之間的大空地。
內惟夜市是我小時候印象中北高雄極具規模的夜市,至少當時還沒有瑞豐夜市,
不過對吃的東西已經印象模糊了,只記得有烤鳥蛋跟炸的芝麻球、QQ丸跟章魚燒。
大概是以上這樣,其實這些地方的美食,說穿了不見得是什麼山珍海味,
而是記憶裡的那一帖難忘的味道,伴隨著我們長大的點點滴滴。 ^_^
--
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