關於 順 成 桂圓蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#為什麼區區一條蘿蔔糕出頭這麼多??
『瘋』對我而言就是大膽想象、出其不意但卻不失靈魂的手法。
『味』是我台南骨子裡所嚐過那些古早的、一成不變的美味記憶。
　　
我們梳理中西思維並解構台灣傳統小吃、結合在地風土也保留美味的初衷，用更現代的語言訴說傳統的味道給更多熱愛這片土地的愛吃人們。
　　
━━ 梁家瘋味 小梁 ━━
　　
#或許你想知道更多 👉 https://bit.ly/30oWKE3
　　
　　
關於2020的那些聯名...

★ 師園鹽酥雞
打頭陣的黑白雙嬌糕潮組【炸黑潮松露+原味爆絲蘿蔔糕】，爆單盛況差點讓ubereats的外送司機群體罷工🤦‍♀️ 幸好重糕有禮聘天上來的 I-HUA 吳宜樺 下凡，成都路走百遍替這檔很有可能再升級復出的聯名，留下美美的影片記錄（謝謝司機大哥、謝謝宜樺🙏）
　　
★ 臺虎精釀 Taihu Brewing
去年夏夜舒爽，梁家瘋味嘟嘟好拼盤【黑潮松露+海量干貝蘿蔔糕+大腸包小腸+炸四季豆+嘟嘟好辣醬】必搭精釀啤酒，糕啤一體、所向無敵！讓 啜飲室 大安成為所有台北咖晚餐和跑吧前後的糕啤勝地
　　
★ 布里王子の麵包廚房
牛年順利完售落幕的牛年三糕禮盒組【黑潮松露+原味爆絲蘿蔔糕+梁家蜂蜜桂圓蛋糕】，無畏當時桃園群聚疫情影響，讓布里王子台北車站門市的小夥伴天天被罵個臭頭，因為都買不到😂（沒想到這麼熱烈，辛苦各位夥伴🙏）
　　
★ 自由食間
和智能美食選品櫃的無人商店新形態合作，更讓我們了解不一樣通路的潛在能量！
　　
特別感謝影片藏鏡人
　　
導演 ｜李享
來自 ｜享象/Sidean Photo&Film

最近在家的每一天都是名正言順的養豬行為，謝謝好朋友小綠特地帶順成的桂圓蛋糕來探望和菓子，好感動哦❤️

【高雄】台灣之光．本土國產發酵奶油

#台灣之光

上午閔琳特別出席榮獲台灣之光在地企業——榮獲比利時 🇧🇪ITI（International Taste Institute）國際風味評鑑大賽，風味絕佳勳章殊榮；使用台灣在地乳源、在地研發製作「19號發酵奶油-發酵奶油的專家」峻鼎食品與烘培名師麥田金老師粉絲團老師的簽約代言暨捐贈燕巢地方小學乳飲品的捐贈儀式。

閔琳特別致詞肯定新創企業峻鼎食品的研發技術與乳製品的優良品質，發揮社會企業責任、關注環境保護，除了照顧地方酪農、行銷台灣品牌，更不忘回饋燕巢地方小學、造福鄉里。

這塊綠色包裝的十九號無鹽發酵奶油，特別使用來自橋頭和燕巢地區酪農以新鮮牧草飼養生產的新鮮牛乳，再用好菌發酵、低溫熟成製成。熔點低（製作糕餅時軟化奶油速度快、又容易打發）、含脂量也比市售品牌還低；除了質地滑順、奶香獨特，最重要是在地新鮮生產，所以一推出就廣受烘培界和餐飲界好評。

親切美麗的麥田金老師更親自示範黑糖桂圓蛋糕的製作方法，讓活動現場充滿了濃濃奶香和黑糖香；相信連網路上同步觀看直播的朋友們都口水直流！未來麥老師也會特別使用限定版本的「櫻花奶油」來製作美味糕餅，敬請期待噢！

閔琳對餐飲小有研究、喜歡烘培，除了選擇世界知名、來自法國🇫🇷的發酵奶油 Échiré（艾許）、Isigny（伊斯尼）和常見的 Président 總統牌奶油，或是日本 🇯🇵、紐西蘭🇳🇿等產地的進口奶油之外；特別推薦並邀請大家也能支持台灣在地的新創青年朋友和台灣國產優良食品，嚐嚐台灣之光的美好風味！

20171020

播出時間：2014/04/21
▶彰化桂圓蛋糕
店家：寶珍香餅店
地址：彰化縣彰化市彰南路二段165號

▶鶯歌天使蛋糕
店家：鶯歌順謚健康蛋糕
地址︰台北縣鶯歌鎮光明街92巷5號1樓

▶金山仙草凍
店家：仙草龍
地址：新北市萬里區萬里加投212號

▶花蓮檸檬水
店家：佳興冰果室
地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號

▶台南肉鬆
店家：滋美軒
地址：台南市民生路二段64號

▶花蓮剝皮辣椒
店家：花崗山剝皮辣椒
地址：花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號

▶新竹花生醬
店家：福源花生醬
地址：新竹市東區東大路一段155號

▶嘉義蛋捲
店家：福義軒
地址：嘉義市西區成功街96號

▶台北肉紙
店家：江記華隆商行
地址：台北市大同區迪化街一段311號

▶彰化雞腳凍
店家：蕃薯市活海產雞腳凍
地址：彰化縣員林鎮光明街232號

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