BUUZ.TW. 霧峰沙茶蛋餅，傳統手工粉漿蛋餅皮QQ有彈性，甜甜沙茶醬襯托蛋餅香！(霧峰早餐/台中蛋餅/霧峰美食) - 霸子。食樂拼圖. 這天跟著朋友來到了霧峰地區吃吃喝喝， ... ... <看更多>
霧峰綠色蛋餅 在 霧峰沙茶蛋餅... - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
霧峰 沙茶蛋餅... · 回到台中來又有幾個月時間了以前住海線，現在在市區，附近東西吃的有些膩休假時就想著到沒去過的地方開發開發市場派的我，想說去霧峰遛 ... ... <看更多>
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霧峰綠色蛋餅 在 Re: [食記] 台中霧峰無名平價早餐店老胡的店- 看板ASIA-uni 的推薦與評價
今天去吃了，會對照原本的文章作心得:)
(不好意思我沒有帶相機)
*內文可能滿主觀的 但是沒有抱著因批評而批評的心態*
※ 引述《puppy0216 (咕咕)》之銘言：
: 標題: [食記] 台中霧峰 無名平價早餐店 老胡的店
: 時間: Fri Jun 15 13:42:32 2012
: 餐廳名稱：老胡的店
: 消費時間：2012年/6月
: 地址：台中霧峰區四德路71號
: 營業時間：早上六點~早上十一點半左右
: 每人平均價位：15~50
: blog版本：https://tinyurl.com/6r8x3ao
: 純文字版本：
: 這一間早餐店超超超級不起眼的!
真的，要不是原po寫了這一篇我可能一輩子不知道這家店的存在= . =!
: 在靠近樹仁商圈的四德路上，夏之湖冰店的旁邊
: 沒有任何招牌，只有擺一個立牌在店外面
: 寫著幾樣有賣的餐點
: 營業時間是 早上六點到早上十一點半左右
: 這張是往神農大帝廟的方向拍的
: 店門口長這樣~
: 坐在店裡往外拍
: 這是廚房兼櫃台
: 菜單在牆壁上~
: 因為是老店加上店面老闆沒在整理，所以其實有點小雜亂
要不是原po寫了這一篇我可能路過會看一下，
但是不會想踏進去就是了
恩，看起來小小髒髒的
他的地板是只有水泥底的
桌子和椅子也看起來很有年紀了
(桌面有裂痕 椅子有些整面生鏽了←我還是第一次看到整面生銹的XD)
被環境有點嚇到
(對不起我沒圖..不過也不好意思拍店醜醜的地方吧?)
但是客人會接觸到的地方都是乾淨的 所以克服心理障礙的話就ok
( 我好像說得太誇張了= =|| )
: 但是熟客都還是很多
: 我點 乾麵 $25
: 這老店屹立不倒也是有原因的! 肉燥都是自己炒的~青菜是自己種的!
: 麵不是走重口味路線的~ 整間店走的都是養生路線
: 店內自製辣椒，都挺香的
我喜歡這個自製辣椒 很好吃 :)
: 一共有兩種，這種比較辣一點點
: 再重申一次，這間店完全不加任何添加物! 就是走養生路線!
: 老闆一直跟我強調他要健康!
: 這種比較不辣
: 湯麵 $30
: 其實就是多了湯，所以多五塊錢
: 豆漿 $15
: 我忘記問老闆是不是現磨的...
: 但是因為我有喝到一層豆漿的皮，就是豆漿凝固後會有的那一層~ 所以我深深覺得這是現
: 磨的!
覺得應該是自己煮的沒錯，然後這家的豆漿比較不甜
(飲料店的微糖等級吧)
還不錯嚕
: 吐司 $10
: 才十塊，超便宜的啊! 雖然沒有稱得上超級美味
: 但烤得很酥脆~ 裡面也有滿滿的草莓醬
: 蛋餅 $15
: 文章寫到這，我真覺得我也吃太多了吧! 哈哈哈
: 這蛋餅就是純蛋餅~ 跟早餐店那種的口感不太相同
: 雖然我一時也說不太上來哪不同，但這就是便宜好吃就是了~
便宜是真的，但是我比較喜歡鐵皮屋的蛋餅(也是15)
他的蛋餅煎了有點久(當時沒有客人了)
上來的時候看起來亮亮的(原po有圖可以去看 其實差不多)
夾了一口吃 ...我覺得口感不是很好
皮乾乾的 蛋也是乾乾的(可以說是煎乾的餅皮+蛋皮吧)
這讓我吃了有點覺得難過(?)..
吃完豆漿和蛋餅之後 其實還沒有很滿足
不過也沒有想再繼續點的欲望了
乖乖回家T.T
: 最後放上很隨興的老闆帥照一張~
: 老闆說很久以前，大家都會說這兒叫做老胡的店， 大家也都叫他老胡~
: 但其實他沒有店名~ 要吃的朋友就認認附近的建築物吧!
: 隔壁的夏之湖剉冰也很好吃唷
隔壁的冰和現打水果牛奶很棒+1
而且他冬天不開 只有夏天才有
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以上是我的心得~= " =
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