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為食花太郎 Fafafoodblog 寿司桜 Sushi Sakura
#fafafoodblog銅鑼灣 #fafafoodblog日本菜
🍴Omakase 1280🍱
先付3 種盛
鮑魚夠爽口彈牙 新鮮 京都豆腐 個皮夠爽 入面豆腐夠軟滑 配埋 d 細蝦肉更 match 🦐 仲有爽口既水雲配上肥美既左口魚🐟

刺身5 種盛
🍴深海池魚 🐟
池魚魚味偏濃 加上有口感 夠哂彈牙
紫菜醬加 d芝麻 令到池魚更香 好味
🍴金木鯛
本身金本鯛 上面燒過 帶 d 香脆 木鯛魚味唔濃 但佢既口感夠軟林 配 d 酸甜既配 日本烏魚子 再加少少葱花 就剛剛好
🍴日本室津蠔 酸汁
蠔夠大隻 而且佢個 creamy爽口 . 配 d酸汁 鮑滿又開胃

🍴活赤貝
活赤貝唔係成日有得食 好夠爽口 而且都算大隻 連埋紫洋葱 同青檸汁都夠哂清甜
🍴螢光魷魚
點醋麵豉
每逢4至7月 個頭有膏 一食咬開佢爽彈既魷魚肉 就食到好多膏 好 juicy點埋酸既醋麵豉醬更帶出魷魚鮮味

和食料理兩款
🍴豬腩肉🐷
好肥美既豬腩肉 但一 d都唔肥 佢既層次分明 有 d肥豬肉 又帶有 d瘦肉 而且佢個醬汁整得幾香甜 唔錯
🍴慕蓉菇湯🍄
菇味香濃 佢個菇既質地有 d似雞脾菇 個湯都好清爽 飲得出菇味好香 唔錯
🍴豬腩肉🐷
好肥美既豬腩肉 但一 d都唔肥 佢既層次分明 有 d肥豬肉 又帶有 d瘦肉 而且佢個醬汁整得幾香甜 唔錯
🍴慕蓉菇湯🍄
菇味香濃 佢個菇既質地有 d似雞脾菇 個湯都好清爽 飲得出菇味好香 唔錯
壽司5 貫
🍴赤身🐟
好味既吞拿魚赤身 肉質有口感 魚味香濃 正
🍴真鯛壽司 🍣
魚味唔濃但佢個肉質夠彈牙 上面鋪左 d魚子 好味
🍴黑䱚魚壽司 🐟
上面配左 d黑魚子 黑䱚魚 魚肉軟林 有 d類似燒汁既醬汁好入味
🍴大 toro 🐟
肥美既大 toro入口大部分既魚肉都有 d肥膏咇出黎夠哂魚香 正
🍴北海道根室馬糞海膽
用香脆既紫菜包住 馬糞海膽 好爽口 而且海膽香濃
好味
🍴奶湯
有魚 整得好似花形既蘿白 仲有軟林既豆腐 佢個湯底好香濃 奶味夠香 夠濃 好啱食完野最後食 🍲
果物
🍴靚岡蜜瓜🍈
好香甜既蜜瓜 食完熱食 食完壽司剛剛好
#壽司 #刺身 #魚湯 #密瓜 #omakase #吞拿魚 #豬腩肉 #魷魚 #池魚 #金目鯛
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#壽司櫻
銅鑼灣登龍街28號永光中心16 樓
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣
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🦞 全新裝潢! 巨大龍蝦海鮮飯!
🌟 餐廳: #MrMrsFox
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ Lobster Rice $528 ❞ 🔸4/5
❝ Steak Tartare with Bone Marrow $178 ❞ 🔸3.5/5
❝ Foie Gras de Canard $178 ❞ 🔸4/5
❝ Char-grilled Octopus $168 ❞ 🔸4/5
❝ Baked Alaska $120 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #鰂魚涌 糖廠街23號地舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanquarrybay
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🔴Yanyan食評:

位於鰂魚涌的MR & MRS FOX🔸，是港島區的出名型格酒吧之一。餐廳樓高三層，更擁有露天花園🌟，氣氛環境一流。最近更由本地和國際知名藝術家合作重新裝潢，引入著名設計師Javier León Pérez 和 Pasha Wais的設計，打造富現代氣息的城市綠洲。

店內的菜式糅合現代和傳統的烹飪靈感👨🏻‍🍳，對於食材配搭極為講究，每一道菜式都由大廚們精心炮製，令食客食得津津有味。

餐廳除了有海鮮、肉類和季節料理外，亦有多種不同口味的葡萄佳釀🍇、手工啤酒🍻和雞尾酒🍹，滿足想暢飲歡聚的客人哦~

Lobster Rice ◢

嘩~氣勢如虹的海鮮飯🦞，呈上時真的嚇到我們啦🤣! 大大隻波士頓龍蝦和數隻青口佔據整鍋飯，賣相非常吸引! 龍蝦肉色澤亮白😋，肉質彈牙，鮮美不已，質素很好。海鮮飯吸收湯汁精華😚，鹹鮮味濃，很不錯呢~

Steak Tartare with Bone Marrow ◢

這道前菜一次過滿足你兩個胃口🤰🏻! 鮮美的牛肉他他，軟腍味濃。而肥美的牛骨髓🥩，則油香四溢。配上香脆麵包同吃，味道更佳。

Foie Gras de Canard ◢

幼滑的鴨肝，味道濃郁，當配上酸酸甜甜的雜莓醬和無花果後😚，不但能減低膩感，更增添風味層次🥰，錦上添花，好好吃呀~

Char-grilled Octopus ◢

擺盤精緻的炭烤八爪魚🐙，味道也不俗。八爪魚肉質結實富嚼勁，帶有一鼓炭燒香，旁邊有少量墨汁意大利，令整體感覺更完整。

Baked Alaska ◢

餐廳的招牌甜品 火焰雪山🏔️，非常美味哦! 服務員會在你面前淋下冧酒，然後大火一燒，蛋白霜會燒至褐色，火🔥滅後就可以吃啦~ 切開甜品，原來𥚃面是大大磚雲尼拿雪糕🍦，香甜美味，值得推介呀!!!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMrMrsFox
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#FeedTheSenses #EuropeanDelicacies #NewlyRenovated，
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尖沙咀【2DP】甜品取勝

食肉獸既我, 今日轉下口味, 追求健康, 一位素食朋友帶左我去一間位於厚福街新開既主打西式素食餐廳食個TEA。
Menu上9成9都可供全素食者食用, 初嘗素食既我, 見到menu上既素牛扒漢堡就好奇一試!

於櫃面點餐付錢後, 店員就會送餐至客人檯上。

1️⃣【2DP自家製素牛扒漢堡🍔 配炸蕃薯條】HK$108/set (配是日餐湯+精選泡茶)
漢堡比預期中細個, 賣相沒有平時食開肉食Burger的"邪惡感", 麵包用以法國麵粉製, 不是普通的食完唔飽既空氣包, 中層有薄薄脆雲吞皮+芝士, 用以增加口感, 但芝士味唔突出。
酸菜+蒿麥醬取代平時既沙律醬, 重點的素牛扒以植物蛋白、秋葵、紅菜頭、蓮藕、燕麥混合而成, 麥味很重, 但素牛扒偏向乾身, 相比平時食開既"真"牛肉, 味道差太遠! 整體味道偏淡, 但確實用料為健康飽肚食材, 食完都幾飽。

伴碟既炸蕃薯條, 沒有半點油膩感, 脆度低, 少少甜既蕃薯再增加飽肚感。

餐湯為蕃茄蓉湯, 帶點微酸, 餐茶為凍鐵觀音茶, 食西餐飲凍中國茶都係第一次。茶味甘香不帶半點苦。

2️⃣【炸韭菜木耳芝士雲吞 (5件)】HK$35
雲吞所包餡料細細粒, 外皮炸到脆卜卜, 入口有好重既韭菜香味, 仲有略為滿足少少口感既木耳絲, 配上沙津醬, 味道相對素牛肉BURGER, 味道冇咁寡, 我呢個食肉獸都幾LIKE!
.
見到MENU上有個全新套餐, 而且惠顧既話, 餐廳仲會撥捐10%收益比慈善機構, 於是又order試試
3️⃣【Flamingo Special - Frappe & Cake】HK$96/set
紅鶴賣相像真度很高, 很可愛, 就連頭同埋翼位都以朱古力製成, 可以食用。蛋糕鬆軟, 帶點點甜味+清香茶味, 配上火龍果混合乳酸+沙冰打成做飲品, 解渴之餘更不失健康, 有得食, 仲可以做埋善事, 值得一試!

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餐廳名稱：2DP
Address: 尖沙咀厚福街12至12號A藍馬商業大廈地下
Tel.: 37059590
營業時間：
星期一至四: 12:00-00:00
星期五至六: 12:00-01:00
星期日: 12:00-00:00
不設加一服務費
接受預先訂座: No
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