養殖漁業再升級, 枋寮三魚直賣所 開幕啦!
屏東的 #枋寮 是國內龍膽石斑、午仔魚及海鱺魚的養殖漁業重鎮,但養殖戶們時常無法掌握實體通路,即便大家努力開發許多讓人養殖產品,卻沒有實體店面可以直接供消費者選購
因此曾經獲選百大青農的 #陳右穎,以日本直賣所的概念為靈感,集結小農、養殖戶、農業再生社區等在地產品,打造融合工業風與漁村風格的三魚直賣所,販售在地23位小農、4個養殖戶和8個農再社區商品,並將每月盈餘回饋社區、雇用在地青年為店員,為在地傳統產業的銷售找到新出口。
希望透過這間直賣所,讓更多人認識在地養殖魚種、學習怎麼吃魚,也和社區合作推動新三魚文化運動,透過食魚、樂魚、慢魚體驗和漁村五感漫遊遊程,讓更多消費者直接走入漁村,認識在地養殖魚業。
大家有空不仿也到枋寮走走,逛逛三魚直賣所把好吃的魚貨帶回家吧
枋寮三魚直賣所
地址:屏東縣枋寮鄉中興路47號
營業時間:每週二至週日(上午11點至晚上8點)
#屏東向前
陳右穎龍膽石斑 在 潘孟安 Facebook 的最佳解答
型男漁二代,佳冬鄉第8班蟬聯全國績優漁業產銷班
七年級生陳右穎,曾經出外後來返鄉接手養殖,已經得過百大青農,跟夥伴啓宏帶著一群型男,擔起傳承養殖漁業的重擔,「一個人走得快,一群人卻可以走得更遠」。
佳冬第8班養殖面積達15公頃,養殖龍膽石斑、青斑與午仔魚、草蝦等,近8成外銷出口,集眾人之力研究養殖技術、市場行銷等,推出屏東第一個通過產銷履歷雙認證的在地品牌「樂漁8」,展現漁二代的年輕拚勁。
他還不時客串大廚,用自家的石斑來推廣食漁教育。
#屏東縣農業大學 #青農返鄉
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