關於 陰乾no ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【西班牙風味，餐桌跨境】臺東成功
～防疫儲糧推薦，宅配到你家

讓Zeke、Erika為你準備美好的一餐！

Zeke自己蓋了一間「聽著海的煙燻屋」，使用臺東的天然香草與特調香料，將整塊原肉醃漬7天，自然陰乾，並遵循加拿大傳統的古老方法，使用硬質龍眼木慢火冷煙燻，保持在25-30度以下至肉品熟成，才能製成帶有淡淡果香味的培根、臘腸、鮭魚、鬼頭刀，也讓他們的西班牙燉飯增添了不一樣的風味。

👉聽聽ZPAELLA煙燻肉品的故事
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?no=1354

👉線上選購ZPAELLA煙燻肉品(蝦皮)
https://shopee.tw/erikapeacock?categoryId=66

👉線上選購ZPAELLA煙燻肉品(好賣+)
https://famistore.famiport.com.tw/158851/index.php?action=fmall_4996455&fbclid

⚠近來疫情延燒，宅配也受些許影響，建議可先向店家確認寄送、到貨時間，再決定是否下訂。
--------
訂購請洽 : ZPaella（Z的西班牙燉飯）
訂購電話 : 0985-975400
--------
北源數位
祝台東 - 臺東DOC

#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
--------
更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
--------
Doc職人產品
http://docmall.doctw.com/index.php

拒絕當個臭健人
以健人的種類來講，我個人最討厭的其中一種就是臭健人。聞到臭味時，會想要憋氣，導致呼吸不順，訓練強度降低。嚴重的時候甚至會因為要大吸一口氣，而不小心吸進一堆臭味導致身體很不舒服。這種問題也曾經發生在我身上過，那個時候我發現是衣服的汗味跟悶臭味怎麼洗都洗不掉，而且在洗衣籃裡的髒衣服味道也是很重，讓我非常討厭我自己。

最近我開始使用日本熱銷No.1的 #ARIEL抗菌抗氧化洗衣膠囊，其中添加 #抗氧化配方，與深層抗菌的功效結合，有效 #防止皮脂氧化發臭。ARIEL膠囊便利性超高，不怕沾手，一拋就能洗淨衣物、抵抗細菌、防止氧化。而且他還有持續99.9%抗菌，在這個非常時期，挑選洗衣產品時，除了有效抗菌，更要能達到 #持續抑制細菌滋生，才能真正防止出門沾染上的細菌在衣服上滋生。不只抗臭，還能多一層安心。

除了最經典的藍色抗菌主打款之外，像我只能在室內晾衣服，我就會選擇用綠色的室內晾衣款，陰乾後衣服一樣 #不會殘留悶味。微香型適合對香味較敏感的人。
如果你的女朋友喜歡散發清香的你，也可以使用這款看看，女朋友應該會愛死你。

目前在全台各大實體通路以及網路都可以買得到，如果你自己很臭，請你買回家用，如果你朋友很臭，你也可以買給你朋友用。如果你是現在必須要外出的人，更要用下去。
讓我們一起變香，擺脫臭健人。

線上618大特價買起來：https://lihi1.com/zvsjW　

#日本熱銷NO1 #日本ARIEL抗菌洗衣專家
Ariel日本抗菌洗衣專家

🐱🐶 卡通可愛動物長條地墊兩件組 🐶🐱

💰150
限量商品 隨時收單~8/16結單付款即可~
📦8/17結單付款，8月底可以將商品全部出貨完畢

A 帥氣大頭萌犬
B 柯基肥屁屁
C 喵咪肉球秀
D 百變換裝小喵喵
E 柴犬一家人

居家室內必備優質地墊

踩在上面就是要好看又舒服~

卡通可愛動物萌的我不要不要的~

萌殺我的~

點綴室內空間質感就是UPUP

兩種尺寸好搭配

不論是放在臥室、客廳、廚房..等

你想的到的地方都可以放

材質耐髒耐磨更耐耐踩踏

清洗方式抖一抖水洗脫乾陰乾即可

耐用地毯一次購足

能夠用很久呢~~

No.990120

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
傳統做臘肉，需要先用醬汁或香料醃漬後，再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。
但風乾或日曬法礙於氣候的關係，在台北很難在冬天用日曬法做臘肉，天天濕答答，自然風乾又怕風不夠乾，造成肉腐敗的問題！
我還是偏好用食物乾燥機來烘乾臘肉的方式，快速又乾淨。因為我的食物乾燥機還有紫外線殺菌的功能，所以最後30-60分鐘，可以開啟紫外線殺菌的功能，就能模擬出太陽光殺菌的效果囉！只需乾燥18-20個小時，跟肉切的厚度有關，我的五花肉大約3-4公分厚，不到一天就能做出臘肉，太適合沒有地方可以曬臘肉的人了！衛生又方便，也能穩定均勻的乾燥臘肉。我覺得品質優於用曬的或是風乾的方式，因為我們真的難以掌握太陽光的強度跟風的大小啊！
做臘肉選用的五花肉要選肥一點的，最後乾燥完才不會過硬。太瘦的烘完真的會咬不動，但也因買的五花肉油脂較高，一定要在中途給臘肉吸油ㄧ下，或直接用烤盤盛接在臘肉下方，來盛接烘乾臘肉釋出的油脂。用烤盤盛接還能同時低溫萃取豬油，一舉兩得，真的很推薦！
自製的臘肉吃起來除了更安心，沒有任何添加物，重點是完全不過硬，甘甜回味不死鹹，原本不愛臘肉的我，也深深愛上自製的臘肉，不是我老王賣瓜自賣自誇啊！連我那平時不愛吃飯的小兒子，因為我的臘肉，連吃了四碗飯耶！從此我家叫我的自製臘肉為『四碗飯臘肉』！
這個自製臘肉可以拿來炒菜、炒飯、做臘味飯，它跟很多的蔬菜都很搭，像是青蒜、菠菜、高麗菜、大豆苗、芥藍菜都非常搭，真的是值得一試的手工自製肉品。擔心萊豬就買市場溫體豬來製作，總比買現成臘肉更不知肉品來源來的安心啊！你說素不素啊～
ㄟ～那個.....沒有食物乾燥機的朋友，只能想辦法日曬或自然風乾了，就像我沒有太陽光或自然風，只能用人造風乾的方式了～

📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/3idqCLu

📌影片小撇步
1.五花肉盡量選肥瘦參半的，肥瘦相間的比較好，但不要太瘦，不然臘好的肉會非常硬，牙口不好的會咬不動。
2.醬料塗抹在五花肉條上均勻塗抹，放入保鮮盒中，放入冰箱醃漬2-3天。
醬料的量約可以做4條。
3.取出醃好的五花肉，放在可放入乾燥機大小的盛接盤中，放在乾燥機層架上，以75度C的溫度乾燥18-20個小時，最後再開啟紫外線殺菌功能1小時，即完成臘肉的製作。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《此份量綜合醬料約可醃漬4條五花肉》
五花肉4條一條約550克
（厚約3-4公分）
醬油4大匙
細冰糖或砂糖3大匙
紹興酒或高粱酒或米酒4大匙
黑、白胡椒粉各1小匙
五香或十三香1/2小匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #臘肉 ＃農曆年 #春節