「王醫師,為何妳那麼反對生酮?很多醫師都說只要能持續一輩子就是好方法欸。」
孩子,恕我無法鄉愿,你可以斷食+重訓一輩子活得像苦行僧我沒有意見。但是 #高飽和脂肪(富含動物性蛋白質跟脂肪)的飲食是正常專科醫師都應該反對的,我說過不下數百次,「低碳」跟「高脂肪」要分開來看,不要只看到低碳的好就覺得吃高脂肪沒關係。
所謂胰島素肥胖假說,一直是個被近年研究駁倒數次的錯誤假說,今年一月《Nature medicine》做的人類隨機對照研究,發現比起 #以植物為主的低脂高碳飲食, #以動物為主的低碳高脂飲食, #更容易掉瘦肉組織,而且 #不需要自我感覺良好的覺得都是水份。
那篇研究有看尿液中的氮含量,發現即使生酮組的蛋白質吃的比較多,但是卻呈現負氮平衡(身體用掉的比吃進去的多),表示肌肉的分解量的確變多,可能就像我重申數次的, #高脂肪會降低蛋白質的吸收率, #高脂肪造成的胰島素抗性導致肌肉異化大於合成,因為植物組的蛋白質攝取量沒有比較多,尿液中卻沒觀察到這樣的現象。(原文:the difference between dietary nitrogen intake and urinary excretion was significantly lower with the low carbo diet,indicating that the LC diet resulted in a greater net loss of body protein despite consumption of more dietary protein than low fat diet)
蛋白質確實流失,應該無法用什麼脫水或肌肉肝醣來解釋。有人說那我就生酮+重訓hold住肌肉可以了吧?這⋯⋯為何要做 #拿破網捕魚的事呢?不能好好跟 Kai Chang 楷教練一樣多吃植物性高蛋白+重訓不是很好嗎?(乾脆承認你就只是想吃肉吃到爽,但是不要把別人的健康拖下水)
另外這個研究也有發現,生酮組的 #胰島素抗性變高(對!生酮派很愛講的胰島素抗性,事實上高脂肪會誘使胰島素抗性是非常基礎的觀念),我不知道怎麼會有人看到「單純低碳」導致的低血糖就很開心的覺得高脂肪好棒棒。
而且這篇研究也發現「純脂肪」來說,植物低脂高碳組比動物高脂低碳組下降的純脂肪更多,欸⋯⋯ #低脂肪比高脂肪有助於降低體脂率,這不是也是最基本的觀念嗎?應該不意外吧?
再來反對長久吃生酮, #是擔心肝臟的傷害。
去年在《美國生物實驗學會聯合會會刊》有一篇談討高BCAA支鏈脂肪酸+高脂肪餵食老鼠,來模擬人類吃肉類導致生酮的環境。
結果發現,當肝臟長期暴露在「高脂肪生酮」的環境,會導致大量進入的脂肪酸在肝臟產生酮體的過程中,誘導肝臟脂質氧化,並通過 TCA 檸檬酸循環的各個步驟,產生大量ROS活性氧物質,雖然生酮飲食使肝臟的脂肪新生減少,但是這種代謝重塑 #不但沒有改善胰島素抵抗,反而誘導了 #肝臟中的纖維化基因和發炎反應。
總之,肥胖和非酒精性脂肪肝(NAFLD )的人若長期暴露於高脂肪生酮環境,有可能加重肝臟的粒線體功能障礙。
由上述近兩年研究可知,過去的生酮研究像瞎子摸象一樣,摸到某個面向(減重、血糖變低)就誤以為它是好的飲食,殊不知後面越來越多研究一一把問題點出後,才發現這並不是個適合長久執行,甚至會造成長久身體損害的飲食。
最近大家都說伊森們戰力很強搬板凳拿雞排,我覺得實證拿出來說話其實真的沒啥好戰,而文章也應該是建設性的希望改善他人健康,例如,去戰喝水不能提升代謝就真的很無聊,請問民眾聽你的話不喝水後就會比較健康嗎?多喝水的好處根本不能以代謝兩字蔽之。
會一直反對生酮,就是因為想要多救助幾個只看到瞎子摸象的結果,而覺得自己正在為健康努力但方向錯誤的人,雖然你的身體與我無關,雖然我的立場一直很鮮明的會得罪很多支持生酮的專家,破壞很多長久建立的利益體系,但是會對身體有害的飲食就是有害,我無法再看到這些研究結果之後保持沈默。
也希望認為高脂肪飲食還是有好處(不要跟我說低碳,低碳也可以低脂說好幾次了)的人,麻煩理性論述留言給我看研究,我們好好討論研究的設計方式跟結果解讀,找出一個讓人放心的結論,不需要秀自己的肌肉或恥笑別人的身材,或說自己生酮很健康之類連專家等級都稱不上的東西來佔版面,謝謝大家🙏
#肉不是不能吃而是要少於植物性食材
#高飽和脂肪的壞處是跟反式脂肪不相上下的
#低脂飲食可以扭轉所有高脂肪帶來的傷害
#要產生酮體低脂肪也可以
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅奇德講健身,也在其Youtube影片中提到,在第51集的時候,有跟大家聊過Inbody是藉由電流通過身體去判斷一個人的身體組成,只要所有可以影響水分的情況都能影響到Inbody所測量出來之數據,今天就帶大家來看一下,在比賽前中後Inbody所測量出來的身體組成變化 - 更多相關文章: http://bit.ly/HusKid #跟著奇德看研...
降低體脂率 在 許淳彰中醫師-暖爸中醫日記 Facebook 的最佳貼文
大許醫師請回答–沒亂吃也變胖:睡太少會變胖?
「每晚都捨不得睡覺,怎麼可能因為 #睡太少就變胖?」
是的,大許告訴你,睡不好、睡太少不只很難瘦下來,還 #真的很容易變胖!😱😱
睡眠對身體健康的重要性大家都了解,如果經常處在 #睡眠品質太差、 #睡眠時間不足 的情況下,不但影響精神、記憶力、膚質和免疫力之外,還會使得體重在不知不覺中增加。
研究發現,每日睡眠不到7小時的人,體內會 #增加飢餓素(Ghrelin)的分泌讓人覺得肚子餓,同時又 #減少能降低食慾的瘦素(Leptin)分泌,使得饑餓感大大大的提升,會忍不住一直想吃東西🍰🍕🍗
可怕吧⁉️但睡不好對於減重計畫的破壞還不只這樣。
如果是經常熬夜的夜貓子,體內分解脂肪的荷爾蒙- #生長激素就會減少分泌,脂肪就不容易被分解😬😬
想想看,只要一旦熬夜睡不好、睡不飽,飢餓素⬆️、瘦素⬇️讓食慾大增,生長激素⬇️讓脂肪不分解⋯⋯還有能瘦的條件嗎?
這是 #沒亂吃也變胖 的典型原因之一。
所以想成功減重、降低體脂率,不是只專注在飲食或熱量控制,高質量的睡眠絕對是不可或缺的減脂條件💤💤
這也是 #調體質 對減重的重要性之一。
🔎助攻好睡眠(上)
https://www.facebook.com/dr.dashlife/photos/258663662592197
🔎助攻好睡眠(下)
https://www.facebook.com/dr.dashlife/photos/258729589252271
#沒亂吃也變胖 #睡不好 #淺眠 #熬夜 #睡不飽 #減重 #飢餓素 #瘦素 #生長激素 #助眠
降低體脂率 在 X.D.造型師 丹 Facebook 的最讚貼文
想減肥只做有氧可行嗎?
1.面臨體重停滯期
體脂高的人想要瘦身,
初期兩個月狂做或只做有氧運動是會瘦的,
但是,有氧運動不只降低妳的脂肪,
肌肉量也會一起掉光光。
2.基礎代謝率變低
要知道肌肉就好比妳身體中燃脂的引擎馬力,
當妳肌肉量降低,脂肪當然也難燒,
於是當妳發現怎麼瘦不下來的時候便開始吃得更少,
這些都會造成我們的基礎代謝率下降!
3.容易復胖
4.皮膚鬆弛加速老化
接著就會面臨到復胖的問題。而且長期做有氧,
還會加速身體老化,光皮膚來說好了,
沒有肌肉的狀態肯定鬆弛無彈性無光澤~~~
所以 #長期維持體態光做有氧肯定行不通,
建議大家可以肌力訓練搭配有氧運動,
譬如重訓完之後慢跑15分鐘。
或是妳可以改做間歇有氧,
在降低體脂率的同時保有強健的肌肉,
也是非常好的運動選擇喔。
妳本身或是有朋友正陷在這個惡性循環裡嗎?
運動量一樣、吃的節制卻瘦不下來,
稍微多吃一點就開始復胖...
快將這篇分享給她們知道吧!
降低體脂率 在 奇德講健身 Youtube 的最佳貼文
在第51集的時候,有跟大家聊過Inbody是藉由電流通過身體去判斷一個人的身體組成,只要所有可以影響水分的情況都能影響到Inbody所測量出來之數據,今天就帶大家來看一下,在比賽前中後Inbody所測量出來的身體組成變化
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