我們是不是在歷經不同批評聲浪中，不是淬煉而是消磨，想盡辦法盡善盡美，而卻，逐漸遺忘自己原本的樣貌？
稍微喚醒了酸種寶寶，似乎仍氣弱地病懨懨，決定將他好好做個結束，結束這段旅程。老是做不好，自己喜歡的佛卡夏，再度被想起。剛好剩餘不多，先前浸泡的迷迭香橄欖油，就在年前清了個冰箱。
水份極高的麵團，癱軟不好操作，還好所須的只是攤平並等待。在麵團表面上盡情淋上迷迭香橄欖油，十指隨意插入鑿洞，難以形容的觸感，像是有生命，充滿活力般吐露的氣泡，皆是療癒。
擺滿切成圓圈的黑橄欖，私心在一角鋪上剝皮辣椒，撒上海鹽調味，期盼著這次的結果能夠成功，然而我似乎又被框架給綁住了。
佛卡夏依舊較為薄體，外殼硬脆地讓我懷疑他不是佛卡夏。可能見過與吃過太多不同樣貌與口感的佛卡夏而讓我漸漸困惑，認為有所不同就是不對的，原來我仍被世俗眼光給束縛住。擔憂地切開麵體，略薄卻看得出來氣孔奮力長大的模樣。外殼酥香，內裡Q彈而保有濕潤，咬下黑橄欖的鹹與剝皮辣椒的辣，過癮至極。
我闔眼並細細咀嚼嘴裡蔓延開的滋味，問自己是否喜歡這個孩子？
喜歡噢，雖然他與眾不同。
然而，我也是如此與眾不同。不要忘了自己原本的樣貌，與初心。
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有點太過放任我的酸種寶寶自由發展，太久沒有好好照顧他們，近日想起又從冰箱深處將他們救出，久違地餵養他們。不過狀態看起來不太對啊，看起來水水的，沒什麼活力， ... ... <看更多>