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關於 起司雞腿肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在起司雞腿肉這個產品中，有21篇Facebook貼文，粉絲數超過150的網紅花花女孩。食錄，也在其Facebook貼文中提到， 📌今晚清醒吧 台北大安站 . 🍹 主打「無酒精0%調酒」/春夏秋冬四季各三支品項 🦚 復古Ｘ華麗的輕酒吧氛圍 氣氛也能讓人癡迷讓人醉 🦆 每杯酒品都是藝術品 美不勝收 . 🔺剝皮辣椒醬汁雞腿肉義大利麵🔺$280 好吃：🐼🐼🐼🐼🐼 - 台式元素炒進義大利麵裡 口味清爽不膩 配菜也相當多蘆筍、箭...
　同時也有65部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆膳魔師快拆手把不沾鍋組 thermostw.pse.is/3kmsm7 ◆居家料理必備鍋具這裡買 thermostw.pse.is/3kprl2 ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_con...

起司雞腿肉 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳解答

花花女孩。食錄 By 花花女孩。食錄

2021-05-14 18:36:51 有 5 人按讚
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📌今晚清醒吧 台北大安站
.
🍹 主打「無酒精0%調酒」/春夏秋冬四季各三支品項
🦚 復古Ｘ華麗的輕酒吧氛圍 氣氛也能讓人癡迷讓人醉
🦆 每杯酒品都是藝術品 美不勝收
.
🔺剝皮辣椒醬汁雞腿肉義大利麵🔺$280
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
-
台式元素炒進義大利麵裡
口味清爽不膩
配菜也相當多蘆筍、箭筍、生菜、帕瑪森起司
雞腿肉更是軟嫩入味
-
🔺辣味明太子奶油透抽義大利麵🔺$350
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
-
我超愛明太子奶油麵 去哪裡都要點一下
奶油醬的奶香和柔滑口感裹在每一條麵條和配菜上
明太子的顆粒時不時在口中竄出
滿滿的透抽、節瓜、蘆筍🦑
香氣濃郁逼人 超好吃～
-
🔺義式烤時蔬溫沙拉🔺$250
好吃：🐼🐼🐼🐼
-
乾烤蔬菜（皎白筍、杏鮑菇、甜椒、玉蜀黍、生菜等）
釋放蔬菜們的自然甜味🫒🥕🌽
上頭抹上些許的白胡椒鹽提味
最後淋上巴沙米可醋
相當清爽
-

🔺台北城豆乳雞翅、美式脆漿薯條🔺$250、220
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼、🐼🐼🐼🐼
-
雞翅的豆乳醬滲透入味
手拿著吃都吮指回味
很少看到豆乳醬醃雞翅 很特別
.
他們家的炸薯條別出心裁
撒上細砂糖 沾著蕃茄醬吃
多了細沙顆粒口感 甜甜酸酸的很涮嘴
-
🔺秋山、夏海🔺$380、280
好喝：🐼🐼🐼🐼🐼、🐼🐼🐼🐼🐼
-
＊秋山（普洱茶/八木濁梅酒/安格式苦精）
普洱獨特的蜜甜香氣 清新的特性🍃
與濃郁酸甜的梅酒相融
疊上帶有獨特甜味的安格式苦精
梅香四溢很適合喜歡梅酒的人♥️
＊夏海（無酒精蒸餾液/乳酸/鳳梨/荔枝）
以無酒精蒸餾液為基底
濃郁優格乳酸為主味
疊上荔枝、鳳梨
酸甜果香 像極了甜點
-
🔺冬城、白橙咖啡🔺$400、230
好喝：🐼🐼🐼🐼🐼🐼、🐼🐼🐼🐼🐼🐼
-
＊冬城（紅酒/薑汁/檸檬/鳳梨/鮮奶油）
這杯是我的最愛
似熱紅酒的風味為主味🍷
疊上檸檬的清香和鳳梨的果香🍍
增加紅酒的層次
最後蓋上一層濃厚綿密的鹹奶油
完美的味覺堆疊
.
＊白橙咖啡 (新鮮柳橙汁/柳橙苦精/鹹奶蓋)
濃厚香氣甘醇的黑咖啡
疊上柑橘芳香🍊
蓋上綿密鹹奶油 刨上檸檬皮絲🍋
非常有記憶點的咖啡單品
-
—————————————————————-
🥢  今晚清醒吧
🗼 台北市大安區復興南路一段293號2樓
🚉  大安站六號出口(直行抵達)
📞 02-2700-0676
⏱ 15:30~00:00 (每月星期一及每月第一週星期二公休)
.
➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照  🐼🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛  🐼🐼🐼🐼🐼
-
🔍標籤搜尋：#花花女孩食錄/ #花花吃台北.
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起司雞腿肉 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的最佳貼文

烏龍の吃貨食記 By 烏龍の吃貨食記

2021-04-12 02:10:48 有 1 人按讚
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· 夜葉食堂
◾男子漢燒肉丼飯 $90
◾明太子白醬烏龍 $90
◾鹽味雞腿肉 $40
◾起司雞腿肉 $60
◾明太子雞腿肉 $60
◾培根蕃茄卷 $40/串
◾牛肋條 $80/2串
◾明太子山藥 $100/份
◾酒蒸蛤蜊 $150
◾梅乃宿柚子酒 $140/杯
-
想吃好久平價又好吃的深夜食堂
這家吃了完全不會失望！！
真的隨便點 都很好吃，不會踩雷
以後有機會一定會再來吃！
-
#男子漢燒肉丼飯
軟嫩的豬五花燒肉片 配上泡菜、溫泉蛋
蛋黃液讓米飯及肉片、泡菜增加濕潤度
大口大口的扒飯好滿足
-
#明太子白醬烏龍
鹹香的明太子跟奶香味濃郁的白醬搭配的很好
還有洋蔥的甜味、淡淡的蒜香
均勻的拌在Q彈的烏龍麵上 超好吃🥰
-
#酒蒸蛤蜊
濃郁的酒香、蒜味結合鮮甜的蛤蜊
不光蛤蜊好吃 連蒸出來的湯汁都超好喝
-
地址: 新北市三重區自強路一段170號
電話: 02-2984 8289
營業時間: 18:00-02:00
#台北橋站 #三重區 #自強路 #台北美食 #三重美食 #三重必吃 #台北橋美食 #深夜美食 #深夜食堂 #居酒屋 #烏龍麵 #丼飯 #雞肉串 #蕃茄培根 #山藥 #柚子酒 #夜葉食堂 #instafood #foodie #popyummy #相機食先
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#烏龍吃三重
#烏龍の吃貨食記🍴

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烏龍の吃貨食記

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烏龍の吃貨食記� � Keelung | Taipei l Utah, SLC | � Cook◦Foodie◦Travel◦Life �合作邀約 [email protected] - Travel around the world with food.�
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起司雞腿肉 在 高雄美食May May Food Facebook 的最佳貼文

高雄美食May May Food By 高雄美食May May Food

2021-04-09 17:21:30 有 2 人按讚
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[林桑手串本家]
#高雄美食 #高雄新興 #高雄串燒
/主食
🔻黃金豬油拌飯 $60元/碗
/揚物
🔻炸豆腐 $70元/份
/燒鳥、豚串、牛串
🔻雞皮 $40元/串
🔻起司雞腿肉 $60元/串
🔻明太子雞腿肉 $65元/串
🔻鹽烤肥腸 $45元/串
🔻西班牙伊比利豬肋串 $70元/串
🔻牛五花蔥捲 $55元/串
🔻椒鹽牛小排 $70元/串
/麻辣關東煮
🔻麻辣烏龍麵 $70元/碗
🔻關東煮玉米筍 $30元/份
🔻關東煮韓國魚板 $35元/份
/其他
🔻花生煉乳麻吉 $40元/串
🔻檸檬可爾必思 $60元/杯
（酌收一成服務費）
這次來介紹位在 #美麗島 附近的平價日式串燒居酒屋，以串燒為主分成燒鳥、豚串、牛串，再搭配日式主食拌飯和 #麻辣關東煮 ，不僅選擇豐富而且也很平價。

環境的部分座位有吧台式的座位，也有多人可以坐的位子很適合聚餐。不過主要是騎樓半開放式的空間，傍晚用餐起來還算是舒適。門口左右掛著兩盞日式燈籠，一旁的柱子上貼滿了日式廣告海報，和酒瓶做點綴，真的彷彿走到了日本🇯🇵

餐點以串燒料理為主，個人很推薦的是 #起司雞腿肉 ✨雞肉烤的剛剛好而且肉醃漬的很好吃！其他串燒的部分也都很推薦，如果不知道要點什麼的朋友可以參考，我們真的是點了第一波之後，又續點了很多東西。小甜點的部分 #花生煉乳麻吉 ✨也很推薦，麻吉烤的剛剛好很Q彈，再搭配煉乳和花生真的很美味。

除了日式串燒、拌飯，還有 #麻辣關東煮 ✨可以選擇，如果不太能吃辣的人，也可以跟店員說想改成不辣的，像我們的烏龍麵就是不辣的關東煮湯，也很美味。飲料的部分我們選擇 #檸檬可爾必思 ✨因為騎車的關係沒有點啤酒或是酒精飲料，搭配串燒也很適合。

整體感覺很棒，在悠閒的氣氛下和朋友聊聊近況，很適合聚餐，店員也很親切的介紹菜單，不過因為位在不多，所以如果確定用餐時間建議提前訂位喔！
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌑
☑️ 高雄捷運美麗島站 步行5分鐘
☑️ 高雄市新興區民主橫路31號
☑️ 07-285-6858
☑️ 可打電話訂位/google 訂位
☑️ 17:30-00:00
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更多高雄新興美食詳見👇
#maymayfood高雄新興美食 ✔️
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#高雄食記may
#高雄宵夜 #高雄餐廳 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #新興區美食 #新興美食 #新興區 #高雄 #高雄晚餐 #美麗島美食 #美麗島站 #林桑手串本家 #高雄日式料理 #高雄串燒店 #高雄宵夜美食 #高雄日式居酒屋 #高雄居酒屋 #kaohsiungfood #kaohsiungfoodie @ 林桑手串本家

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高雄美食May May Food

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美食IG:maylifestyle04_ ? 台灣??| 高雄人? ? 我是May??‍♀️ | 分享美食· 生活紀錄 ? 合作邀約歡迎私訊? 希望透過文章，讓大家在忙碌之餘， 快速找到美食，好好吃頓飯。
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起司雞腿肉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-07-28 20:30:19 有 57,759 人看過 有 1,819 人喜歡
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◆膳魔師快拆手把不沾鍋組 thermostw.pse.is/3kmsm7
◆居家料理必備鍋具這裡買 thermostw.pse.is/3kprl2
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
介紹兩樣烹調方式
合在一起做出來的料理
第一個是製作炒飯
用幾樣食材做成香香好吃的炒飯
另外一個是白醬
白醬的用途很多一次學到怎麼做
以後就可以輕鬆運用
到很多種類的料理
說到輕鬆
使用膳魔師鍋具也可以
讓你輕鬆做料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

雞肉拉絲焗烤飯/チーズたっぷりチキンドリア

[1～2人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
洋蔥 Onion—1/8個
蒜頭 Garlic—3粒
紅蘿蔔 Carrot—20g
鴻禧菇 Shimeji—100g
四季豆(汆燙過)Green beans—3支
白飯 Steamed rice—200g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

麵粉 Flour—20g
奶油 Butter—15g
牛奶 Milk—300cc
鹽巴 Salt—1/4小匙

披薩起司 Pizza cheese—150g


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋五件組(平24cm, 湯18cm)
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#膳魔師
#厚鑄耐摩不沾鍋
#焗烤飯

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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起司雞腿肉 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳貼文

肥波開吃啦 By 肥波開吃啦

2021-07-12 18:00:15 有 6,244 人看過 有 297 人喜歡
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破題: 蜂蜜奶油海放。

☀炸雞
1. 雞腿肉切丁盆中
2. 加入黑胡椒、鹽巴抓醃
3. 調配麵糊 2杯粉2杯冰水
4. 雞肉入麵糊攪拌
5. 170度7~8分 or 150度至金黃、190度炸脆
6. 開吃

☀蜂蜜奶油醬
60G奶油入鍋融化
40G 蜂蜜
25G 糖
30G 醬油

☀經典紅醬
1匙韓國辣醬
5匙番茄醬
2匙醬油
4匙糖
1匙蒜末
4匙糖漿

其他兩個偏弱

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

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肥波開吃啦

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專業吃播頻道 合作邀約: [email protected]
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起司雞腿肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-06-11 20:33:26 有 12,745 人看過 有 273 人喜歡
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1.親子丼
材料：
蛋1顆 egg
雞腿肉150g chicken thigh
洋蔥40g onion
高湯70㏄ dashi stock
蔥絲15g scallion
調味料：
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
味醂1大匙 mirin
鹽少許 salt
作法：
1.熱鍋加少許油，放入雞腿肉微火炒熟。
2.放入洋蔥炒至香味溢出。
3.加高湯煮滾，再加入所有調味料煮滾。
4.蛋打散成蛋液，淋入鍋中後，待滾隨即關火。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。

2.雙色丼
材料：
蛋1顆 egg
豬絞肉120g minced pork
蔥絲少許 scallion
調味料：
A
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖少許 sugar
薑泥15g ginger
B
味醂1茶匙 mirin
米酒1茶匙 cooking rice wine
鹽少許 salt
作法：
1.絞肉加調味料A混合拌勻。
2.蛋加調味料B一起打散。
3.熱鍋加少許油，微火炒香絞肉至熟。
4.將絞肉撥到一旁，鍋子微傾倒入蛋液，持續攪拌至細碎變熟。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。

3.泡菜豬肉滑蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。

4.嫩蛋乾燒蝦仁
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蝦仁 120公克 shrimps 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入1茶匙油，放入蝦仁煎炒至變色且乾香。
2. 分次加入丼飯醬汁，與蝦仁一起煮至略收汁後，將蝦仁先起鍋備用。
3. 原郭再加入1茶匙油，加入蛋液不斷拌炒至半凝固，再加入炒好的蝦仁後馬上關火，再稍微拌勻。
4. 白飯上放上蔥絲，淋上作法3的嫩蛋蝦仁即可。

5.番茄青蔥烘蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
番茄丁 80公克 tomato 80g
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入番茄、鹽炒至略軟，再放入蔥花炒勻。
2.加入雞蛋不斷拌勻至蛋液略成形，停止攪拌烘至蛋凝固。
3.將蛋翻面後再烘至兩面上色即可。

6.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。

7.蘑菇起司蛋包飯
材料：
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法：
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化，倒入蛋液，鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型，將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上，用刀劃開即可。

8.蘑菇黃金飯糰
材料：
蘑菇丁100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
奶油20g butter
乳酪絲適量 cheese
白飯250g rice
蛋2個 egg
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
作法：
1.小火熱鍋，放奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片、乳酪絲炒勻。
3.加鹽、黑胡椒粉調味，煮滾略收汁即可。
4.將蛋加少許鹽打散成蛋液，與白飯一起充分拌勻。
5.小火熱鍋，放入蛋飯鋪平，中間挖出凹洞。
6.倒入炒磨菇，小火慢煎至蛋飯邊緣定型。
7.翻面續煎至表面上色即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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起司雞腿肉 在 [食譜] 模仿熱門餐廳的 起司雞腿排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


Ee作者hangten777 (☆小綠豆☆)
看板cookclub
標題[食譜] 模仿熱門餐廳的─起司雞腿排
時間Thu Jul 24 03:35:26 2014

網誌圖文好讀版(無音樂)：

https://tzeng777.pixnet.net/blog/post/160907619



---PTT純文字版(附圖)---




https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447733


自從去過橋下以後

就對這間餐廳念念不忘 (咦??

嗯...不是那種很想回訪的想念

而是各種怨念(?)集結而成的奇妙感覺



首先就是

完全無法理解為什麼他會那麼紅XDD (被揍



再來是水蜜桃冰沙好難喝

還好我後來到J.eat Cafe喝到好喝的香橙蜜桃冰沙惹



↓J.eat的香橙蜜桃冰沙解除了我的怨念 (誤

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/533442271


還有就是

檸檬生乳酪蛋糕好完美阿>//////////<

這個我自己也做出來了

(做了以後才發現這根本是基本款)



↓其實真的很簡單的檸檬生乳酪蛋糕

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/532950634


最後的最後是

起司雞腿排好好吃喔

可惜我試做模仿了兩次都失敗



↓最難的反而是起司雞腿排

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/531586825


經過兩次的試誤檢討後

終於抓到了眉角了 (?

其實很猶豫該不該打這篇食譜

因為我自己上網Google起司雞腿排

都沒有類似橋下餐廳的做法

總覺得我自己模仿了然後PO出來好像有點不道德 (??



不過我真的很想跟大家分享食譜阿>/////<

尤其最近都一直PO甜點

主食都荒廢了

大家現在都以為我只有做甜點！

哼哼我明明就是料理起家的 (何必堅持?)





廢話了一堆還是趕緊進食譜吧

不然又要被滅口了哈哈





準備材料：



1.去骨雞腿肉 一份 (橋下用的是帶骨雞腿，但吃起來有點麻煩，所以我改去骨)


2.切達起司 適量


3.雙色焗烤絲 適量


4.海鹽 少許


5.黑胡椒 少許


6.義大利香料 少許





製作步驟：



1.先以190度的溫度開始預熱烤箱才開始處理食材



2.將雞腿肉比較不乾淨的地方稍微切除 (可能會帶有血塊、血管之類的)



3.熱鍋，雞腿皮朝下入鍋乾煎逼油



↓雞腿排先雞皮朝下乾煎逼油

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447475


4.將雞皮煎到金黃酥脆時翻面，稍微煎30秒~1分鐘即可起鍋



↓翻面後稍微煎一下即可，但還是要看你準備進烤箱烤多久決定

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447484


5.灑上適量海鹽、黑胡椒、義大利香料調味



↓因為沒有醃肉，要適當的調味

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447505


6.刨上適量的切達起司



↓刨上好一點的切達起司當底，增加風味

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447514


7.覆蓋一層雙色焗烤絲結束這回合 (??



↓我覺得市售的雙色焗烤絲比較不好吃，只是要橘色切達取色而已

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447526


8.送入烤箱烤至焗烤絲色澤漂亮為止



↓烤到顏色漂亮、雞腿排有熟就可以出爐了

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447556


9.擺上適量的生菜、薯條等配菜裝飾，歡樂享用



↓這樣看起來有沒有像外面的套餐了XD?

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447571


依照小綠豆的經驗，市售雙色焗烤絲用我家大烤箱190度的溫度去焗

要到色澤漂亮大概都要10分鐘左右

所以一開始雞肉才沒全部煎熟

但這邊要看個人烤箱的實際情況

若你的烤箱很快就可以焗出漂亮顏色的話

雞腿肉就要稍微煎熟一點



↓有沒有！看起來有沒有超好吃>//////<

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447379


小綠豆第一次失敗是只用了一般的切達起司取色

但一般的切達起司烤到上色會有點烤過頭

所以很乾...很難吃

而且其實顏色還是很淡...



第二次失敗是因為用了起司片+焗烤絲

但我不曉得原來起司片並不會融化

所以烤好後就一整片形狀在那邊...

超醜的



後來才想到用好的切達起司當底

這樣可以增加風味、濃郁度

因為我們沒打算牽絲所以就不用Mozzarella了

(事實上焗烤絲裡面也有了)



↓特地去買了一整塊切達起司回來刨

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447427


表面再鋪上少許的焗烤絲

主要是橘色的切達絲非常容易就上色了

這樣就色澤、口感都有了

事實上這次做出來的我覺得真的很成功>////<





雖然我不曉得橋下的正確做法

不過我覺得料理這種東西

只要你能做得出來類似的效果

怎麼做都可以啦XDDD

所以今天還是要幫自己蓋一個成功的印章！

也總算是把我對橋下的怨念完全解開了XD (喂!!!



↓最後來一杯自己打的香橙冰沙當Happy ending吧！

https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/534447589


自己打的100%純香橙冰沙超好喝的啦>/////<

外面飲料店不純的通通閃開啦哼哼

有神器真的天天都可以打冰沙喝啦哈哈哈 (一整個狂幫神器打廣告XDD)

下次來個冰沙特輯好了

(被眾女性封鎖)



以上

小綠豆深夜廚房，我們下次見

--
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推 a123333g:看起來好好吃!!! 07/24 03:42
推 nice1993:看起來好吃！！ 07/24 03:52
→ hangten777:謝謝你們：) 07/25 22:56
推 Keyboarder:很厲害ㄟ 07/26 00:14
推 skysareblue:想聞項橙冰沙作法！ 07/26 09:08
→ skysareblue:想問香橙冰沙的作法！ 07/26 09:08

我自己亂做的

2~3顆美國甜橙 (視大小而定，也可換其他橙)
50g砂糖(怕砂糖打不均勻也可以用果糖)
300~400g冰塊

柳橙榨汁、取榨汁器上剩餘的軟果肉一起丟入切碎盒
跟冰塊一起打勻
想要有點果肉口感的話可以考慮其中一顆直接去皮
果肉直接丟進去打
但太多的話纖維感會太重

我自己喝的口味應該會有點甜，可以酌量減糖
希望對你有幫助:)
※ 編輯: hangten777 (36.230.127.207), 07/27/2014 11:56:44






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麥當勞艾曼塔起司雞腿焙果套餐地點：麥當勞三重正義一店麥當勞艾曼塔起司 ... 中帶點微鹹的酸黃瓜滋味，而軟硬適中的焙果加上柔嫩的無骨雞腿肉，整個 ...

#82. 嘗鮮~肯德基雙層雞腿起司堡...嘆 - Goris - 痞客邦

「享受漢堡，何必麵包？」 當初在看到這樣的slogan和網路消息後還真的對肯德基這樣的產品感到挺有興趣的上下層都用雞腿肉當漢堡麵包，包夾著內餡這樣 ...

#83. 【食譜】日式照燒雞腿。超下飯照燒雞腿在家輕鬆做！

雞腿肉 煎熟後，翻面讓雞皮吸附醬汁上色後再翻面，接著收汁到醬汁呈現濃稠狀即可起鍋 ... 全文分享☆ 【食譜】味噌起司竹輪-零失敗的竹輪料理.

#84. 台中一中人氣韓式炸雞 邪惡牽絲泡菜醬起司雞腿排

台中一中人氣韓式炸雞║邪惡牽絲泡菜醬起司雞腿排，韓式炸雞高達9種口味可選，去不了韓國就來這！！ · 台中一中街美食你有細算過總共有幾家嗎? 每一家小吃 ...

#85. 香煎起司雞胸排--外酥內嫩滿滿的蛋白質又滿滿的罪惡感

雞胸肉要好吃真的不能柴，蒂娜就好怕吃到柴柴硬硬的肉，這次嘗試的超邪惡料理，肉質真的很軟嫩，外皮煎的酥酥香香，非常的好吃下飯。 蒂娜準備的材料:**2人份** 雞胸 ...

#86. 米蘭起司雞腿 張秋永 - 琅環福地- 痞客邦

米蘭起司雞腿─張秋永作法： 2只去骨雞腿畫花刀斷筋撒上適量海塩、適量白胡椒粉拌醃起鍋，放入雞腿(肉朝下)煎至上色.

#87. 【食譜】香煎起司雞胸排〞用平底鍋煎出起司脆皮

以往分享起司絲的料理大都以烤箱製作， 不過有些網友會反應家裡沒有烤箱 ... 以不沾平底鍋就能煎出香脆的效果， 鹹香的起司脆皮與鮮嫩雞肉一起入口， ...

#88. 嘗鮮。【麥當勞期間限定-玩味美式食尚】香草五重奏雞腿堡 ...

有香草五重奏雞腿堡、艾曼塔起司雞腿焙果、美式BBQ嫩雞翅、芝麻冰炫風，一次買齊吃看看 ... 就是一片番茄、萵苣和雞腿肉，感覺獨特香草醬並不多。

#89. 肯德基乳酪起司雞腿堡濃稠起司醬+酸酸開胃乳酪球生菜雞腿排 ...

Aug 22. 2014 13:31. 肯德基乳酪起司雞腿堡濃稠起司醬+酸酸開胃乳酪球生菜雞腿排分量十足重口味的朋友不要錯過~ 乳酪起司堡速食優惠午餐晚餐. 1181. 請往下繼續閱讀.

#90. 肯德基起司圈！肯德基新品「濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡」限時 ...

肯德基這次大舉進攻「起司圈」，發表年度漢堡界的潮系新品「濃厚切達起司幽咔啦雞腿堡」，以獨創的切達起司圈搭配上原塊雞腿肉，還有獨特的奶油青醬 ...

#91. 肯德基期間限定進軍起司圈！新品濃厚切達起司圈咔啦雞腿堡

肯德基,切達,起司圈,咔啦雞腿堡肯德基在公開加入甜點領域後， ... 以獨創的濃郁切達起司圈，搭配酥脆多汁原塊雞腿肉及獨特奶油青醬風味，無論是起司控 ...

#92. [食譜]迷迭香雞腿燉飯~只要加入起司片就能做出好吃燉飯!

小田太太是一個起司控(體重直線飆升 ) 所以家裡冰箱隨時都放著起司片不論當成早餐隨意夾土司或是入菜方便又好吃起司片加進燉飯裡也是一樣美味❤❤ ...

#93. 半夜吃燒肉絕對合理！起司雞腿排+各式炸物好罪惡新竹宵夜多 ...

告別了桃園的深夜食堂，今天我們移駕到新竹囉！新竹人拜託向我們揮個手，一同去挖掘美食吧！今天按照慣例丟出四間當地的人氣宵夜，不管有沒有吃過， ...

#94. [食譜] 模仿熱門餐廳的 起司雞腿排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

去骨雞腿肉一份(橋下用的是帶骨雞腿，但吃起來有點麻煩，所以我改去骨) 2.切達起司適量3.雙色焗烤絲適量4.海鹽少許5.黑胡椒少許6.

#95. 蒜味雞腿排佐起司薯泥沙拉

煎雞腿排的同時將切塊蕃茄擺盤,撒上塩和黑胡椒調味. 6.) 將馬鈴薯泥平舖盤底. 7.) 再擠上市售起司醬適量. 8.) 現磨帕馬森起司適量. 9.) 撒上一把堅果.

#96. 饒河夜市鐵板起士雞腿排菜單與外送| 台北 - Uber Eats

起士雞腿排可選擇口味（日式照燒，檸檬椒鹽，泰式酸辣，新疆孜然，玫瑰岩鹽，研磨黑胡椒，義大利香料，辣味）. 起士嫩煎炙燒牛肋條（大份量）. 牛肋條加上起士特殊的 ...