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【重返愛琴海：克里特島Crete。巴洛斯潟湖Balos Lagoon】
https://sherowang.blogspot.com/2021/08/20180915-crete-balos-lagoon.html
克里特島上的兩大寶石分別是：
位在西北邊的巴洛斯潟湖Balos Lagoon
位在西南邊的粉紅海灘Ellafonisi Beach
今天我們就一次造訪這兩座絕美到令小夫妻至今仍魂牽夢縈的海灘 <3 <3
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巴洛斯潟湖位在外海小島Tigani Isalnd和西側山脈中間的海域，
這個白砂瀉湖在兩座山之間形成了一個天然的淺沙灘池，
沙灘內的白紗彷若雪花般的純淨潔白，
帶著淺藍色透明海水一路向外海延伸，
顏色從淺灘到大海由乳白到淡藍再到深藍，形成夢幻的漸層藍海域。
整片海域像是潑上了將人世間所有色階的藍通通潑灑在其上，
“希臘是將世界上所有的藍用光的地方”
這句話在這座潟湖完美的體現。
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粉紅沙灘則是海中附有有孔蟲的貝殼或者珊瑚經過長期風化打磨成了細微的顆粒粉末，
被海水潮汐沖積到海岸邊，
日積月累而將整片沙灘都沉積成了帶著粉色光澤的貝殼砂，
在陽光的照射下，沙灘會呈現出甜美的粉色色調，
夢幻而浪漫，
是全世界僅有的七座粉色沙灘其中之一唷～

▍好物在新疆｜ “帶不走”的英吉沙小刀

英吉沙小刀非常有名，在新疆往往是必買的紀念品之一，但境外旅客卻帶不走，2013年的時候，我和驢友們特地搭了一小時的車，從喀什市中心前往喀什英吉沙縣就為了購買英吉沙小刀，小刀至今已有400年歷史，而英吉沙小刀盛產於英吉沙城南的小鎮，英吉沙縣約有1000多名刀匠，人們一般把做刀人分為刀匠、師傅、大師傅三個級別，稱的上師傅的有70-80人，而能稱得上大師傅的只有10人左右。一般刀匠都不在刀上刻名字，師傅級別的好多都刻名字。但大師傅級別的一般都會刻名字的（除了部分款式的小刀不刻名字別人也知道是誰打製的）。不過之前聽維吾爾友人說，現在觀光景點販售的小刀通常是在中國內地工廠製造，已少有手工製的小刀，通常店家檯面上擺放的都不是精品，唯有藏家去購買時，店家才會從底下來出壓箱寶的好刀，之前我們去的時候也是請店家從底下拿出來，驢友男男和老大分別都挑了一把漂亮、工藝上等的，要價不斐。英吉沙小刀有四十多種花樣，有維吾爾人喜愛的鳳尾式、百靈鳥式、喜鵲頭式等等，價格也依照工藝的精細程度有很大的落差。而我因為不能帶回台灣，加上對於刀具沒有特別興趣，所以當下並沒有購買。(不過去英吉沙之前在烏魯木齊在搞不清楚狀況的情況下買了兩把工藝平平的小刀，本只是想帶回給我弟弟做紀念，結果後來才知道無法帶回，於是那兩把就這麼寄到男男在寧夏的家裡，也一直還放在她家，之前問了很多集運和物流，都沒有辦法把小刀寄回來，若是有朋友知道怎麼樣可以寄回，請留言告訴我喔)

▪英吉沙小刀的製作

新疆盛產小刀，和當地民族的生活習慣有密切關係。維吾爾、哈薩克等民族都喜歡在身上佩帶小刀，在宰殺牲畜、品嚐手抓羊肉、修理各種套具、切瓜待客時都能得心應手，各種各樣的小刀正好滿足了這種需要。小刀畢竟是手工藝品，傳揚本土原古的民族文化，飽含著匠人們獨具慧智的一種特定文化內含。

英吉沙小刀的鍛造方式為先用鑄造或捶打的方式製成刀胚，再進行其他加工。鑄造為將金屬水灌入通過翻砂制模做成的刀模空腔中，待冷卻後再經過除砂、修復、打磨等過程製成刀體。捶打為分別通過煅燒、捶打的方式製成刀柄和刀身兩部分，接合後繼續鍛打，再經過淬火完成粗坯的製作。
它的主要原料：特殊木料、犛牛角、牛骨頭、貝殼黃銅、白銅、白銀99%，特硬不銹鋼，和田玉刀把等，經車、銑、鑽等機械加工，再予淬炎、回火，製成成品；鋼口鋒利、經久耐用，造型獨特，刀柄裝飾華麗，晶瑩俏麗，刀身上有維、漢文"英吉沙"的標記，圖案美麗。
刀刃鋒利，由高級特硬不銹鋼、軸承鋼製成。刀把是用純百銀，白銅，黃銅，黃銅鑲嵌各種不同顏色的有機玻璃,牛角，膠木，駝骨等純天然材料而成，造型獨特，裝飾華麗，刀身上有維、漢文標誌，並貼有其註冊商標標識，使每一把英吉沙小刀都具有了極強的使用價值和極高的收藏價值，它不僅僅是一把小刀，而是一件工藝品。

▪英吉沙小刀美麗動人的傳說

關於英吉沙小刀的產生，有著許多美麗動人的傳說：據說四百多年前，仁慈的真主看到英吉沙乾旱缺水，土地瘦瘠，人民生活困苦不堪，於是作為補償，暗中指點佑助芒辛鄉欄干村一位刀匠，從此英吉沙小刀脫穎而出，聲名大噪。
另有傳說：在久遠的年代，英吉沙是個水草豐美、牛羊肥壯的地方，生活在這片土地上的人們安居樂業，過著幸福的生活。突然有一天，狂風怒吼、飛沙走石，從沙漠裡來了一隻噴沙吐風的怪獸，幾乎在一夜之間，草原變成了荒漠，河流一下子乾枯了。為了保衛家園，人們紛紛拿起了棍棒與怪獸展開激烈的戰鬥。然而善良的人們根本不是怪獸的對手，許多人為此喪了命。
一個名叫阿斯爾的維吾爾族小伙子為此傷透了腦筋，日不進食，夜不能寐。一天夜裡，他突然睡著做了一個夢，夢裡老天爺送給他兩把精巧鋒利的小刀，刀柄上鑲嵌著各色閃光的寶石，同時告訴他，帶上這兩把小刀可以降妖除怪。醒來之後的阿斯爾，果然看到自己腰間有兩把精美的小刀。阿斯爾激動無比，立刻跑去告訴鄉親們，並且號召大家向怪獸發起進攻。
阿斯爾從腰間拔出那兩把小刀揮舞著刺向怪獸，當怪獸面目猙獰地撲向阿斯爾時，只見他手中匕首的手柄閃著耀眼的藍色、紅色、黃色的光，刀光與閃光合成一束更強大的光束，直刺向怪獸的雙眼，只聽怪獸一聲慘叫之後落荒而逃。原來是耀眼的閃光把這只怪獸嚇跑了。從此以後，人們就把珍珠、寶石鑲嵌在小刀的刀柄上，用來降妖除怪。有了珠寶眩目的光芒和鋒利的小刀，怪獸從此就消失了，美麗的家園又回到了人們手中，英吉沙的維吾爾人就更加喜愛小刀了。
維吾爾人為什麼如此喜歡小刀呢？這裡還有一個傳說。據說在很久以前，有一對維吾爾兄弟上山去打獵，除了獵弓之外，他們每人身上還佩帶了一把小刀。進入山溝不久，就聽到“呼呼”的聲音，抬頭一看，好傢伙，一隻老虎躥了出來！跑在後面的弟弟被老虎叼走了。哥哥拼命追趕老虎，可是怎麼也追不上。他突然想起弟弟的腰中別著一把刀子，就放聲高呼：“弟弟，你腰上有刀！”這一下子提醒了弟弟，於是，他撥出刀子，拼命地朝老虎的胸前和腹部刺去，不一會兒老虎就躺在了血泊中。這個故事傳出後，維吾爾男子都要佩帶一把刀，以防萬一。久而久之，就形成了佩帶小刀的習俗。
傳說未必可信，不過英吉沙小刀的出現與當地人的生活習俗相關卻毋庸置疑。他們有的生活在農區，有的生活在牧區，吃肉、吃瓜、修理鞍具、套具、切饢、切肉等都離不開小刀，如夏季在田間地頭吃瓜泡饢時，就用小刀當筷子，用刀尖戳著饢或瓜往嘴裡放，別有一番風味。由於種類多、做工精細，小刀又成為男子腰間的一種裝飾品，作為向同伴炫耀的資本，同時還可以增加男人們的雄風。
歷史上，中國少數民族大都崇武尚刀，他們多以游牧為主，副食也多是牛羊肉，宰剝牛羊或切割肉塊需要相適宜的刀具。維吾爾人喜歡大塊牛羊肉，尤其愛吃烤全羊。眾賓團坐的筵席上，當美味飄香的牛羊肉端上時，賓客們便紛紛亮出各式各樣的刀子。誰的小刀精美漂亮，人們就會投去讚賞的目光。另外，南疆是著名的瓜果之鄉，英吉沙小刀是削果皮特別是切哈密瓜的最佳用具。

▪英吉沙小刀的浪漫
維吾爾友人Aliya說傳說若是一位姑娘把英吉沙小刀送給了心上人，即表示從此將自己交給了他，拿到小刀的男人成為了一家之主，男人拿刀切肉分給家人們吃。故英吉沙小刀成為女性給男性送禮的佳品或定情物。

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▪詩作《英吉沙小刀》：
每個維吾爾男性，都為擁有一把英吉沙小刀而驕傲；英吉沙小刀為剛健的氣質而鑄造，輕巧，不失穩重的神韻；華麗，不失勤勞的跡痕；刀柄是一座山，刀身就是山撐著的蒼穹，英吉沙小刀是力的化身，沙海、戈壁，是刀的鐵砧，鹽鹼、冰凌，是淬火的水源；黃風和土雨是十八磅的錘；鍛打出英吉沙小刀的鋼毅和靈魂；不去捫問刀為何用；不去撫試刀鋒多靈；它為你展現一個民族的秉性。

🔎小知識補充1⃣：新疆有四大名刀，即伊犁沙木薩克折刀、英吉沙工藝小刀、焉耆陳正套刀和莎車買買提折刀。這些刀都很精美，其中，英吉沙小刀以其精美的造型、秀麗的紋飾和鋒利的刃口而顯露頭角。它既實用又美觀，是很受歡迎的民族特需工藝品。
🔎小知識補充2⃣：英吉沙縣يېڭىسار ناھىيىسى‎，系維吾爾語，意為“新城”。

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過去，我曾與朋友們陷入「誰才是台灣小吃霸主」的爭論之中。​
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我們討論出許多強力的角逐者，包含名揚國際的珍珠奶茶、稀有度MAX的愛玉、排他性極強的臭豆腐、人見人愛的炸雞排等等。​
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不論大家如何爭論，在我心中，烤香腸永遠都是當之無愧的台灣小吃之王。​
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原因很簡單，烤香腸在台灣無所不在。​
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從百貨公司到路邊攤，從阿里山到日月潭，全台每一座夜市、每一處名勝古蹟，甚至每一間大學宿舍，都少不了烤香腸。​
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金庸曾經說過，有人的地方就有江湖。​
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有沒有江湖我不清楚，我只知道在台灣，有人的地方就有烤香腸。​
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我開始注意到這件事情，是在大一寒假與家人一同環島的旅途中。​
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途經花蓮時，我們參訪了知名景點砂卡噹步道。​
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那是一條沿著山壁開鑿的古老步道，步道一側是峻峭的山谷，另一側則是湍急的溪流。​
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整條步道迂迴鑲嵌在河谷之中，時有狹窄的路段，必須貼著山壁行走，即使靠近斷崖邊設有扶手，仍難免感到驚心動魄。​
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走步道的過程中我一直在思考，是什麼原因讓過去的人們花費這麼大的心血於堅硬的岩壁中開鑿出這樣一座步道？​
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他們在尋找什麼？​
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步道的盡頭，有什麼在等著我？​
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我走到底後才發現，那裡除了跟我一樣的觀光客外，就只有一處烤香腸攤。​
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周遭沒有其他攤販，讓香腸攤顯得更加突兀。​
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當時我並沒有多想，只是好奇這麼大一個烤香腸機是怎麼運過險峻的步道。​
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我已經忘了香腸的售價，只記得是遠超一般香腸行情的價格，但我還是買了。​
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香腸串在竹籤上，烤得紅通，邊緣有些微焦，我一口從中間咬下，險些燙著舌頭，趕緊鬆口。​
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那時我突然意識到，我其實並不特別喜歡吃烤香腸，卻總是會吃到。​
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為什麼呢？​
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沉思間，我的竹籤猛然抖了一下。​
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我低頭一看，烤香腸從我剛剛咬一口的地方斷裂開來，前半段脫離了竹籤，掉落在地面。​
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我一陣茫然。​
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為什麼我會買這麼貴的烤香腸？​
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為什麼我的烤香腸會掉到地上？​
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為什麼，我明明已經是大人了，香腸掉到地上還是會這麼難過？​
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當是已經是下午，夕陽的餘暉映照在我手中僅剩半截的香腸上，看得我的胸中一陣悲涼。​
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夕陽西下，斷腸人在天涯。​
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隔天的旅程中，我在台北一處山區看到了鑲嵌在岩壁上的貝殼化石。​
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以前地科課有教過，這些都是千萬年前沉積在海底的貝類，經由地殼推擠的造山運動才慢慢抬升到高山上。​
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令我訝異的是，在這些貝殼輪廓的旁邊，我發現一條帶著弧度的圓柱狀輪廓，看上去像極了香腸。​
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我不禁覺得自己有點好笑，竟然對一條香腸心心念念到這種程度，連石頭都能看出香腸的形狀。​
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旅程結束後，我跟朋友阿翔談起這件事，把當時用手機拍攝的相片拿給他看，笑著告訴他香腸對我的影響有多麼根深蒂固。​
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卻不料阿翔看了我的照片後，臉色嚴肅地搖搖頭。​
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「這不是幻覺。」他說。​
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「啥？」​
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「這是香腸的化石。」阿翔斬釘截鐵地說道。 ​
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阿翔現在的職業是國中生物老師，他在學生時期曾沉溺於各種莫名其妙的研究中，雖然因此差點沒辦法畢業，但也因此多了很多稀奇古怪的知識。​
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　　​
「高中生物課你還記得多少？」阿翔問我。​
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「我只記得貓頭鷹的腿其實很長。」我說。​
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阿翔清了清喉嚨，開始跟我賣弄起淵博的知識。​
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　　​
「據今約五千五百萬年前，地球曾經有一度快速升溫的現象，科學家稱之為『古新世─始新世極熱事件』。」​
　　​
「具地層資料顯示，當時有極大量的溫室氣體被釋放到大氣中，全球氣溫急遽上升了十幾度。」​
　　​
「極熱事件使得全球森林急遽擴張，間接促進了哺乳類動物發展，甚至讓靈長類得以出現。」​
　　​
　　​
「那跟香腸有什麼關係？」我問。​
　　​
「關於極熱事件成因有很多爭論，包含彗星撞擊、火山活動、海底可燃冰融化等等，都是可能的原因。」​
　　​
「但我的想法不一樣。」阿翔的眼睛放出了光。​
　　​
「你的想法哪次跟別人一樣？」我無奈地說。​
　　　　​
　　​
「我認為，始新世極熱事件，其實是由大量的烤香腸活動造成的。」​
　　​
「在五千多萬年前？誰烤的香腸？」我皺眉。​
　　​
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阿翔沒有理會我，自顧自又拋出一個問題。​
　　​
　　​
「你知道嗎？肌肉組織是沒有辦法形成化石的，你在山上看到的，其實是香腸的骨骼化石。」​
　　​
「你到底想說什麼？」​
　　　　​
「五千多萬年前的香腸還是有骨骼的，千萬年後，牠們卻在漫長的演化過程中捨棄骨骼，到底是為了什麼？」​
　　​
「三小啦，所以五千萬年前到底是誰在烤香腸？」我問。​
　　　　​
　　​
阿翔神祕地笑了一下。​
　　​
　　​
「是香腸自己在烤自己。」​
　　​
「香腸想讓自己變得更美味，牠們想被吃掉。」​
　　​
「不僅如此，香腸還透過加溫整個地球來孕育能吃掉自己的物種。」
　　​
　　​
這個白癡到底在說什麼......​
　　​
​
「你有看過人類的染色體嗎？」阿翔突然問我。​
　　​
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我腦中浮現了一幅生物課本上的圖案。​
　　　​
　　​
「你瘋了......」我的瞳孔放大，震驚到說不出話來。　​
　　​
　　　　​
「沒錯，人類的染色體早已經變成香腸的形狀。」 ​
　　​
「你是說，人類從遠古開始捕食香腸的行為，已經潛移默化地改變了自己的DNA？」我問。​
　　​
「你還是沒搞清楚。」阿翔苦笑。​
　　​
　　​
「並不是人類『捕食』香腸，而是香腸選擇寄生在人類體內。」​
　　​
「一直以來，生物學家都在猜測，未來的人類會演化成什麼模樣。」​
　　​
「結果已經很明顯了，再過幾百萬年，人類就會演化成一條香腸。」​
　　​
　　​
阿翔看著我的眼睛。​
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「這不是天擇，而是香腸的意志。」​
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「神經病。」我大笑。​
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阿翔的理論實在過於荒謬，我笑得眼淚都快流出來了。​
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我越笑越心虛，越心虛笑越大聲，像是要用笑聲將心中的不安蓋過。​
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一股陰暗深沉的恐懼感在我心底不斷搔刮。​
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我想起砂卡噹步道上那條掉落的香腸。​
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我一直拒絕承認這個事實。​
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──牠根本不是被我咬斷的，牠是在掙扎中扯斷了自己的身體。​
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──牠想要鑽進我的身體裡面。​
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　　　　​
「不要逃現實了，我們早晚都會變成香腸的。」阿翔拍拍我的肩膀。​
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「你才是香腸！你全家都是香腸！」我慌得大叫，推開了阿翔。​
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我奪門而出，再也不願意去思烤香腸的事。​
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接下來的日子裡，我下意識地避開了任何可能出現烤香腸的場合。​
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直到前幾個禮拜，我前往台北工作。​
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工作告一段落後，餘下了一些時間，我於是首度買票登上台北101。​
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那是台灣的指標性建築，一度是世界最高的摩天大樓。​
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搭乘曾是世界最快的電梯，我以前所未有的速度升上高空，內心充滿興奮的悸動。​
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在市區從那樣的海拔居高臨下，我能看到什麼樣的風景呢？​
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答案很快揭曉。​
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那天的霧很大，我從觀景窗根本看不見什麼風景。​
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但我發現，台北101的觀景樓層中，也在賣烤香腸。​
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我感到很困惑。​
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這是一棟聚集了世界頂尖的科技、人力、智力、財力，耗費整整五年的光陰、580億的資金所建造的巍峨大樓。​
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毫不誇張地說，是人類工程界的奇蹟。​
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結果你們在樓上賣烤香腸。​
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到底為什麼？​
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為什麼非得是烤香腸？​
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我實在太過疑惑，疑惑到等我清醒過來的時候，手裡已經拿著一串烤香腸。​
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我連自己是什麼時後結帳的都沒意識到。​
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過去的人生片段像幻燈片一樣在我腦海閃過。​
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國小園遊會、中秋節烤肉、每年年夜飯、廟會慶典、選舉造勢……​
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我二十幾年來的人生，全都活在被香腸包圍的環境之中。​
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這是一個網羅，也是一種制約。​
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如同植物需要陽光與水份，吃食烤香腸已經內化為我的生存本能。​
　　
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我一直以為是香腸攤跟著人潮出現，那天我才明白，是人類在跟著烤香腸活動。​
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並非是所有景點有賣烤香腸，而是有烤香腸的地方才會變成觀光景點。​
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山不在高，水不在深，有烤香腸就行。​
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人類的一舉一動，早已被烤香腸掌握。​
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過去已經有無數物種被香腸的基因同化，變成虱目魚香腸、山豬肉香腸、墨魚香腸等不同種類的香腸，如今終於輪到我們。​
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我完整地回憶起金庸的那段話。​
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──有人的地方就有恩怨，有恩怨的地方就有江湖，人就是江湖。​
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我終於明白了人類的宿命。​
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──有人的地方就有香腸，有香腸的地方就有香腸，人就是香腸。

基隆市八斗高中 2020年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師指導
這裡是基隆市八斗街96巷4號
這間咕咾厝應該有180年歷史了，根據屋主之一的杜家媳婦杜陳美女口述:「他們祖先應該姓劉.因為招追兵追殺而改姓杜。
八斗子漁村「咕咾厝」充分展現台灣早期建築就地取材的特色，層層疊疊的「咕咾厝」也形成八斗子漁村特有的聚落建築和文化景觀。
八斗子漁村杜氏族人為建蓋房屋常就地取材，利用咾咕石質地輕、多孔隙的特性，將大
小不一的咕咾石以石灰、海砂黏著物相互嵌合，形成牆面，部分的縫隙則用貝殼填補。有些咾咕石的牆面會再用泥土抹平，有些則無，保留原始凹凸不一的樣貌，還有一些咕咾石厝，會用紅磚開幾扇可愛的窗戶。一般而言，咕咾厝都是單層居多，但也有少數二層樓的建築；每一棟咕咾厝，各有巧妙不同。咕咾厝的屋頂多以瓦片為頂，有的則是用俗稱黑紙的油毛氈(ㄓㄢ)，每隔一段時日，必須重新刷上柏油，才能防雨、防潮。
現今，八斗子漁村還有幾間破舊的「咕咾厝」，有些牆壁、窗戶還很完整，清楚看到咕咾、石灰、砂石、貝殼、泥土等材質的混合結構。
107年7-8月由海大洄遊農村駐村學生跟社區志工，一起將已經閒置且荒廢40-50年的廢棄堆積物，經過6次清理，清除7台3.5頓的垃圾車終於清乾淨也由志工設計將清出的咕咾石做一個木製籃框放置作為圍牆，並且將此取名為『八斗子咕咾厝義診站』。

基隆市八斗高中 2019年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師 白聰富老師指導
咕咾厝：根據許焜山先生論文中於2014年統計，目前還有七斗子8間.八斗子7間
這裡是基隆市八斗街96巷4號
這間咕咾厝應該有180年歷史了，根據屋主之一的杜家媳婦杜陳美女口述:「他們祖先應該姓劉.因為招追兵追殺而改姓杜」。 八斗子漁村「咕咾厝」充分展現台灣早期建築就地取材的特色，層層疊疊的「咕咾厝」也形成八斗子漁村特有的聚落建築和文化景觀。 八斗子漁村杜氏族人為建蓋房屋常就地取材，利用咾咕石質地輕、多孔隙的特性，將大 小不一的咕咾石以石灰、海砂黏著物相互嵌合，形成牆面，部分的縫隙則用貝殼填補。有些咾咕石的牆面會再用泥土抹平，有些則無，保留原始凹凸不一的樣貌，還有一些咕咾石厝，會用紅磚開幾扇可愛的窗戶。一般而言，咕咾厝都是單層居多，但也有少數二層樓的建築；每一棟咕咾厝，各有巧妙不同。咕咾厝的屋頂多以瓦片為頂，有的則是用俗稱黑紙的油毛氈(ㄓㄢ)，每隔一段時日，必須重新刷上柏油，才能防雨、防潮。 現今，八斗子漁村還有幾間破舊的「咕咾厝」，有些牆壁、窗戶還很完整，清楚看到咕咾、石灰、砂石、貝殼、泥土等材質的混合結構。 107年7-8月由海大洄遊農村駐村學生跟社區志工，一起將已經閒置且荒廢40-50年的廢棄堆積物，經過6次清理，清除7台3.5頓的垃圾車終於清乾淨也由志工設計將清出的咕咾石做一個木製籃框放置作為圍牆，並且將此取名為『八斗子咕咾厝義診站』。

.咕咾厝：根據許焜山先生論文中於2014年統計. 目前還有七斗子8間.八斗子7間。
1.台灣早期的建築，最重要的特色與精神，便是取材自環境，更為適應環境而發展出不同的建築型態。八斗子漁村「咕咾厝」充分展現台灣早期建築就地取材的特色，層層疊疊的「咕咾厝」也形成八斗子漁村特有的聚落建築和文化景觀。
海洋中的珊瑚死亡之後，其骨骸沈積於海底，經年累月，隨著地殼變動逐漸隆起於海面，成為潮間帶的咾咕石群。咾咕石，又稱為咕咾石，前身是海洋中的珊瑚。珊瑚的英文名稱為coral，發音近似河洛語的「咕咾」，咕咾石應是由此得名。幾經口耳相傳到現在「咕
咾」或「咾咕」已是混用的狀態。

2.八斗子漁村杜氏族人為建蓋房屋常就地取材，利用咾咕石質地輕、多孔隙的特性，將大小 不一的咾咕石以石灰、海砂黏著物相互嵌合，形成牆面，部分的縫隙則用貝殼填補。有些咾咕石的牆面會再用泥土抹平，有些則無，保留原始凹凸不一的樣貌，還有一些咕咾石厝，會用紅磚開幾扇可愛的窗戶。一般而言，咾咕厝都是單層居多，但也有少數二層樓的建築； 每一棟咾咕厝，各有巧妙不同。咾咕厝的屋頂多以瓦片為頂，有的則是用俗稱黑紙的油毛 氈(ㄓㄢ)，每隔一段時日，必須重新刷上柏油，才能防雨、防潮。
現今，八斗子漁村還有幾間破舊的「咕咾厝」，有些牆壁、窗戶還很完整，清楚看到咕咾、石灰、砂石、貝殼、泥土等材質的混合結構。