元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
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🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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調味料罐ptt 在 [問題] 請問大家如何放鹽和糖的？（調料盒相關） - 看板cookclub 的推薦與評價
是這樣的......
去年搬到三十幾年的老房子住，
是傳統廚房，沒有系統櫃，空間小，
瓦斯爐旁邊有水泥做的瓦斯桶位置
（有人懂我說的是什麼嗎？^^|| ）
為了煮菜方便，
我只好把那個水泥做的瓦斯桶空間上方，
當作調料擺放空間。
其他油瓶酒瓶還好，
但是鹽和糖，我習慣單手按壓開啟盒蓋，
另一隻手舀量匙，
用完直接放開蓋子就蓋好，然後放回去。
但是一般五金賣場賣的調料盒都是合體式
（一個盒子裡面分成兩格或以上）
我想要分離式，因為廚房潮濕糖常常受潮，
所以我糖只會放一些些，用完清洗再補
如果鹽糖合在同一個盒子，要洗就麻煩了
我們鄉下地方常見的分離式調料盒，
是一個底座上面三個盒子，
很陽春很輕很廉價塑膠的那種，
都符合需求，但是因為太廉價，
所以盒子有蓋和沒蓋一樣，蓋得很鬆，
螞蟻大軍都可以隨意出入，非常困擾！
如果用儲物罐，我沒有地方放蓋子，
而且一邊煮菜與時間賽跑，
又要開蓋，找地方放蓋子，才能舀鹽糖，
真的太不方便。
想請教大家都是如何擺放鹽和糖的呢？
我跑遍這這個鎮上的五金賣場和生活館，
都是合體式，分離式的就是我說的那種而已
有沒有其他更好的方法儲存鹽糖呢？
謝謝大家！
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Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01KDA.
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謝謝大家的回覆！！
總結一下大家的點子：
1. 用開蓋的玻璃瓶罐裝
（宜得利、大創、一般玻璃罐頭洗淨）
2. 直接灑的瓶罐（例如小磨坊那種胡椒罐）
3. 糖很少用，可以裝樂扣或是密封罐，
放冰箱或食材整理箱，
甚至用咖啡糖包或方糖取代整包的糖
4. 改變使用習慣，要煮菜時全部打開，
煮完再一次全部收起來
因為我空間有限，
鄉下也真的沒有那麼便利的連鎖用品館，
（以前好愛逛大創和台隆等等）
網購看來看去沒什麼適合的，
而且怕跟家裡這個一樣螞蟻很輕易出入，
但是大家的回覆讓我有了不少靈感！！
這兩天我來挖家裡的一些瓶罐試試，
我看到大家說的瓶罐，
也想到家裡有比玻璃罐更瘦的小中藥罐，
胡椒罐也很方便的樣子，
如果再不適合，我就乾脆要煮時全部打開
真的再次謝謝大家！
果然有在廚房忙的人給的意見都很不錯~~
※ 編輯: Cinlody (36.232.146.238), 01/31/2019 22:54:20
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