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悶了好久，這週末帶著孩子們出遊去🏕
禮拜五中午接孩子們放學回家後，立馬咻咻咻整理行李、打包功課，出發到營區跟朋友會合。
一到營區，孩子們立刻直奔小戲水池，玩到天黑才甘願起來。
一群人出來玩的好處就是，孩子們會自己找樂子，只有交代三兄弟們要互相照顧、注意安全，其他就交給孩子們自己處理😌
這時隊友也開始準備晚餐，這次我帶了好多團購買來的美食，有無骨鹹酥雞、蒜香黑椒毛豆、煙燻豬耳朵、醬燒豬軟排、川味椒麻豬耳朵、黃金泡菜鳳爪、生食級大干貝、天使紅蝦，因為大部分是涼拌菜和已經煮好只需隔水加熱的菜，所以20人份的晚餐也可以輕鬆上桌
。
晚上，大人們小酌聊天、孩子們玩遊戲打電動，不過因為營區晚上10點後有音量管制，大夥兒覺得聊得不盡興，原本2天1夜的行程立馬改成3天2夜，感謝有力人士搞定住宿飯店、餐廳，還好功課有讓孩子們一起帶出門，隔天飯店Check in之後馬上把功課拿出來寫。

聽同行的朋友說，小孩大了之後，不僅叛逆難管教，而且也不愛跟父母一起出門了。所以我要好好珍惜孩子們還願意好好跟我說話、願意跟我們出門玩的時光❤️❤️❤️

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哇哇我用生命說這篇必看哈哈哈
真的hen好吃啊!♥️♥️♥️
原創花雕雞-創始店 今天來吃新菜色!!
先來個開胃菜👌🏻

#蒜香黑椒毛豆 $50
濃郁的蒜香與胡椒香，不只解饞也很開胃喲
😍😍
還有隱藏版小菜
#洛神花泡菜
洛神的香氣帶點梅子的酸甜，吃起來爽口特別😂😂
泡菜是脆脆那種台式泡菜口感

再來是 #招牌花雕雞 (小份) $459
他可以一鍋三吃💪🏻💪🏻
1炒2滷3湯
內有雞肉、芹菜、青椒、蔥段
一掀蓋就有濃濃的花雕酒香🤤🤤
店家會幫你看火侯控制料理的部分
自己完全不用動手嘿嘿
這個真的吃超超好吃那個醬汁喔
最後再加粿條超讚的啦!!!!
好想天天吃喔

#豚絲炒水蓮 $200
這滿大一份耶!!!很划算
高纖的水蓮搭配肉絲，清爽的口感和重口味的花雕雞真是絕配 (拇指

#梅汁老皮嫩肉 $200
這個大推!必點👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻完全我的口味哈哈哈
這超好吃外酥內嫩，使用店家獨門醬汁來料理
超級下飯的

再來我們今天的重頭戲!!!!!!
#元氣行運湯
是濃濃的胡椒香氣😌😌
有點像新加坡肉骨茶湯的味道
但是又有點不一樣
老闆說他們找胡椒找很久，才找到滿意的!
特別選用兩種特別風味的胡椒。才能烹調出香郁濃厚的胡椒湯味
並且裡面的肋骨是採用中段肋骨
是最大跟最有肉的部位🤤🤤🤤
真的是啃很爽
湯也超好喝嗚嗚😭😭
而且可以依照個人口味調整濃淡有夠貼心🤗🤗

#綜合酸梅汁
是用五種梅調和而成
烏梅/酸梅/青梅/桂花梅/紫蘇梅
喝起來不會太酸👍🏻
很解膩!!畢竟吃的都是重口味啊🤣🤣🤣
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🔺原創花雕雞(市民總店)
地址:台北市大安區市民大道四段181號
電話:02-25772745
營業時間:17:20~02:30(週日至週四)、17:20~03:00(週五至週六)
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FB: https://tinyurl.com/utplugv
IG: https://tinyurl.com/yx74jnma
官網 :https://tinyurl.com/yyzqlq45

【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus
有陣子沒錄一日飲食紀錄了，這次就是夏季六月的某天（正受疫情影響中）吃的食物，包含最近愛的早餐、點心，還有新的兩道食譜。希望你們有機會也可以試試！:)

Love,
Nora

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#1 豆漿優格碗（00:54）
https://bit.ly/how-to-make-soy-yogurt


#2 蕎麥麵（02:19）
80 g 蕎麥麵
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻口味
1/2 Tbsp 薄鹽醬油, 試味道，可依個人口味調整
2 tsp 熟芝麻, 黑白各半
蔥花, 適量


#3 蒜香"蛋"炒飯（04:40）
http://bit.ly/black-garlic-noodles-fried-rice

1 tsp 植物油, 我用橄欖油
1 瓣 蒜辦, 切末
40 g 胡蘿蔔, 切丁
200 g 板豆腐, 壓出水
1/8 tsp 薑黃粉
1/2 小顆 黃洋蔥, 切丁
60 g 鮑魚菇, 切丁
黑胡椒粉, 適量
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味
110 g 煮熟米飯, 事先冷藏備用
1 Tbsp 薄鹽醬油
3 Tbsp 冷凍毛豆
1 支 蔥, 切成蔥花
1 tsp 白芝麻油

．蕎麥種籽脆塊 - https://bit.ly/buckwheat-granola-zh
．花生醬評比文 - http://bit.ly/peanut-butter-taste-test

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我常在 iHerb 上採買食材*
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Music by
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萬用蕃茄肉醬 一鍋搞定三餐 熱壓吐司/牧羊人派/義大利麵 鑄鐵鍋料理

所需材料:豬絞肉 (細) 700公克 , 大蕃茄3顆 (約600公克),洋蔥 1顆 (約300公克),蒜頭 5顆, 橄欖油 2茶匙, 無鹽奶油 15公克 .
調味料:義大利香料 2茶匙 , 匈牙利紅椒粉 2茶匙(超市有賣) , 黑胡椒粒1茶匙 , 蕃茄醬 5大匙 ,米酒3大匙 ,月桂葉3片, 糖 1茶匙 ,鹽2茶匙 ,水 300cc

牧羊人派:蕃茄肉醬適量,馬鈴薯 300公克(去皮後重量) , 牛奶 2大匙 , 無鹽奶油20公克 , 乳酪絲 20公克 ,鹽1/4茶匙 ,毛豆 1大匙 , 玉米2大匙 .

家常菜系列:
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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1.黑胡椒毛豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(毛豆) 500公克 green soy bean 500g
調味料
粗黑胡椒粉 1茶匙 coarse ground black pepper 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(毛豆)，加入所有調味料。
2. 蓋上蓋子，搖一搖就完成。

2.和風皇帝豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(皇帝豆) 500公克 lima bean 500g
調味料
A
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
B
細柴魚片 適量 bonito flake
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(皇帝豆)，加入所有調味料A。
2. 蓋上蓋子，搖一搖就完成，要吃的時候撒上細柴魚片。

3.胡麻四季豆
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(四季豆)dwarf bean 500公克
調味料
胡麻醬 30公克 sesame paste 30g
醬油 20公克 soy sauce 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(四季豆)，加入所有調味料。
2. 拌均勻即可。

4.蒜香花椰菜
材料
解凍加熱過的冷凍蔬菜(花椰菜) 400公克 broccoli 400g
調味料
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1. 保鮮盒或調理盒中放入解凍加熱過的冷凍蔬菜(花椰菜)，加入所有調味料。
2. 蓋上蓋子，搖一搖就完成。

冷凍蔬菜做這樣又快又美味

方法1：微波
作法
1. 取400公克的冷凍蔬菜，冷凍狀態直接放入微波容器中，蓋上蓋子，再放入微波爐中。
2. 以強微波加熱3分鐘。

方法2：汆燙
作法
1. 煮一鍋水至滾沸，取500公克的冷凍蔬菜免退冰，直接放入沸水中。(標：不必久煮超快速)
2. 汆燙30秒。
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