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用飛利浦氣炸鍋做古早味蛋糕（6吋）🍰
還烙印了瑪利歐上去
材料：
常溫蛋3顆
低筋麵粉55克（過篩）
三溫塘50克
鮮奶25克
植物油25克
作法：
1、蛋黃+鮮奶+植物油，用打蛋器攪拌至乳化。蓋上保鮮膜備用。
2、蛋白用電動打蛋器攪拌至起泡，糖分三次慢慢加入，打至打蛋器倒過來蛋白霜不會滴下來。
3、分兩次將蛋白霜加入蛋黃糊，用拌的方式拌均勻。
4、倒入烤模，140度五分鐘取出畫線。
5、135度30分鐘，再140度五分鐘上色，完成✅
#古早味蛋糕
#菲利浦氣炸鍋
#蛋糕烙印
用吃烤鴨剩下的春捲皮配上火鍋剩下的花枝蝦漿做成的氣炸月亮蝦餅，出乎意料的好吃😋～
作法：春捲皮兩張
花枝蝦漿一份，抹上去後180度5分鐘/翻面180度3分鐘，再200度2分鐘，完成～～
沒有什麼油，但很好吃😃😃😃
#防疫美食
#氣炸料理
#菲利浦氣炸鍋
有時候我會對於各種「新年新希望」感到不切實際
大家覺得2020糟透了、疫情肆虐
抱著希望好像跨了2021就會停止擴散傳染
覺得自己吃得太多、動得太少於是許下心願，彷彿看了一場煙火就會瘦成林志玲
嫌棄自己不夠果斷堅定，只好一邊倒數一邊期待新的一年能夠好好斷捨離
仔細回想似乎沒有好好珍惜身邊的家人朋友，於是期許自己過了12/31就會搖身一變居家好男人/女人
別鬧了好嗎！只要堅定一點
我們哪需要一個跨年才能改變😂
願望都是假的，只有吃進去的脂肪是真的
所以我丟了菲利浦氣炸鍋，換了一台韓系Voto全機不鏽鋼氣炸烤箱
原本以為吃進去的油會變少
結果是每天都在炸東炸西吃了一堆好料進肚子
良心奉勸意志力不夠堅定的女子們不要隨便踏上氣炸烤箱這條不歸路，否則就會像我一樣體重失控😂😂😂
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
好啦不鬧了！大家新年快樂
2020年我專心在家陪小孩自學、吸貓擼貓、外加大病一場，所以非常少更(騷)新(擾)文(大)章(家)
我不好意思再許下各種無法達成的新年新希望（例如每個月分享食譜、育兒門道、好物開團），畢竟我 #擺爛媽媽俱樂部 榮譽會長嘛，只想好好當個廢柴我容易嗎？🤣 （到底為什麼我這麼懶散還有10萬多個followers😆 你們神智清醒嗎？）
#還有哪些東西好炸大家快給我idea
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