「貴 Takai 壽司割烹」的紅豆師傅前幾天傳給我看他做的蝦鬆（おぼろ）。這種很費時間和功夫的華屋與兵衛發明的傳統江戶前壽司配料，雖然與它周遭的華麗食材比較起來的話，看起來是如此不起眼。但也正是它樸實無華的內斂美味，體現了江戶前壽司的那種「讓客人吃得滿足，但從不炫耀自己費了多少工」的精神，把想讓客人吃到美味食物的心意，凝縮於這一盒散壽司之中。
華屋 與兵衛 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6,880的網紅茉茉愛旅行Mozaiyang TV，也在其Youtube影片中提到，#東京午餐吃什麼 #和食...
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華屋 與兵衛 在 茉茉 Mozaiyang Studio Facebook 的精選貼文
晚餐時間來發個午餐文～😎😎😎
明天就是母親節了，你們要帶媽媽去哪裡慶祝呢？❤
四月初的東京小旅行有一天中午吃華屋與兵衛，這是一間連鎖家庭料理和食店，我也是第一次造訪，我看網路上這家店的食記好像比較少，我既然有一邊吃飯一邊拍照錄影的症頭，就來分享一下這篇食記。
我們去的分店是飛田給店（是說我覺得飛田給這個地名有點可愛），如果是比較市區的地方，像新宿跟池袋也有多家分店，應該也滿好找的。
用餐環境還滿寬敞舒適的，有一般座位跟和室座位，和室座位要脫鞋入內。
菜單的種類很多，有握壽司、烏龍麵、丼飯、豬排飯、鍋物、甜品、飲料、酒類、兒童餐……看菜單時一度陷入選擇性障礙，還好我對ローストビーフ丼始終熱愛，覺得口味還不錯，而且有點大碗，我媽點的蔬菜強棒麵（裡面有一點海鮮）也很大碗，她想分一些給我吃但我吃不下，所以我不知道味道，不過她說還滿喜歡的。玉子燒厚厚軟軟甜甜的配白飯也不錯，最後點個甜點來收尾，蕨餅香草冰淇淋吃起來很日式口味，我還滿喜歡這種日式風味的甜點，以前什麼都要點抹茶的，現在偏好黃豆粉+黑糖蜜的口味，我覺得很好吃！😋😋😋
華屋 與兵衛 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最佳貼文
又來吃就算在東京都難以吃到的，華屋與兵衛直傳江戶前壽司
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華屋 與兵衛 在 [食記] 華屋與兵衛連鎖家庭料理和食- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：華屋與兵衛
地 址：182-0036 東京都調布市飛田給１-３０-２
營業時間：10:30～23:30
休 日：無
推薦食物：ローストビーフ丼
最低消費：無
官 網：https://www.hanayayohei.co.jp
影片版：https://mozaiyang.pros.si/HWZP2
四月初的東京小旅行有一天中午吃華屋與兵衛，
這是一間連鎖家庭料理和食店，我也是第一次造訪，
我看網路上這家店的食記好像比較少，
我既然有一邊吃飯一邊拍照錄影的症頭，就來分享一下這篇食記。
我們去的分店是飛田給店（是說我覺得飛田給這個地名有點可愛），
如果是比較市區的地方，像新宿跟池袋也有多家分店，應該也滿好找的。
用餐環境還滿寬敞舒適的，
有一般座位跟和室座位，和室座位要脫鞋入內。
菜單的種類很多，
有握壽司、烏龍麵、丼飯、豬排飯、鍋物、甜品、飲料、酒類、兒童餐……
看菜單時一度陷入選擇性障礙，
還好我對ローストビーフ丼始終熱愛，
覺得口味還不錯，而且有點大碗，
我媽點的蔬菜強棒麵（裡面有一點海鮮）也很大碗，
她想分一些給我吃但我吃不下，
所以我不知道味道，不過她說還滿喜歡的。
玉子燒厚厚軟軟甜甜的配白飯也不錯，
最後點個甜點來收尾，
蕨餅香草冰淇淋吃起來很日式口味，
我還滿喜歡這種日式風味的甜點，
以前什麼都要點抹茶的，
現在偏好黃豆粉+黑糖蜜的口味，我覺得很好吃！
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就是不知道要取什麼名字，所以叫做莫宰羊！(￣▽￣＃)﹏﹏
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