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【飲食足跡🥂 智翔的口袋名單】
今日推薦 莨拾鐵板料理
新鮮多汁的肉塊在鐵板上滋滋作響，搭配香酥蒜片以及微辣的青菜，不論是香甜的甘蔗臘肉，還是微辣酸爽的泡菜豬肉，光是香味就可以可以配下好幾碗白飯。
莨拾鐵板料理在防疫期間雖不能內用，但也推出了幾款精緻餐盒，提供想要吃點精緻又不會太高價的鐵板料理的你，外帶餐盒的配菜豐富不輸現場內用，尤其手炒蒜片又香又脆配著肉吃超級搭，今晚，就點它吧！
莨拾鐵板料理
取餐時間
11:15～14:00；17:00～20:15
精緻餐盒、手炒蒜片、限量甜點
ˇ自取可免下車，免進門
ˇ線上訂餐系統： https://reurl.cc/8yQk0d
ˇ電話訂餐：03-3560661
飲食足跡緣起－
原本在疫情前，智翔是喜歡探究巷弄美食的愛好者，點上一杯咖啡、一份餐點，伴隨食物的香氣氤氳，每一口皆撫慰了疲憊的身心。三級疫情開始後，店家禁止提供內用，導致這些在地小店生意受到很大的影響。
因此這次想藉由分享口袋名單的方式推薦美味店家，讓大家在疫情期間也能享受美食，一起支持在地優良店家！
莨拾鐵板料理 (桃園)
藝文特區新開鐵板燒店, 裝潢清新可愛走文青風, 老闆兼主廚好像是之前千楓的師傅, 拜訪那天試營運除了看到許多店家的親朋好友外, 還有以前千楓的客人們(坐在鐵板前就算不想聽到旁邊鄰居們的對話也無法 😆)
雞腿排 套餐 280
半筋牛肉 單點 150
日式麻糬 70
原本點炒杏鮑菇, 後來瞥見鐵板料理台後方架上有個小黑板寫著限量供應半筋牛肉隨即改變心意! 這裡的套餐主菜都以品嚐食材原味為主的作法, 不是鹽胡椒炸蒜片就是佐店家特製調味醬, 生菜沙拉白飯味噌湯還有紅茶與果醋直接放木質托盤一起送來, 每個都不差, 生菜沙拉是配日式和風胡麻醬, 味噌湯不鹹微甜, 白飯不會太軟, 喔對了, 還可免費續飯喔
炒青菜是高麗菜也是唯一一個可以要求加辣的料理, 我有要求加辣但辣度很不明顯 😅 下次去會請師傅炒更辣~ 雞腿排蠻嫩而且皮十分薄脆, 沾旁邊橘色有點像南瓜或是紅蘿蔔之類的蔬菜泥, 微微酸甜滿清爽, 整體鹹度稍稍不足, 還好我點了半筋牛肉做搭配(原本想點炒杏鮑菇也是同樣意思), 因為半筋牛肉是炒醬的, 一定要配飯吃的鹹度, 和雞腿排剛好中和一下
最後日式麻糬當甜點, 我覺得麻糬可以切小塊一點, 一片切四條差不多, 除了更好入口外, 各面煎到焦脆的口感會更好
#ellen在桃園
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🧑🍳[#桃園美食]🧑🍳 🆕#新開店
桃園中正藝文特區悄悄進駐了一間新開的『莨拾鐵板料理』，尚在試營運就已經吸引許多饕客前往，有別於一般的鐵板燒，莨拾鐵板料理的裝潢多了日式小清新的風格，小巧的店面有鐵板檯前料理座位，也有一般的用餐座位區，店內也不會有太多油煙味，價格算是中等價位，套餐方式供應也可以免費續白飯喔!
👉https://www.viviyu.com/archives/34149
👨🍳#莨拾鐵板料理👨🍳
地址：桃園市桃園區中寧街20號
營業時間：11:30~13:30、17:00~20:30(每週二公休)
低消：每人一份套餐or一杯飲料
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