簡單好操作🙌日本超人氣排隊甜點&清爽檸檬塔
5/10(一) 13:00-16:30【檸檬塔&半熟起司塔】
➡️報名網址➡️ https://bit.ly/3e8biPW
講師:羅因福
⚜內容特色:
∝ 清爽檸檬塔🍋從塔皮到酸V檸檬內餡,簡單好操作👨🍳
∝ 散發奶油香氣酥脆塔皮,襯托出檸檬內餡的酸V清爽滋味,層次豐富擄獲你的味蕾💕
∝ 半熟起司塔🧀日式半熟烤焙技術加上酥脆手工塔皮,一口咬下迷人起士香,美味又順口😋
⚜實做項目:
∝ 檸檬塔
⚜示範項目:
∝ 半熟起司塔
⚜帶回成品:
∝ 檸檬塔 6個
∝ 半熟起司塔 (依上課實際製作數量為準)
⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
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市話:04-22588828
手機:0909-976888
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📢滿班加開第16班🉐今天報名就送可麗露12連模具
5/30(日) 9:00-13:00【天使之鈴-可麗露 第16班】
➡️報名網址➡️ https://bit.ly/3fuTL5A
講師:陳嘉吉
💫可麗露(法語:cannelé)日本有『天使之鈴』美名💫
⚜️內容特色:
✅一次教四種口味。
✅不需要買貴參參的銅模,也能烤出美美的可麗露。
∝ 一咬下去脆口充滿焦糖香氣的表層,濕潤有點QQ的內餡瀰漫的濃濃的酒香,交織出可麗露令人驚艷的衝突口感。
⚜️實做項目:
∝ 可麗露原理及烤焙解說
∝ 原味/抹茶/伯爵紅茶可麗露麵糊實作
∝ 原味/抹茶/伯爵紅茶可麗露烤焙實作
✅加碼:
示範巧克力可麗露
⚜️帶回成品:
∝ 原味可麗露 4個
∝ 抹茶可麗露 4個
∝ 伯爵紅茶可麗露 4個
∝ 伯爵麵糊 6顆
∝ 抹茶麵糊 6顆
∝ 模具12連 1個
⚜️備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
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如誠品、金石堂、紀伊國屋、三民、何嘉仁、蔦屋書店、敦煌書局、墊腳石書店、何嘉仁書店、建宏書局、諾貝爾書城、政大書城、高雄台鋁、台東食冊……等
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