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每日25克杏仁加腰果，補充Omega-3必須脂肪酸，以保護心血管彈性、維持大腦與眼睛的健康，對體內的好壞膽固醇進行優增劣汰，是最適合做為適量攝取的全天然真健康零嘴。
每天吃25克無調味腰果加杏仁，也就是大約25顆，熱量是150卡，這樣吃並不會發胖，
但是我每天都吃100顆杏仁加腰果，噗哧哈哈哈哈，熱量高達600卡，所以減脂一直不干我的事...
買生堅果回家自行烘培是相當實惠的選擇，
比起全聯福利中心和全家小七超商所販售的名牌堅果，可以節約很多伙食費。
如果真的沒空自己烤，我現在也有自己在業配，哈哈，硬派滾籠脆烤美國大杏仁加越南大腰果，每包堅果淨重170克，市價行情239元，每包僅售180元，現在限時免運至10月5日星期二，每包特價170元，等於每公克僅台幣1塊錢。
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＃蟹老闆的螃蟹科普小教室
《第四課:螃蟹營養價值》
Q：螃蟹有什麼營養價值？🦀
－螃蟹的蟹卵、蟹肉對人體提供什麼營養呢
A：
螃蟹（Crab）可說是海鮮料理的高級美食之一。結論 #吃螃蟹真是好處多多
它的肉不僅甜美好吃，其營養價值也很高，並不輸其他魚貝類。
不僅有不容質疑的”健康蛋白質”還含有”Omega-3脂肪酸”且助抗氧化”脂肪含量低、熱量也低”—是補充蛋白質的良好飲食來源之一。
富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素；鈣、磷有助維護骨骼與牙齒強度有骨質疏鬆風險的建議多多攝取！鋅可強化免疫系統、鐵可預防貧血，適量攝取可維護身體健康。
因「蟹肉並沒有結締組織」所以與其他肉類相比更容易消化，更適合小孩和年長者與各個年齡層食用。
另外，它對於”腦部認知”和”神經系統”也非常重要，包括維他命B2、維他命B12、銅；其中銅能助於鐵的吸收、紅血球的製造，進而加速傷口的治癒時間。
健康知識「Omega-3脂肪酸」能避免血管中的血小板黏在一塊，確保血流順暢，其來源來自於攝取水中浮游植物和藻類所得。此外，它也有鉻的礦物質，可以幫助提升身體的高密度脂蛋白（簡稱HDL），加上固醇（Sterol）能限制其他膽固醇的吸收，進而降低了心臟疾病和中風的風險。
幾乎所有的甲殼類都有抗癌要角”硒”的成分，但螃蟹🦀️屬較「頂級的食物來源，可以加強身體的抗氧化保護系統，保障甲狀腺功能和身體免疫系統，還能中和自由基」
👍🏻但也因為它仍有”鈉和膽固醇”，營養師都會提醒，蟹黃、蟹膏的膽固醇含量較高，若有心血管疾病、高血壓、高血脂者儘量避免。
此外，螃蟹也屬於高普林、高蛋白食材，若有腎臟病、痛風等問題的民眾也要留意淺嚐即止，以免誘發疾病急性發作，反而造成身體不適。
⚠️切記即便營養價值再高，人體各方面營養素都要均衡攝取，請勿過度食用！
看完這篇，知識點讚+1
接下來也別忘了再回來上課囉！
＝複習課程📒＝
《第一課：螃蟹的蟹膏》
https://www.facebook.com/crabxxboss/posts/3072227536343240
《第二課：螃蟹的分別 》
https://www.facebook.com/1392697380962939/posts/3101519696747357/
《第三課：季節之謎》
https://www.facebook.com/crabxxboss/posts/3123367161229277
#科普小教室
#第四課
優惠價持續中‼️
#磷蝦油
#三高
#對心血管眼睛神經骨骼關節具有顯著保健作用
#強效抗氧化劑花青素
📌說是比魚油還要好吸收。
研究完這個後～我魚油還需要賣嗎😂😂
磷蝦油含有大量蝦青素，抗氧化功效顯著。本產品不僅對抗細胞損傷，還能促進身體健康。磷蝦油的劑量比魚油要少，一粒磷蝦油的劑量等於九粒標準1000毫克魚油。顆粒小，吞咽起來更容易。
🦐 紐西蘭 Go Healthy磷蝦油1500mg OMEGA-3+蝦青素 60粒
（提高免疫力 延緩衰老 降低膽固醇 預防腦溢血 三高）
📌本產品含有磷脂（Omega-3的一種），#吸收效率很高。磷蝦油的功效來自於磷脂，能把Omega-3脂肪酸‘搬運’到您的細胞，而人體細胞膜恰好是由磷脂構成的。這意味著優越的Omega-3脂肪酸所含有的EPA和DHA能更好的被人體利用。在僅僅一粒膠囊里，磷蝦油能提供大量對身體有益的功效。
❇️採用天然南極磷蝦為原料，科學提煉，富含豐富不飽和脂肪酸和抗氧化蝦青素等營養成分，成分溫和易吸收，對心血管、眼睛、神經、骨骼、關節具有顯著保健作用。
❇️磷蝦是從資源豐富，可持續發展的南極純淨水域打撈的，由CCAMLR監控。磷蝦油經過多次工序提取與純化，保證高純度與新鮮。紐西蘭製造。
產品功效：
🔹Omega-3 #高效吸收 ，比魚油功效要強九倍，保持關節健康，行走自如。 #緩解痛風和類風濕關節炎， #減少僵硬，#腫脹和觸痛關節，#延緩衰老。
🔹磷脂含量高達40% ，#維持心臟與心血管健康 。#降低血液黏稠度、#促進血液循環，#預防高血壓。
🔹#含有強效抗氧化劑花青素，維持腦部功能的健康，#保持頭腦清晰，注意力集中 。#保護神經細胞膜，增強注意力和記憶力、理解力。#健腦益智，活躍思維，#預防老年痴呆症。
🔹含有蝦青素，能保護您的細胞，#防止自由基對細胞造成傷害。
🔹保健心腦血管、骨骼、#有效預防衰老，抵抗疾病。
🔹殺菌、消炎，#增強免疫系統健康，提高免疫力。
主要成份 每粒含量：
純磷蝦油：1500mg
（一粒紅磷蝦油的劑量等於9粒的標準1000ml魚油。）
適合人群：正在服用魚油的人群、有心血管疾病的人群、關節疼痛的人群
服用方法：
關節保健: 1天1粒或經醫師指示
心血管保健:1天1-2 粒或經醫師指示，與食物一起攝取。氣味淡，沒有魚味。
禁：孕婦、哺乳、海鮮過敏者。
#紐澳批發 #紐澳供應商 #紐澳代購 #紐西蘭代購
｜營營識識：Omega-3濃度高唔代表係好？ 營養師醒你五大選購Tips
眾所周知Omega-3對人體有莫大的益處，除能降低壞膽固醇及強壯心臟健康，近年亦多了研究引證它有抗炎及紓緩炎症的作用，如濕疹或類風濕關節炎，雖然Omega-3是人體的必須脂肪酸，但身體無法自行製造必須從食物中攝取。但若有人問：「缺乏Omega-3能從甚麼症狀發現？」大家或會漸感疑惑，營養學家王敏寧（Mandy）表示，現時對於缺乏Omega-3所產生的症狀醫學上未有定論，的確有機會缺乏而不自知，惟缺乏者亦有機會欠缺油份，或會出現皮膚乾燥、脫皮，甚至發炎情況。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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沙丁魚的骨很細，肥丁很笨不會吐骨，以前做過沒化骨的沙丁魚罐頭，好吃但有點狼狽。有一次發生了一個小意外，用這個做法，魚骨竟然變得鬆軟可以吃。自己做沙丁魚罐頭低鈉，適合不同年齡層的人，不用挑刺就像吃罐頭一樣，真是太爽了。這裡處理魚的方法，還適用魚骨幼細的小魚，鯖魚、秋刀等都可以製作。
沙甸魚最初在意大利薩丁尼亞島（Sardinia）捕獲而得名，肉質鮮嫩甘甜，油脂豐富。可煎、烤、風乾、鹽醃、熏製、製魚粉或魚油。沙甸魚含有豐富 DHA，有「聰明魚」之稱，常吃沙甸魚能促進大腦發育，提高記憶力及學習能力，有助兒童智力發育，亦能降低老年人患老腿化症的風險。此外，其 OMEGA-3 脂肪酸，能預肪膽固醇過高及心血管疾病。豐富的鈣質老少咸宜，營養價值很高。
【更正】
感謝＠pakng1218 提供的資訊，抱歉我沒核實魚的資料
影片裡新鮮沙丁魚正確的名稱是「紅尾冬」
Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864)
雙帶鱗鰭烏尾鮗 F371 Caesionidae 烏尾鮗科
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
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膽固醇過高，會增加心血管疾病及罹患中風的風險，分享5個你在家就能降低膽固醇的方法！
背景：
https://youtu.be/B1T06UhcX0Q
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