如果快樂有量表的話你現在的生活是幾分呢？（滿分10分）
我是一個幸運的人也一直都很知足，常常覺得快樂不是9分就是10分，很神奇的是當我這樣想的時候快樂便會源源不絕，像聚寶盆一樣越滾越多。我們都太慣於羨慕別人，其實生活是自己在過關別人什麼事？喜歡什麼樣的生活就努力追求如此而已。
最近很多人問我是怎麼走上廚藝這條路的？
十年前我在一家電子公司當工程師，加班跟出差中國像喝水一樣稀鬆平常，當時的我很痛苦但看到銀行增加的存款又可以說服自己其實已經很幸福，自覺那是人生的其中一個階段不要想太多。有一天半夜，又是無止境的等著試模再跟廠商鬥志鬥狠的一個夜晚，我發現這樣下去不行，念頭轉了一下便打開遊學的網頁，稍微研究了一下就申請了去紐約學語言半年。
之後的人生果然發生了365度的大轉變。
在大蘋果生活一切都貴，我又想省一點吃飯開銷好跟同學去玩樂，但我不會做菜捏......那是個沒有Youtube的年代，想做菜一般是看PTT的強者發文，連煮菜的部落格都沒太多，偶爾打電話回去問媽媽哪個菜怎麼煮，之後自己慢慢摸索後才發現......好簡單耶！！！怎麼那麼晚才發現這件事！！！
很快回到台灣後我雖然依舊忙於工作，至少在假日我都會開始去買菜、做菜，並開始「享受」這件事，慢慢發現自己有天份，而且做菜可以讓我忘了時間、忘了痛苦的事。之後我覺得不滿足，就開始參加各種烹飪班，可是這種非系統化的學習總覺得隔靴搔癢怎麼都不夠深入，於是我的夢又發的更遠，這也是為什麼後來我進入藍帶學習的契機。
如何進入藍帶也是一段有趣的故事，我下次有機會再寫一篇，圖片是我正在攪拌月亮蝦餅的材料，怎麼這麼開心呢？說明我非常熱愛這份工作，真的真的好喜歡❤️
