美麗華集團旗下的老字號中菜館 - 翠亨邨,已不再只限粵菜,年前我曾經在此介紹過它們的北京料理;最近其銅鑼灣利舞臺店,推出一個揉合四川與廣東菜,六位起的私房菜單,每位$888 + 10%,由總廚梁業遠師傅主理,當年他帶領駿景軒,連續多年成為米芝蓮一星級食肆;然而,他在阿翁鮑魚工作數年的粵菜背景,造就出精緻的川粵之味。 Tags: 翠亨邨菜單 2 comments 20 likes 1 shares Share this: 猛烈南瓜在飯桌 About author 在Openrice寫了十多年,累積三千篇食評的會員,現今開設個人部落格"猛烈南瓜在飯桌",繼續與大家分享飯桌上的眾生相.向大家推介香港九龍新界不論平貴國界美食. 就嚟開blog十周年,點呢? 29769 followers 26777 likes "http://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/" View all posts