【黑手到藝術家!#陳健宏 是如何憑初心摘下 #米其林 🌟?】
「#陽明春天」創辦人陳健宏才初中畢業,還曾當過黑手,卻自己一磚一瓦闢建出結合餐廳、茶舍、美術館、藝術表演的複合式「#心五藝文創園區」。
如今,這位黑手摘下首屆米其林「綠星」,怎麼辦到的?
陽明春天蔬食創作料理
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陽明春天中秋禮盒|純素|開箱|團購
#文末有團購
一看到月餅會馬上聯想到奶油、蛋黃等等
沒想到月餅也能跟純素劃上等號!
想知道純素的月餅會是怎麼做的?吃起來如何?👀
就來看看以下的開箱心得唄~~👅
🥮圓滿桂圓酥
這款是禮盒裡我最喜歡的點心😚
沒想到純素的餅皮可以如此香甜、濕潤!
我吃的當下以為有奶油,因為真的很香~
但發現原來我吃到的奶油香氣是燕麥奶跟椰子油
而那個鮮甜的味道則是來自南瓜以及低卡的海藻糖
搭配著台南東山桂圓餡,甘甜不膩口
🥮好緣文旦酥
使用一樣的南瓜酥皮
包著麻豆柚子餡
溫和的柚子甜味🍐
是孩子們會喜愛的甜糕餅👧🏻
🥮玫瑰牛扎糖
使用燕麥奶而製成的純素牛扎糖不輸牛奶版本的🤩
基底也加入台灣東部玫瑰花,風味層次豐富不死甜🌹
而牛扎糖拌入了低溫烘烤過的數樣堅果、洛神花🌸
堅果香氣、酸甜、花香是一種味雷的享受😋
陽明春天的中秋禮盒
成份皆為植物性原料、熱量低的海藻糖🌱
讓不吃蛋奶的長輩👵🏻
或是讓孩子們吃健康點的糕點👶
都能安心的在佳節與愛的人享用中秋美食🌝🎑
關於陽明春天蔬食創意料理:
⛰創立了15年的純素品牌餐廳。
⛰一開始在陽明山打造具文創、茶舍、綠藝、美術館及創意料理的1700坪園區。
⛰在2019開始研發無蛋奶展產品,在2020年轉成純素。
⛰2020年12月上線網路商店,販售熟凍料理包、醬料、飲品、生技保健品等,讓消費者在家也能享用餐廳等級的佳餚
⛰2021便是開了兩間創意會館—生活館(東門店)、讀蔬會(大安店)
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🛒團購資訊:
📌時間:即日起~9/7
📌連結:https://lihi1.cc/x2Mi7
📌內容:
1️⃣【圓滿綜合禮】 圓滿桂圓酥 3入 + 好緣文旦酥 3入 + 玫瑰牛扎糖 220g
💰:1~9盒每盒$520 (原價一盒$580)
10盒或20盒每盒$510
30盒或60盒每盒$495
2️⃣【圓滿好享禮】 圓滿桂圓酥 6入 + 好緣文旦酥 6入
💰:1~9盒每盒$595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒$580
30盒或60盒每盒$560
3️⃣【圓滿桂圓禮】 圓滿桂圓酥12入
💰:1~9盒每盒$595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒$580
30盒或60盒每盒$560
4️⃣【好緣文旦禮】 好緣文旦酥12入
💰:1~9盒每盒$595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒$580
30盒或60盒每盒$560
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✨我很喜歡他們家的創作概念,是來自草間彌生的「點」:當這些點聚集產生相疊,就像是表述「團圓」的意象,是不是很有中秋的感覺✨
陽明春天蔬食創意料理為15年的純素品牌餐廳,2007年在陽明山陸續打造具文創、茶舍、綠藝、美術館及創意料理的1700坪園區⛲️
2019開始,針對口味、食材中不斷研發無蛋奶產品🍶
2020年改為純素,公司致力於推廣更健康、安心的食物給每一位客人🤝
2020年12月,以餐廳到餐桌為概念,上線網路商店,提供餐廳熱銷菜色的熟凍料理包、醬料
、飲品、生技保健品等;隔月開幕陽明春天・生活館(東門店)
2021榮獲米其林綠星殊榮🎖
並在8月時開幕陽明春天・讀蔬會(大安店),提供機能餐盒、主廚料理、小超市,並有內用座位及包廂🍽
🔸圓滿綜合禮$594
❶玫瑰牛扎糖
添加台灣東部玫瑰花、洛神花🌷以燕麥奶取代牛奶,好處是較友善環境、動物,降低過敏原!
含堅果所以吃起來脆脆的,咬下去層次很豐富耶!有南瓜子、腰果、杏仁,整個香氣很濃郁~甜度剛剛好而且不會黏牙,不過對長輩來說可能會太硬😂
❷圓滿桂圓酥
桂圓是來自台南東山,它的味道好香哦❤️
我很喜歡內餡的口感,而且吃到後面嘴巴都是桂圓的味道🤤💕能吃得到真材實料的感受(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
❸好緣文旦酥
淡淡的文旦香氣💕內餡來自麻豆柚子,吃起來很有彈性而且不會太甜,單吃或配茶吃都很適合🍵
桂圓酥跟文旦酥的外皮,都是以植物奶、南瓜細化全果泥,取代傳統牛奶、雞蛋,吃起來很酥而且是全素的😋
甜度來自海藻糖,屬於低熱量的糖類,但吃起來還是稍微偏甜一些~
🔸圓滿綜合禮(圓滿桂圓酥3入、好緣文旦酥3入、玫瑰牛扎糖220g)原價$580
⭕️推廣價:1~9盒($520/盒)、10~20盒($510/盒)、30~60盒($495/盒)
🔸圓滿好享禮(圓滿桂圓酥6入、好緣文旦酥6入)原價$660
⭕️推廣價:1~9盒($595/盒)、10~20盒($580/盒)、30~60盒($560/盒)
🔸圓滿桂圓禮(圓滿桂圓酥12入)原價$660
⭕️推廣價:1~9盒($595/盒)、10~20盒($580/盒)、30~60盒($560/盒)
🔸好緣文旦禮(好緣文旦酥12入)原價$660
⭕️推廣價:1~9盒($595/盒)、10~20盒($580/盒)、30~60盒($560/盒)
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(優惠只到9/7 23:59,把握時間下單喔!)
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://www.facebook.com/ymspring2007/
網路商店:https://www.ymspring.com/
IG:@ymspring
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