某人說:
我很低級⋯
分享食譜就分享呀,
幹嘛騙人家留言!!
(哼⋯是不能很低級逆⋯)
(姆哈哈哈哈哈⋯)
(懂不懂這是互動啦😍😍😍)
(其實因為作法太甘單)
(我以為大家都已經會了😀)
這味道是我自己喜歡的,
(個人口味,請參考。
它不像市售的那樣死鹹,
(外面都只有醬油味呀😭)
因為白蘿蔔、洋蔥🧅的天然甜味,
是這鍋
羊肉鍋甜味的來源,
人的味覺,
很聰明的👍🏻👍🏻👍🏻
來囉!
快來筆記,
無敵甘單➕無敵好吃的~
#菲比好可愛之紅燒羊肉鍋
(菜名94要這麼38)
(圖片內有分解教學)
❤️羊肉3斤的份量(請自己增減調味料)
1.油炒香老薑、一顆洋蔥(我有加些切下來的羊油)
2.加入帶皮羊肉塊(個人喜好帶皮的)
3.白蘿蔔、紅蘿蔔加入
4.羊肉變白後,
✔️加入
➕郫縣豆瓣醬1.5大匙(市售豆瓣醬也可)
➕醬油膏繞兩三圈(也可省略)
➕醬油約1/4碗(自己增減,每個牌子,鹹度不一樣)
➕五香粉1大匙(我自己打的,用一般市售的即可)
➕糖1/2匙(我用椰糖,冰糖、二砂、白糖都可以)
➕買羊肉送的滷包,可加可不加,我自己沒加(那妳寫幹嘛?反正⋯肉攤老闆有送就加呀)
5.炒至香味出現,顏色有點票釀之後,加入水(蓋過肉即可)
6.再放上白蘿蔔、紅蘿蔔🥕、芹菜一兩根
7.燜煮至肉變軟即可
8.試下味道,不夠鹹再補些醬油
🌲帶皮羊肉哪裡買?
👉賣冷凍牛肉的攤子,都會有賣
🌲郫縣豆瓣醬哪裡買?
👉買一般市售的就可以,不要那麼麻煩特地買材料,煮婦沒那麼多時間(我在中國買的,蝦皮應該也有賣)
🌲不敢吃羊肉捲摩辦?
👉可以換成牛肉、豬肉,或是拿來給我吃,也可以🐷
🌲煮一鍋吃不完耶⋯
👉可以分裝冷凍,慢慢吃,或是我給你地址,寄到我家,我可以幫忙吃😛
#菲比的小廚
#紅燒羊肉爐
#單純的美味
#如果有試做可以跟我分享喜悅
#讓我知道我很膩害滿足我的虛榮
#姆哈哈蛤
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,你可能從沒聽過草果 但保證你一定有吃過草果做的料理 像是紅燒牛肉麵、蒙古鍋、麻辣火鍋或是越南河粉🤘 草果哪裡買? bit.ly/2YlxYDP Hi大家好 我是Rex 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到香料QA 第18集! 這集要分享紅燒牛肉麵的關鍵香料 👉草果 I wanna know 你...
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羊肉哪裡買 在 Dolly's Leben in Deutschland 朵莉德國生活愛分享 Facebook 的精選貼文
(德國新鮮羊肉哪裡買?)
在德國因爲中東國家及土耳其的移民眾多,所以每個城市隨處可見土耳其超市或是中東國家的超市,因為宗教的關係,他們的肉品只有雞、牛、羊,並且是要尊循[清真]才能在店販售。
什麼是清真呢?資訊取自維基百科:
清真(阿拉伯語:حلال;拉丁字母轉寫:ḥalāl 或 halal 或 halaal),阿拉伯語原意為「合法的」。在非穆斯林國家,「清真」指的是符合伊斯蘭教規條可食用的食物;而在回教徒佔多數的國家,حلال(清真)不僅指可食之物,而是一套生活方式,言語、行為、衣著皆受約束。
古蘭經中明確提到的禁食物僅自死物(魚類或海鮮類除外)、血、豬肉、酒等。但非禁食物並非自然為清真。所有肉類都必須是由穆斯林奉安拉之名屠宰的才算是清真,不然與其他禁食物一樣。
他們對宗教的忠誠及教條在超市裡也可感受及了解,所以賣的東西也遵循著伊斯蘭教條。
他們販售的肉品新鮮又便宜,所以來德國想吃好吃又便宜的羊肉,就去這些超市採購吧!
我們超愛吃羊排的,在中東或土超買,ㄧ公斤約11歐,換算台幣約390塊,在這算是很便宜了,資訊給大家做參考囉!千萬千萬不要去土超跟中東超市買豬肉呦!!!
羊肉哪裡買 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
你可能從沒聽過草果
但保證你一定有吃過草果做的料理
像是紅燒牛肉麵、蒙古鍋、麻辣火鍋或是越南河粉🤘
草果哪裡買?
bit.ly/2YlxYDP
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到香料QA 第18集!
這集要分享紅燒牛肉麵的關鍵香料
👉草果
I wanna know 你行不行
You gonna know 別懷疑草果的本領
You gonna know 草果是冠軍
You gonna know We got to show 草果
光聽草果的名字
是不是以為他是綠色的?
其實草果乾燥前是鮮紅色的哦!
草果的產地在越南以及中國廣西、雲南一帶
草果味道辛辣,具特殊的香氣,微苦
而且草果能去腥並增進食慾
被廣泛的運用在有關肉類的料理
草果尤其和牛肉、羊肉特別搭
牛肉麵、火鍋、滷味、十三香、咖哩、越南河粉
都少不了草果這一味👍
最後香香子還會分享
新手如何到中藥店帥氣得購買草果😆
到底她能不能順利買到草果?
分享給你的朋友
一起來認識草果吧!
0:00 草果開始
0:22 草果、草荳蔻和黑荳蔻
0:40 You gonna know的草果
0:48 草果長怎樣
1:12 草果的產地
1:16 草果的香氣
1:27 草果怎麼用
1:40 一起買草果
2:03 草果的保存
2:12 挑顆好草果
2:30 一起買草果
2:50 香香子買草果
3:27 草果的台語
4:02 幕後花絮-草果
#草果 #紅燒牛肉麵 #牛肉麵
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羊肉哪裡買 在 Dinter Youtube 的精選貼文
外國人聖誕節最流行的潮飲非蛋酒莫屬!
但是在台灣幾乎沒有見過
沒關係!今天特哥就來重現這款暖心聖誕飲品
並且加入各種酒類嘗試調配出台灣味的蛋酒!
‼ 一大瓶蛋酒哪裡買?➡ Costco桃園南崁店
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羊肉哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
上個月跟 #日本蔬食餐廳攻略 的山崎先生
以及 #凱西's素食巴拉巴拉 和 純素先生人氣王Sam
頂著寒流一起在公館夜市完成「零廢棄逛夜市」的任務 💪
我們帶了「伸縮餐盒」、「耐熱餐袋」及「餐具」
其實零廢棄逛夜市,真的一點也不難哦 😊
:: 影片中出現的餐盒/餐袋哪裡買 ::
🔗 伸縮折疊便利餐盒:https://goo.gl/E9Bdu8
🔗 好日子 Pockeat 食物袋:https://agooday.com/pockeat
🔗 Roll’eat西班牙桶裝食物袋:https://goo.gl/g7qenf
:: 影片中出現的店家 ::
#公館素食鹽酥雞
⚠️素羊肉、素鹽酥雞經老闆口頭證實為奶素;百頁豆腐、甜不辣經老闆口頭證實為全素,但有網友提供資訊,曾親眼看過包裝成分為蛋奶素,供大家參考。另外,所有炸物皆為共鍋油炸,消費前請先自行斟酌!!!
#公館素食地瓜球
#公館Vegan麻辣臭豆腐
#龍潭豆花
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羊肉哪裡買 在 羊肉去哪兒買啊? - Mobile01 的推薦與評價
這時候我突然想到~如果可以自己買羊肉來~就可以在家裡自己做羊肉料理~ ... 如果有知道台北地區,尤其是士林天母附近,哪裡有羊肉可以買來做料理? ... <看更多>
羊肉哪裡買 在 全羊商行-溫體國產羊肉 - Facebook 的推薦與評價
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羊肉哪裡買 在 [請益] 推薦買羊肉的地方? - 看板ShuangHe 的推薦與評價
請問有推薦中永和哪裡買羊肉嗎?市場或是大賣場都可以
希望價錢不要太貴,然後品質一般就好,不用很高級
因為狗狗皮膚不好,想給他吃羊肉看能不能改善
不過雖然主要是給狗狗吃的,也希望肉的品質不要太差啦~
我家一般買菜都是去華中橋那邊的果菜市場買,那邊比較少賣羊肉
如果有看到有賣的話也是標榜是很高級的羊肉然後賣很貴這樣(好像比較沒羊騷味)
目前我家牛肉都是去COSTCO買,雞肉會在景平路大潤發或是果菜市場買
(市場買便宜很多但沒真空包)
但是羊肉還沒找到可以固定買的店家,懇請推薦,謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.153.117
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1505180428.A.A14.html
我們都逛停車場對面的菜場跟旁邊巷口有幾家豬肉攤的那條巷子(海鮮較多)
這周末來去逛逛~:D
想說給他多一種肉可以換個口味,又聽說羊肉比較顧皮膚@@
但是我家因為非常少吃羊肉,所以不知道他們賣的價格算不算貴
(因為很大盒就感覺好多錢)
※ 編輯: dreamycat09 (210.66.153.117), 09/12/2017 15:29:59
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