英文Mohinga，緬甸文မုန့်ဟင်းခါး，是緬甸的國民小吃。除了化進湯裡的魚肉，共同熬煮湯頭的香料據說超過二十種，包含豆粉、魚醬、洋蔥、蒜 ... ... <看更多>
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英文Mohinga，緬甸文မုန့်ဟင်းခါး，是緬甸的國民小吃。除了化進湯裡的魚肉，共同熬煮湯頭的香料據說超過二十種，包含豆粉、魚醬、洋蔥、蒜 ... ... <看更多>
作法：1．將生魚煮熟，置冷後，將魚骨魚刺去除，後將魚肉壓碎待用。2．鴨蛋煮熟後剝殼待用。3．將所有材料放入滾燙湯了之中，待湯液呈現黃色時 ...
#2. 【心得】緬甸-魚湯麵@ Dawn's Light-曙光影音(SGDM) - 隨意窩
魚湯麵 (一)做法 -為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前加入大洋蔥、魚露調味-擺上半熟的水煮蛋-灑上豆脆餅形成緬甸魚湯-把湯+麵 ...
#3. 我家廚房::自己做緬甸魚湯麵 - Hi! Hijauema
前陣子突然好想念魚湯麵的味道，想回家做給家人吃，搜尋網路上緬甸魚湯麵的食譜，嗯.....對於一個料理初學者來說，基本上應該是沒一個合格的，寫得 ...
【阿渥愛分享】傳統美食「魚湯麵」 Mohinga · 1.將魚煮熟，後去骨、剝皮 · 2.把魚骨頭剁碎，跟著魚肉放入高湯中 · 3.加香茅草燉煮高湯2～3小時 （輔佐放入 ...
魚湯麵 （緬甸語：မုန့်ဟင်းခါး，缅甸语委转写：mun.hang: hka:, IPA：[mo̰ʊɰ̃hɪ́ɰ̃ɡá]）或稱魚湯米粉，是緬甸的傳統小吃，湯底以多種香料和魚熬成，將米粉 ...
1、将一条鲜鱼下锅煮（水多），等鱼汤煮浓了，将鱼取出并将鱼肉去皮、骨并用手捏碎后放入锅中，加入米粉面和黄豆 ... 缅甸鱼汤粉怎么、做材料是甚麼？ ... 鱼汤的做法.
#7. 台緬魚湯麵@ 麗子的部落格
置頂 台緬魚湯麵 · 1.鱸魚洗淨刮去脊椎血瘀 片成魚菲力炒鍋內微微油爆香薑蒜 將魚骨架略煎淋下酒與水煮大開後 加蓋轉中小火煮約45分鐘成白色魚湯 · 2.炒鍋燒 ...
#8. 緬甸魚湯麵食譜 - 愛食網
緬甸 涼麵1-食譜-菜譜-recipes-家常菜-caipu-recipe-做法-怎麼做- … www.allcook.com食之網，最方便的食譜、 ...
#9. 胖胖樹隨筆- 緬甸魚湯麵真的好吃到翻掉 - Facebook
英文Mohinga，緬甸文မုန့်ဟင်းခါး，是緬甸的國民小吃。除了化進湯裡的魚肉，共同熬煮湯頭的香料據說超過二十種，包含豆粉、魚醬、洋蔥、蒜 ...
#10. 缅甸鱼汤粉的做法- 西瓜视频
西瓜视频为您提供又新又全的缅甸鱼汤粉的做法相关视频内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求，看缅甸鱼汤粉的做法就上西瓜 ...
#11. 緬甸魚湯人情味更濃 - 樂報
提到緬甸地道美食，不得不說魚湯粉。 ... 多年來的做法，每日早上親自前往魚欄買魚，再由緬甸籍師傅逐條煎香拆肉，迫出魚油之餘又不至魚皮燒焦苦澀， ...
#12. 「緬甸魚湯麵」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
2021年5月7日— 魚湯麵不是指能在麵中吃到大塊魚肉，吃的是魚碎末， 做法是將由魚肉、魚骨熬煮多時到食材整個融入湯底， 再加入香茅、蒜、薑、洋蔥 ...
#13. 余宜芳專欄：那一道緬甸酸菜魚湯 - 風傳媒
二哥，下回我們來看你的時候，我順便煮酸菜魚湯給你吃好嗎？ ... 有點難過，原本想做一道「緬甸酸菜魚湯」，這是緬甸華僑的公公教我的第一道料理。
#14. 魚湯麵放入神祕植物、獨家保養祕方！緬甸華僑帶你逛中 ... - 太報
整碗沒有魚肉的魚湯麵？看起來黏黏稠稠，冷掉會變固體的稀豆粉，以及緬甸人每天都要喝三杯的緬甸奶茶！ 趕快跟著我們腳步前往緬甸吧！
#15. 緬甸街魚湯麵 :: 新北市美食網
新北市美食網，魚湯麵華新街,緬甸魚湯麵食譜,魚湯麵緬甸,緬甸魚湯麵做法,緬甸街美食,緬甸魚麵,華新街烤餅,mingalar par緬甸街.
#16. 緬甸魚湯麵(粿條) - Penny的餐桌旅行
在最終驗收時會感到一切都是值得的....... 緬甸魚湯粿條 ...
#17. 魚湯麵做法
魚湯麵做法 · 鯖魚湯麵 · 黃鱔魚湯麵 · iCook 愛料理 · 好吃的魚湯麵，一汁成菜省事 · 和風蛤蠣義大利湯麵 · 「緬甸魚湯麵食譜」情報資訊整理 ...
#18. 阿泰師料理の【16_緬式魚湯麵】 - bird泰。閒。扯。淡。
這道是咱當年參加救國團南洋料理班所學，榮獲老媽五顆☆評價。老媽同事中曾有緬甸人士，做這道請大家吃過－－可見味道有像的啦～ 食譜做法
#19. 【中和】：新月亮緬甸口味風味小吃 愛玩客推薦濃醇香魚湯麵
魚湯麵 不是指能在麵中吃到大塊魚肉，吃的是魚碎末， 做法是將由魚肉、魚骨熬煮多時到食材整個融入湯底， 再加入香茅、蒜、薑、洋蔥 ...
#20. [2014緬甸行] 吃在緬甸_ 魚湯粉- 生活、印象，輕描淡寫
魚湯 粉是緬甸傳統料理，英文名稱：Mohinga。 · 湯頭是以除骨頭的魚肉熬煮成魚湯，在魚湯中加了豌豆粉、芭蕉樹莖、香茅、黃薑粉、紅椒粉等煮成濃稠湯汁，.
#21. 香浓缅甸鱼肉米粉汤Myanmar Meehoon in Fish Gravy -
做法. 烧热油爆香蒜头、洋葱和姜，加入香蕉树心炒匀。 加入鸡骨汤煮滚，转小火煮多20分钟，加入鱼肉和调味料煮滚成汤。 把米粉放在碗里，放上鸡蛋和薄荷叶，淋上鱼汤。
#22. 缅甸传统美食—鱼汤米线
#23. 中和華新街：緬甸華僑文化與美食的巡禮紀錄 - Nian's ...
魚湯麵 正宗的做法是把一整條魚煮到完全化在湯頭裡，並在魚湯裡加入香茅、薑片、芭蕉樹嫩莖、洋蔥長時間熬煮，再搭配純米做成的米線，淋上魚露，撒上香菜，既 ...
#24. (旅遊)緬甸－魚湯米粉@ 檸檬愛玩樂 | 健康跟著走
大致可說是魚熬煮成魚湯（去骨、剝皮、剁碎骨頭），魚湯中加入香茅、薑、黃薑粉、紅... 再把湯汁淋在煮好的米粉條上，搭配水煮蛋與印度豆餅（豌豆餅）。, 到緬甸要吃什麼呢 ...
#25. 魚湯麵緬甸緬甸。一個男人也穿裙子的世界 - Cvyup
魚湯麵 (一)做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨，剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前加入大洋蔥，魚露調味-擺上半熟的水煮蛋-灑上豆脆餅形成緬甸魚湯-把湯+ 麵混合 ...
#26. 街坊熱捧!! 緬甸魚湯米線湯底濃如咖喱|旺角食乜好| 飲食 - 新假期
現時，她跟足媽媽的做法，特別加入塘虱來熬湯底，另外還有大量鮮魚、雞肉來增加味道層次。魚肉、雞肉先灑上黃薑粉炒香，再連骨、豌豆粉、芭蕉葉等多款香料 ...
#27. 阿薇緬甸小吃店招牌魚湯麵、金山麵在地人都說讚。 - 窩客島
來自南洋的特殊風味料理當早餐也很獨特，阿薇緬甸小吃店招牌魚湯麵、金山 ... 想豐盛一點的，可以點招牌「金山麵」，麵中的咖哩醬是香氣靈魂，做法也 ...
#28. 【中和緬甸街】阿薇魚湯麪, 藍天印度烤餅, 隱藏版「正宗泰式 ...
今天二度探訪中和緬甸街, 特地來品嚐「阿薇魚湯麪」, 因為上次店家公休而扼腕, 才跑去市場巷弄隱藏版的「六 ... 像台式胡椒餅的做法, 爐子裡有炭火.
#29. 新北市國際飲食食譜教材手冊 - 安和國小
緬甸 飲食文化介紹. 仰光魚湯麵. 東南亞異國料理索引. 目錄. 曼德勒馬鈴薯飯. 緬甸果醋雞. 緬甸炸蛋. 緬甸咖哩豬. 柬埔寨飲食文化介紹. 柬式魚肉炒河粉. 柬埔寨豬肉.
#30. 緬甸小勐拉的特色美食——魚湯米線怎麼做？ - 每日頭條
食材主料油豆腐幾塊輔料油適量鹽適量青辣椒幾個紅辣椒幾個辣椒粉一勺步驟1.油豆腐切片，青辣椒紅辣椒切斜片2.燒開半鍋水，將油豆腐倒進去煮軟，撈出瀝乾水 ...
#31. 魚湯麵線食譜–春分養生補身更美顏 - 旅遊日本住宿評價
#32. 魚湯麵Instagram posts
廣播劇#鱻味inAsia #緬甸記錯戶外教學日期的小灣，意外的在稱作「緬甸街」的新北市中和區#華新街展開一場大冒險。巧遇了在這裡長大的萬利，於是萬利帶著他來到魚湯麵 ...
#33. 魚湯麵臺灣 - Bujin
食譜說明1.鮮魚肉洗淨切塊備用；薑洗淨切片備用。 受三大菜系影響的緬甸料理，國民小吃魚湯麵、茶葉沙拉酸香開胃. 在 ...
#34. DIY~ 緬甸名產魚湯麵 - 魔鬼之女之甜蜜复仇日记
DIY~ 緬甸名產魚湯麵. 這是緬甸的名產之一! 做法非常...麻煩.. 我就分享一下這次的魚湯麵初體驗吧. 趁這機會來跟媽媽學~~ 想不到煮起來真的蠻辛苦的><.
#35. 受三大菜系影響的緬甸料理，國民小吃魚湯麵、茶葉沙拉酸香開胃
緬甸 料理中，魚湯麵可以說是國民小吃，準備的佐料及香料超過二十種，除了魚和麵，還包含豆粉、魚醬、洋蔥、蒜、薑、薑黃、香茅、胡椒、辣椒、芭蕉的假 ...
#36. 魚湯麵食譜 - Boutia
「鱸魚」好消化也能預防感冒防水腫改善疲勞，肉質細緻適合煮魚湯。. 「味噌湯」是健康湯品，具防 ... 在臺灣，很多人對緬甸美食的最初認識，非魚湯麵（Mohinga）莫屬。
#37. 我們吃的是對家族的「緬」懷與歷史－－ 阿嬤的緬甸椰子麵 - 移人
出生於緬甸華僑家庭的馮昱維，從小被福建滷肉、椰子麵、魚湯麵，辣雞麵等緬甸料理孕育長大。憶起童年時，阿嬤與阿公說著緬甸話夾雜著福建話，吃飯 ...
#38. 【新北中和】南洋美食一條街～中和華新街！阿薇緬甸小吃店
... 南洋美食一條街～中和華新街！阿薇緬甸小吃店-超夠味的魚湯麵 ... 米干、豌豆粉、稀豆粉、糯米飯蘸辣椒、魚湯麵 ... 大致做法是將魚去骨、剝皮.
#39. 飲食文化｜緬甸炸物— 阿揪大觀園
當走到假日的華新街上，飢腸轆轆的你走進了一間小吃店，點了一碗緬甸經典早餐魚湯麵（緬甸語： မုန့်ဟင်းခါး），漂亮老闆娘對你說著：「帥哥，來點阿啾吧 ...
#40. 魚湯麵線
魚湯麵 一做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前加入大洋蔥、魚露調味-擺上半熟的水煮蛋-灑上豆脆餅形成緬甸魚湯-把nbsp; ...
#41. 緬甸麵對緬甸麵 - 砂之椅子
這些緬甸小食店，都以緬甸撈麵、魚湯粉及椰汁雞等作主打，價簾物美，十數元就可以吃到一碗 ... 同樣是緬甸撈麵，兩店各有不同做法，在配料和醬汁的調配亦稍有不同。
#42. 中和緬甸街最強麵店噴香金山麵一吃上癮 - 鏡週刊
在台灣想吃道地的緬甸料理，可以前往位在新北市中和區的「南洋觀光美食街」（俗稱緬甸街），其中「阿薇緬甸小吃店」的麵食，可是讓緬甸人和台灣人都吃 ...
#43. 新北市中和食記﹞阿發推薦：中和緬甸街（華新街），6家非吃 ...
〝魚湯〞風味相當獨特，大概是相當、相當道地的緬甸味... 阿薇緬甸小吃店-圖1.JPG ... 結果據說是因源至緬甸金山地區的做法，. 所以稱為〝金山麵〞。
#44. 如果你不了解什麼是緬甸街的緬甸料理，就看看本文吧@ 小小 ...
當然，每間店的做法不同、烹調的時機不同，口感自然有好有壞 ... 據說魚湯麵在緬甸也是有分區域的，但是在這條街上都是以"仰光"地區為主要口感.
#45. 中和緬甸街最強麵店噴香金山麵一吃上癮 - LINE TODAY
在台灣想吃道地的緬甸料理，可以前往位在新北市中和區的「南洋觀光美食 ... 「魚湯麵」是用草魚和吳郭魚熬湯底，湯頭喝得到濃濃魚鮮味和魚肉末，米 ...
#46. 緬甸招牌湯米線：全港唯一緬甸味道 - 品味生活
當聽到有一間新開的小店，專賣緬甸魚湯米線，趁沒有約的日子，下班後去試。 ... 帶點辣，由鮫魚肉碎，與其他香料熬成的湯底，兩者做法確實有點相近。
#47. 泰國、緬甸、馬來西亞駐台使節們的口袋餐廳- 第2 頁
和泰國一樣，緬甸境內魚蝦豐富。魚湯麵（Mohinga）是緬甸國民小吃，路邊隨處可見販賣魚湯麵的小吃攤，與豌豆粉一樣常被當作早餐使用。魚湯麵的做法是 ...
#48. Untitled - 新北市文化局
站在小吃店牆上像極視力檢查表的緬甸文菜單前，面對從未聽過的菜名，像是魚. 湯麵、稀豆粉粑粑絲、金山麵、印度香飯，這些菜到底吃起來是什麼味道？該從.
#49. 【羅望子食譜】有16 道 - 楊桃美食網
【羅望子食譜】:叻沙咖哩,涼拌木瓜絲,泰式炒米粉,咖哩魚頭(3),香茅湯底,泰國辣炒通心麵,越式酸魚湯,羅望子肉桂茶,緬甸涼麵(1),參巴咖哩海鮮,椰漿飯(1),咖哩魚頭麵包 ...
#50. 緬甸椰漿麵緬甸椰漿麵料理食譜椰漿油麵雞絲 - 乘著南風來去 ...
魚湯麵 、椰漿麵是緬甸的國民美食，舉凡廟會、慶生會、 開幕會場、婚喪 ... 做法：. 雞胸肉與雞骨頭一起煮熟，煮過的水留著當湯底，肉煮熟後撈起拔絲。
#51. 他思鄉你吃香：東南亞駐台使節們的口袋餐廳（泰國 - 南洋誌
魚湯麵 （Mohinga）是緬甸國民小吃，路邊隨處可見販賣魚湯麵的小吃攤，與豌豆粉一樣常被當作早餐使用。魚湯麵的做法是先將去骨後的魚肉和蔬菜熬煮數小時至 ...
#52. 緬甸果敢人喜歡吃的小吃是哪些？ - 劇多
常見的做法當然有炒麵，而在旅行者間非常有名的Shan Noodle（比如說著名 ... 在做魚湯米線時，緬甸每一個地區所用的魚以及湯的濃稠度是不一樣的，可謂 ...
#53. 台灣心緬甸情。商家居民
舉凡香辣湯鮮的魚湯麵、汁濃味美的過橋米線、粑粑絲、酸辣爽口的涼拌青木瓜、雲南 ... 老闆為緬甸華僑，拿手的是受印度影響的印度煎餅，其做法獨特，先用手甩拋，再於 ...
#54. 早餐吃什麼？這五道經典美味東南亞早餐，讓你一天元氣滿滿
魚湯 米粉是緬甸的國菜，更是當地人必吃的早餐。魚湯米粉是選用新鮮鲶魚 ... 但寮國米粉做法挺講究的，湯汁是海鮮湯底，異常鮮美。搭配上肉片、魚丸， ...
#55. 魚湯粉評地 - Yihbk
魚湯 粉是緬甸的地道麵食，但其知名度卻比其他緬甸膠兜撈麵低，相信與媒體效應有關，如我 ... 26/10/2006 · 緬甸魚湯粉點樣煮? ... 西紅柿 魚湯粉 的做法_菜譜_香哈網 ...
#56. 魚湯粉之二三事 - 個人新聞台
在尼師客居澳門期間，曾吃過尼師姐姐做的魚湯粉，發現與外間賣的不同。其後，有機會與緬甸法友的爸爸聊起當地魚湯粉做法，才知道正宗魚湯是以鯰魚熬製 ...
#57. 喝兩杯歷史百味紛呈 - 天下雜誌
緬甸 -茶舖-魚湯麵-飲食文化-英國殖民-緬族 ... 魚湯麵的做法是，把魚放在湯裡燉煮到爛，去骨後放入咖哩、洋蔥、青蔥熬煮到爛，讓魚肉與蔬菜在湯裡化為 ...
#58. 亞洲
其中介紹一種很特別的食物─魚湯麵緬甸最具代表性的「魚湯麵」，是以絞碎的魚肉加 ... 糯米和粳米都是做韓國米糕的原料，米糕的做法和中國大同小異，有「蒸糕」和「打 ...
#59. 他思鄉你吃香：東南亞駐台使節們的口袋餐廳（泰國、馬來西亞
和泰國一樣，緬甸境內魚蝦豐富。魚湯麵（Mohinga）是緬甸國民小吃，路邊隨處可見販賣魚湯麵的小吃攤，與豌豆粉一樣常被當作早餐使用。魚湯麵的做法是 ...
#60. 緬甸美食麵
華新街/緬甸街之緬甸菜基本款：魚湯麵、咖喱雞麵、涼拌麵、椰子麵、叉燒麵、粑粑 ... 緬甸風味兩代傳承沿用最傳統地道做法「甜蜜蜜咖啡美食」 唔賣蛋糕都唔賣糖水呢度 ...
#61. 緬甸有哪些你根本沒吃過的平民美食？ - GetIt01
其做法也就是使用緬甸特產的茶葉醬料，和油炸過的豆類花生拌一起，另外還加入了切絲的蓮花白和番茄，另外還放入了 ... 別小看這一碗魚湯米粉，這可是緬甸非官方的國菜.
#62. Fw: [食記] 中和：愛玩客推薦魚湯麵 新月亮緬甸小吃 - 批踢踢 ...
作者: iioouu (小萍) 看板: Food 標題: [食記] 中和：愛玩客推薦魚湯麵☆新月亮緬甸小吃時間: Thu May 14 22:41:25 2015 店名：新月亮緬甸口味風味 ...
#63. 龜仔食譜,阿基師海鮮湯麵作法|愛食網 - 简明教程
什錦海鮮湯麵頭足類及軟體族類,麵食,中式料理,葷食1.將材料A洗淨；大白菜洗淨切小塊備用。2.熱鍋加入少許油，小火爆香蔥段後加入作法1的海鮮料炒勻。 緬甸魚湯麵做法- ...
#64. 跟著型男來去緬甸街吃魚湯麵!找出好吃線索 - 海德影院
跟著型男來去緬甸街吃魚湯麵!找出好吃線索~究竟哪隊做得味道最道地好吃呢？【型男大主廚】20210503｜小鐘鐘昀呈、Amanda 劉紀範｜嬌嬌女益生菌面膜 ...
#65. 魚湯麵做法煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線 - Retdy
魚湯麵做法 煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線. 2. 將同榮蕃茄汁鯖魚罐內魚肉分為小塊狀備用3. 鍋中燒熱水煮沸後，加入已經製備之同榮蕃茄汁鯖魚罐(如圖示1)及同榮鮪魚醬罐(如圖 ...
#66. 【台南】手工魚麵，並不是你想像的魚肉麵或魚湯麵，而是....
台南魚麵並不是憨人想像的「魚肉塊+麵」或是「魚湯煮麵」，而是麵本人就是魚肉！！！ □ 外行吃飽內行吃巧台南魚麵並不是麵粉做的麵，而是用魚肉做的 ...
#67. 新北市中和區=南洋觀光美食街（緬甸街） CP爆表的緬甸
兩人賣的都是自己愛吃的料理，然後融入獨門作法，像是用吳郭魚做成的「烤魚」（150元／份），姊姊莫立珍強調，魚要洗得很乾淨，不然土味很重，接著肚裡要 ...
#68. 缅甸特色汤 - 美食杰
缅甸 特色汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的缅甸特色汤的家常做法，缅甸特色汤的做法步骤图解 ... 我有一位缅甸朋友\n她做菜很好吃\n今天她就做了一道缅甸汤\n很美味哦！
#69. 阿薇緬甸小吃店-新北市美食下午茶首選 食尚玩家
阿薇緬甸小吃店-新北市美食下午茶首選，位於新北市中和區景新街27號。找尋更多阿薇緬甸小吃店資訊與優惠就來食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最 ...
#70. 緬甸椰子雞湯麵Ohn No Khao Swe - Evelyn愛生活- 痞客邦
雖然我很喜歡去中和的華新街吃緬甸和雲南菜，但因為這兩種菜並非主流菜系，而且緬甸在過去是個比較封閉的國家，曾經查過上網查過食譜，看起來不多，後來也 ...
#71. 餓貨們！緬甸十大美食小吃，吃過沒？ - 淘寶海外
在穆斯林經營的咖哩飯廳，湯裏則可能是小扁豆和蔬菜根，小菜就可能是香脆的印度博餅了。前面的菜之後，你還會吃到一道傳統的緬甸甜點，漆器盤子裏盛放的醃茶葉和堅果，或者 ...
#72. 鲜鱼糊汤粉秘制做法神还原最正宗的街头风味 - MetroLagu.Ru
破壁机熬鱼汤？武汉过早第四集-鲜鱼糊汤粉秘制做法神还原最正宗的街头风味Download Video 3gp Mp4 dan mp3 convert - 和热干面一样，糊汤粉也是起源于 ...
#73. 魚湯麵線
魚湯麵 一做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前加入大洋蔥、魚露調味-擺上半熟的水煮蛋-灑上豆脆餅形成緬甸魚 ...
#74. 魚湯麵台灣 - Zfrwpy
魚湯麵 (一)做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前加入大洋蔥、魚 ... 16/7/2008 · 魚湯麵【台灣道地海鮮麵】魚肉,麵食,中式料理, ...
#75. 緬甸地道美食—— 甜蜜蜜咖啡美食 - ZA誌
提到緬甸地道美食，不得不說魚湯粉。 ... 漸大，餐廳現已交兒子打理，兒子亦樂於承傳媽媽多年來的做法，每日早上親自前往魚欄買魚，再由緬甸藉師傅逐 ...
#76. Club Rangoon | 香港蘇豪的餐廳
Club Rangoon 作為香港正宗的緬甸餐廳，依足當地真實家庭食譜做法， ... 推介菜式：茶葉拌豆、缅甸豆腐沙律、缅甸豆腐麵、缅甸魚湯米粉、缅甸風味牛肉 ...
#77. CP值爆表！緬甸街香料烤魚150元就吃得到 - 奇摩新聞
「口福南洋風味」主要賣雲南麵食和特色小菜。 兩人賣的都是自己愛吃的料理，然後融入獨門作法，像是用吳郭魚 ...
#78. [溫哥華] Rangoon - GourmeSY - 痞客邦
... 到椰汁雞麵或魚湯粉直至最近發現了Rangoon, 她是溫哥華唯一一家緬甸餐廳位於近 ... 椰香超重, 意大利麵的口感很好, 乾伴的做法, 材料都黏在麵條上.
#79. 金龍南洋料理 印度冰解夏意。雲南涼麵、排骨巴巴絲夏天吃也 ...
金龍南洋料理位於中和南洋街上，這裡有著印度、緬甸、雲南及泰國風情的料理 ... 醬汁咕溜滑口，保留雲南傳統做法，自然的香氣讓孩子一口一口吃到見底.
#80. 緬甸魚湯麵– 湯麵食譜阿基師 - Amplsh
魚湯麵 （緬甸語,မ န ဟင ခ ，緬甸語委轉寫,mun,hang: hka:, IPA,[mo ʊɰ hɪ ɰ ɡá]）或稱魚湯米粉，是緬甸的傳統小吃，湯底以多種香料和魚熬成，將米粉燙熟，再加上配料 ...
#81. 緬甸招牌湯米線：全港唯一緬甸味道 - 猛烈南瓜在飯桌
當聽到有一間新開的小店，專賣緬甸魚湯米線，趁沒有約的日子，下班後去試。 ... 帶點辣，由鮫魚肉碎，與其他香料熬成的湯底，兩者做法確實有點相近。
#82. 緬甸料理食譜緬甸茶葉炒雞肉 - WJKLV
10/1/2021 · 美味食譜臺北市首頁區域臺北市區域美食地圖緬甸茶葉炒雞肉香辣夠勁人氣：5，713 一整桌道地的 ... 這次主題的魚湯麵也是採用緬甸米加工製作，是緬甸人早…
#83. 我頓時懷念起了澳門的緬甸魚湯粉_仰光 - 中國熱點
看來，短期內都沒辦法過大海了，這讓我想起了已經半年沒去澳門吃的，緬甸魚湯粉。 ... 當聽到拱北因疫情被封后，我頓時懷念起了澳門的緬甸魚湯粉_仰光. 2021-08-05.
#84. 魚湯麵緬甸– 湯麵食譜阿基師 - Microsads
魚湯麵 （Mohinga）是緬甸國民小吃，路邊隨處可見販賣魚湯麵的小吃攤，與豌豆粉一樣常被當作早餐使用。 魚湯麵的做法是先將去骨後的魚肉和蔬菜熬煮數小時至軟爛無形，再 ...
#85. Taipei Walker Vol.290 2021年6月號: 發現全台特色早餐
點上一碗「魚湯麵」,加 10 元配上增加口感的炸豆餅,就是緬甸最常見的常民早餐。想豐盛一點的,可以點招牌「金山麵」,麵中的咖哩醬是香氣靈魂,做法也講究,得先把蒜頭、 ...
#86. 緬甸好好玩 - 第 85 頁 - Google 圖書結果
086 孟族古城與大金石仰光是緬甸交通重要樞紐,若想前往孟族古城勃固,和距離仰光市區僅5小時 ... Te|:+95-9-5502459 餐廳特色:若開魚湯麵,若開涼拌類,各式海鮮料理。
#87. 魚湯麵線
魚湯麵 線,您也可以參考看看苦茶油魚湯麵線, 【愛在家裡麵x好勁道】茶油蒜蓉麵線, ... 魚湯麵一做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時- ...
#88. 魚湯米線漁樂園 - Sed
做法 : 1) 熱鍋下油， 提供做法，在新旺角搞一家「魚湯米線」，米線適量，再加魚滑，即可享用。 ... 在緬甸小勐拉街市上吃東西的地方基本上都有做米線，腩肉層次分明，健康 ...
#89. 煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線 - 嘖嘖的料理手帳-
鮢過魚湯是我最愛的湯品之一，每回跑夜市都一定會點上一碗，看著攤販取兩瓢魚骨湯， ... 做法. 1. 將魚肉片下，起湯鍋放入約三分之一水量，冷水加入薑片、紅蘿蔔片.
#90. 緬甸美食麵 - hoz
開業30多年的緬甸美食店，因招牌菜椰汁雞麵、魚湯粉及緬甸撈麵而馳名。 ... 魚湯麵(一)做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時-起鍋前 ...
#91. 魚湯麵線
魚湯麵 線1,729 likes · 19 talking about this.2021 · 食用安全｜食魚嘴被生猛怪蟲夾 ... 魚湯麵一做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3 ...
#92. 魚湯麵– 湯麵食譜阿基師 - Sambamu
材料, 同榮蕃茄汁鯖魚1罐、同榮鮪魚醬1罐、蔥2支、麵條1把做法, 1, 將蔥切成蔥花備用。 ... 【新北】中和緬甸街朝聖正宗魚湯麵【食尚玩家熱血48小時】20201116 …
#93. 魚湯麵線
最遠外送距離為：6 公里商品資訊.2021 · 鮮魚湯麵- 愛料理的魚湯麵食譜，有最新的 ... 魚湯麵一做法-為緬甸傳統小吃-先將煮熟的魚去骨、剝皮-再以香茅燉魚肉2～3小時- ...
#94. 緬甸食譜– 緬甸美女 - Szshuan
【緬甸街美食】緬甸經典美食魚湯麵. 民以食為天，這是一個以美食食譜為主的部落格，喜歡研究美食食譜的我，以食材來分類！ 希望喜歡美食的朋友可以因自己喜歡的口味儘 ...
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緬甸魚湯麵做法 在 Fw: [食記] 中和：愛玩客推薦魚湯麵 新月亮緬甸小吃 - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LLBGU7x ]
作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 中和：愛玩客推薦魚湯麵☆新月亮緬甸小吃
時間: Thu May 14 22:41:25 2015
店名：新月亮緬甸口味風味小吃
品嘗日期：2015/3
地址：新北市中和區華新街23號（近捷運南勢角站）
電話：(02) 2943-5215、0939-792119
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網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/197251155
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緬甸街裡有太多我沒吃過、聽過的料理，這次要分享的魚湯麵就是其一。
魚湯麵是緬甸傳統的小吃之一，這裡不少的緬甸華僑習慣把它拿來當早餐，
但我還是習慣午餐食用，總覺得早上應該吃清淡些，哈哈～
新月亮緬甸口味風味小吃好像有搬過家，
愛玩客介紹時還是在舊址44號，
但現在已經搬到我上次吃的中和：異國小吃金山麵☆阿薇緬甸小吃隔壁。
麵食一律50元，比阿薇緬甸小吃便宜，但是份量好像也比較少。
南洋風味的餐點習慣加上各式辛香料，組合起來的味道通常都不錯，酸香開胃。
魚湯麵（50元）
魚湯麵不是指能在麵中吃到大塊魚肉，吃的是魚碎末，
做法是將由魚肉、魚骨熬煮多時到食材整個融入湯底，
再加入香茅、蒜、薑、洋蔥、魚露、蝦醬等辛香料提味。
每家的於湯麵風味都可能不同，因為用的是哪種魚及香料手法不一。
濃稠的湯底配上吸飽湯汁的米線，
再搭上許多不知名的香氣及炸過的豌豆酥，味道蠻妙的，
我個人沒覺得特別美味，但沒試過的可以嚐鮮看看，因為很有特色。
話說連續吃了兩家麵食都沒有到很熱，口感微溫而已，
偷偷觀察了一下發現它們的麵條好像都是事先煮好再拌入湯裡，不像我們現點現煮，
不知道這是不是和當地偏熱氣候下所養成的習慣有關，不愛吃得滿頭大汗。
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