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去年疫情初起開始種植一些植物，原先很黑手指的本人，因前個過年的蘭花莫名其妙開了，覺得植物只要顧著顧著好像也可以長大。
後來去花市常常帶回來不同的植物，不過畢竟我還是黑手指的體質，還是因為達爾文法死掉不少。
照顧它們時，觀察葉子飽滿度，有沒有垂頭，什麼時候又抽了新芽或花苞，都會讓當天多了一個雀躍的氣氛，在枯燥的防疫新生活中也是一種小確幸吧！
早上去澆水的時候發現含羞草開花了，有人跟我一樣沒看過含羞草的花嗎？
紫式部是去年此時買的，花全謝了後，一直長葉子不抽花莖，以為種失敗，沒想到它只是在等待一樣的時節盛開，而且這次給我驚喜，一莖雙株！
從不知道哪飛來的酢漿草，靜靜地開著黃色小花，帶來幸運的象徵
愛喝水的銅錢草前陣子因為限水，整個枯死，不過下了幾天雨，居然滿血復活！強韌生命力啊
海綿寶寶裡頭的珊瑚草越長越可愛，冒出小小芽頭，很像花朵
為食妹都要食得健康😋
第一次同一一係商場上烹飪班🍽
好多朋友都知，一一遺傳了我同爸爸的為食性格，平日食嘅都盡量健康，不過最近岀街食飯多咗煎炸嘢都食得多咗，所以想食得健康來平衡返，食得健康一樣可以 #吃得好 㗎！
呢日來到將軍澳廣場同一一試新嘢，跟註冊 營養師 Michelle Lau 學下嘢，泡製2款專為熱愛運動的小朋友而設的「烹飪教室:兒童運動營養餐」。營養餐包括「清新健康 Super Bowl」、「色彩繽紛沙律料理🥗」。
清新健康 Super Bowl 主要材料有西瓜🍉，芝士🧀同杏仁，西瓜可以提供充足的水分，芝士有豐富的鈣，杏仁有維他命E，一一好欣賞不停食！
我就喜歡色彩繽紛沙律料理，用上核桃，牛油果🥑，礦泉水浸呑拿魚🐟，加上無花果✨吃貨家庭好快就食哂😆
如果想體驗一下其他工作坊，之後的兩個星期日都有機會，包括清新越式小食、創意卡通便當的烹飪教室，環保蜜蠟布工作坊和天然酵素清潔劑工作坊。
#參加方法:
請即到「TKO Plaza 將軍澳廣場Facebook 專頁報名參加:https://bit.ly/2VONaae
或於活動期間，消費滿$500 或以上報名參加。
另外，呢度仲有周末美食車及有機市集，啱哂大家買啲健康有機食材返屋企煮2味，將軍澳廣場首次聯乘本地創科企業 Farmacy，透過於城市運運用創新農業科技，培植 「Made in Hong Kong」的蔬菜、食用花卉和香草。在活動中，將軍澳廣場更破天荒於商場 內種植蔬菜香草，讓大家有機會一睹智能農業培植技術及品嚐即摘本地香草的「鮮味」。
還有多個餐飲品牌推全新 Farm To Table 菜式 以本地種植香草及 Super Food ，有特別香草及蔬菜如莧菜芽、蘿蔔芽、芥末苗、金蓮 花、檸檬羅勒、三角紫葉酢漿草等。
#習慣吃得好 健康生活體驗 活動詳情:
日期: 2019 年 10 月 24 日至11 月 10 日
地點: TKO Plaza 將軍澳廣場一樓中庭
🍳烹飪教室
清新越式小食
11 月 3 日(星期日)下午 12 時 30 分
創意卡通便當
11 月 10 日(星期日)下午 12 時 30 分
🌈工作坊
環保蜜蠟布工作坊
11 月 3 日(星期日)下午 2 時 30 分
天然酵素清潔劑工作坊
11 月 10 日(星期日)下午 2 時 30 分
#將軍澳廣場
#TKOPlaza
#FarmToTable
#習慣吃得好
#健康生活體驗
#SuperFood
#周末美食車
#有機市集
紫色酢漿草
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酢醬草特別適合我這種植物殺手，前陣子離家出差數個月，回來後沒想到陽台的九層塔、薄荷、紫蘇全死光了，只剩紫色酢醬草活著。剛脫離植物殺手一年左右，沒想到最近又全數KO。
酢醬草的味道很特別，也實用，根莖、花、葉都能吃。
尤其是莖部的味道比葉子還強烈，口感更是脆爽，我會把莖當味道強烈的生菜使用，花朵也會入菜做食用花，記得一定要洗乾淨風乾才好。
若要我找相似味道做聯想連結的話，就是請你想像用門牙去啃蓮霧底部白色部分的外皮的味道。＊＊＊問題是⋯這個比喻會不會只有我才懂，誰會這樣吃蓮霧啦（哇哈哈哈哈）
會種紫色酢醬草是因為之前看了 種籽設計 出版的一本書《米丸子一口食》書內將之作為取代包裹飯糰的食菜，真的覺得既有創意又有美感。實際試過之後也覺得味道很清爽！於是我也開始在陽台種起這個植物。（米丸子一口食的博客來書店連結：https://www.books.com.tw/products/0010738139）
