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整理了幾篇Costco懶人料理變化心得文~大家常買的小餐包. 貝果. 烤雞拆解法吃到連骨頭都拿去煮湯的各種吃法都在這邊啦!
🌟Costco烤雞/雞大腿各種吃法:
烤雞拆解. 雞肉飯. 多款烤雞沙拉. 烤雞貝果/三明治. 烤雞炒飯. 雞骨蔬菜湯
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🌟Costco貝果冷凍保存分裝法
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🌟各種貝果變化吃法~
👉奶油法國吐司煎法做軟Q貝果: https://bit.ly/2sbswmX
👉蔬菜太陽蛋貝果(附上煎漂亮太陽蛋做法): https://bit.ly/2LzptRt
👉超簡單義式起司臘腸貝果: https://bit.ly/2K5xs38
👉起司玉米貝果披薩: https://bit.ly/2NUhN99
🌟Costco小餐包變身蒜味奶油起司熱狗餐包~
(文章有附上超簡單自製蒜味奶油作法~)
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自然鮮甜風味~香甜玉米貝果
有沒有這麼妙的事?
家裡大掃除也完成，小孩開始放寒假、大人也準備要過年了，心想太好了，可以準備翹腳大吃大喝好好放鬆一下時，一顆智齒居然開始湊熱鬧的隱隱作痛，又很會選日子的在六日爆痛(剛好牙醫沒看診哪~)，星期一飛奔似的給醫生看診，這下牙痛的警報才得以解除，牙痛起來真得讓人坐立難安、也無法好好入睡，這下子深深體會到了~(哭~大家別學哪~)
正因為如此呀~牙口不好的我真的很怕得費力嚼咬的貝果
所以自己家庭烘焙烤出的貝果都是內心軟綿易入口、又不失軟Q的貝果配方，小孩小小的嘴吃起來也不費力(上學當早餐也不需咬太久吃太慢，上學又遲到~哈)，我們很喜歡這樣的貝果口感
這次作的貝果是香甜玉米口味~
開了一罐玉米罐頭煮濃湯還剩半罐，來做做玉米貝果應該也很棒，出爐後馬上吃了一顆貝果，真是越嚼越香甜呢，是一款超適合佐餐的貝果風味
喜歡玉米的大小朋友，趁年假時一定要試做看看唷~(真心大推薦)
材料:
1高筋麵粉 300g
2水 165g
3市售罐裝玉米粒 55g
4糖 15g
5鹽 3g
6無鹽奶油 20g
7速發酵母 3g
做法:
1將材料1~7攪打成團，滾圓收口朝下，第一次發酵約30分
2發酵完，取出切割7等份，滾圓，收口朝下放，靜置20分
3取一小麵糰，桿成長約25公分，寬約15公分，由長的這端捲起成棒狀，收口，一端搓成細尖端，另一端以桿麵棍擀成扁平扇狀，兩邊末端相接，由扁平扇狀處包覆細尖端，收好接口處,第二次發酵30分
4煮一鍋滾水(約2000cc)，放入一大匙糖，滾沸後轉中小火，將貝果放入，兩面各燙20秒，取出,放置烤盤
5將貝果放入已預熱200度烤箱烘烤，約15分(需依各家烤箱溫度狀態,適時調整時間與烤溫)
🐟桑潔的murmur時間
很開心這次終於有乾媽贊助😍😍😍
但是，這次為了證明桑潔推薦的東西都是「真正的美食」
決定賭上自己身為廚師的尊嚴！
用”自製蝴蝶酥”對決”帕米貝可蝴蝶酥”
到底誰，才是蝴蝶酥之王！🔥🔥🔥
🐟關於帕米貝可蝴蝶酥
帕米貝可蝴蝶酥的最大特色在於：
甜點主廚都是非常用心的「一層一層桿、一層一層疊」，才能夠達到酥、鬆、薄、脆的完美境界！
層層都充滿空氣感，非常輕盈無負擔，連在減肥的媽媽都像中了什麼魔咒一樣，抓著蝴蝶酥的手真的是完全停不下來啊啊啊🔥
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燕米義大利燉飯
【材料】
燕米 1杯
特級香菇 3朵
洋蔥 1顆
蕃茄 1顆
磨菇 適量
起司
熱高湯 適量
120-150cc
【做法】
1. 香菇泡水、洋蔥切末、蕃茄切丁、蘑菇切片備用
2. 用乾鍋將磨菇炒香盛起。倒少許橄欖油，依序下蒜末、洋蔥末、香菇稍做拌炒1-2兩分鐘後，加入熟的燕米飯繼續拌炒。
3. 拌炒時，分三次加入熱高湯。每次約50cc，炒至快收乾時，再加第二匙。
4. 加第二匙熱高湯時同步放入磨菇，並撒上黑胡椒調味及試米的軟硬口感。最後加入第三匙熱高湯及起司(多寡依各人喜好)，待起司化開、湯汁收乾即完成。
炸牛排
沙朗牛排 1片
麵粉 適量
麵包粉 適量
蛋液 適量
1. 牛排依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉備用
2. 起油鍋，待油溫升至200度，將牛排放入油鍋炸30秒起鍋，置放盤中靜候3分鐘，再二度放入油鍋炸30秒，取出後再置放盤中靜候3分鐘，切片即完成。
小叮嚀: *如果牛排比較厚，可拉長炸的時間，但以不超過50秒鐘為限
*第一次起鍋時，千萬不能將牛排切開，這樣肉汁會流失
*起鍋後一定要耐心等候3分鐘
「蜂蜜貝果 Honey Bagel」軟Q香甜! 輕食作法 | 俏媽咪潔思米
你們喜歡吃什麼口感的貝果呢?
口感軟Q，還是札實有嚼勁?
我自己是喜歡軟Q口感的，因為年紀大了太札實的怕牙齒咬不動啦~
詳細圖文說明 http://yummymum.tw/honeybagel/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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