將芋頭、紅蘿蔔、木耳和洋蔥等材料放入和繳肉、蝦仁拌勻，再用米紙包起來放進去油鍋裡炸，這就是越南很有名的炸春捲，除了各種越南料理、還有印尼的咖哩炸蛋、香茅竹筴魚，讓人看了就很想大口吃下去。
雲林縣日頭花姊妹協會為了讓嫁來台灣的外國新娘在過年前可以和台灣傳統的媳婦互相交流一下做菜的撇步，特別邀請到中國、越南和印尼的外籍配偶，來到廚房裡面互相交流煮菜的功夫，現場還有老師級的總舖師製作傳統的台菜料理，希望透過烹飪讓大家可以互相了解不同的文化。
雲林縣長參選人張麗善表示，每一個國家都有它過年常吃的年菜，今天大家在這裡一起做菜，感受到氣氛非常歡樂，等一下大家也一起食用分享各國料理，當然，雲林縣外籍媳婦相當多，我們要尊重並認同她們國家的文化，藉由這項活動彼此交流，彼此分享也彼此尊重，我們融入她們的民俗風情，她們也對我們的文化能夠認同，這樣子全家都能夠非常和樂，社會會非常溫馨。
一整桌的料理有中國菜、越南菜、印尼菜還有台灣菜，都是年節常看到的菜色，不過這麼道地的料理不用跑到這麼多國家吃，在這裡就都吃得到，大家也互相學習，準備過年時可以煮一桌最不同的年菜，讓家裡的人可以品嚐到各國料理的好滋味。
透過烹飪料理最可以體驗一個民族的文化，雲林縣外藉配偶數量全國最多，這些來自各國的新移民，她們有不同的文化背景，可以做雲林縣的媳婦也算是有緣，透過這項烹飪交流活動，也增加大家互相的了解，讓新移民可以感受到雲林人的人情味，大家可以共同在這片土地快樂生活。
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