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天氣好，來花蓮走走報名賞鯨船，一大早起床吃了個公正街包子當早餐，就前往碼頭登上賞鯨船。遇到長浪，雖然嗑了暈船藥，不過還是暈到不行XDDD 鯨魚沒遇到，但是遇到超多海豚的🐬！（興奮大叫）花蓮的山景遠眺根本感覺不輸美國夏威夷啊！
對了，暈船藥真的要提早吃，我絕對不會承認我同一個公正街包子吃了兩次。
#第二次怎麼酸酸的 #還好沒從鼻子噴出來 #不要再揪我搭船 #吐到不行 @ 花蓮賞鯨碼頭
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。
檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️
檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：
☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm
✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍
📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g
✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
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More Info:
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關於 簡單歌唱 Singple. #150：在這集的唱歌技巧教學影片中，ELena歌唱訓練師將要教大家唱任然的飛鳥和蟬這首歌，而在這首歌中任然也使用了許多唱歌技巧，你可以聽到一種輕柔而且有一點酸酸甜甜的感覺，而今天Elena老師會教大家利用兩種方式來唱歌，那大家也可以找到自己喜歡的方式來唱，如果你是第一次來的同學，記得訂閱關注一下喔！
1:28 任然演唱飛鳥和蟬
2:00 聽完第一段主歌之後，Elena歌唱訓練師分析任然在唱這一段的時候使用了非常多氣息的唱歌技巧在裡頭，另外也提到如果想要唱出像任然這種氣音的感覺，我們可以學習利用氣音的感覺，並且加上輕聲細語來把這一段唱的更有氣音感，聽起來就會像是這樣
3:05 星夥伴常常在唱這一段的時候發生，嘗試著把這首歌唱扎實，但是如果把它唱扎實的話，因為唱歌太用力會導致低音下不去的感覺，所以我們在唱低音的時候要記得把力道放輕，這樣就可以唱出輕鬆而且有何任然一樣氣音的感覺囉
3:31 任然演唱第二段飛鳥和蟬
4:07 這一段比較特別的就是任然使用了鼻腔共鳴幫助他唱上去高音，Elena老師利用發聲技巧來教大家能夠感受鼻腔共鳴的感覺，並且另外提到，我們在做這一個發聲練習時需要用到的歌唱觀念還有鼻塞的感覺。而在後段副歌，任然就是利用另一種通氣的方式來唱歌，大家可以利用這兩種技巧來試試看唱出來的聲音會差多少。
5:24 任然唱飛鳥和蟬第三段
6:20 聽完副歌後我們可以發現他的氣音感覺會比較重一點，那這樣聽起來就會感覺很柔，我們可以使用相同的鼻腔共鳴的唱歌技巧來唱，那這樣就可以唱出像任然這種感覺
6:40 Elena老師在這邊教導如何使用鼻腔共鳴來唱，並且教導個位星夥伴唱歌練習的方法，以及實際做到鼻腔共鳴時的感覺。
8:29 這邊的唱歌重點是我們每個字都要做到從嘴巴轉到鼻子去的感覺，有點像是彈簧，另外在做到鼻腔共鳴的轉換之後，我們在使用鼻子通緝的感覺，這樣是不是就感覺到整句唱起來有很多氣而且輕飄飄的感覺。
9:25 如果你是想要唱出像任然這種氣音感覺的話，我們就是可以使用鼻腔共鳴的方式再加上通氣的唱歌技巧，這樣全部就都是氣音的感覺了。
9:40# Elena老師在這邊教他自己的獨創唱法，這個唱法跟任然很像，唯一不一樣的地方是在於我們要想著鼻塞的感覺，Elena老師示範他在利用這個唱法時候的音色是長什麼樣子
10:27 這邊的重點在於，Elena老師利用了一個氣往內吞的唱歌技巧，在氣往內吞唱歌方法下我們可以發現，脖子是比較輕鬆的，這樣就可以改善脖子比較容易緊繃或是唱歌時容易用力的問題。
#飛鳥和蟬 #歌曲解析 #氣音 #学唱歌
MV: https://youtu.be/Ns1tDqjun7M
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OP: 杰瑞克有限公司 JOE RICHARDS CO.
SP： 福茂著作權 Linfair Music Publishing Ltd.
© 2020 BAD JOE RICHARDS, distributed by Sony Music Entertainment.
“怎麼了 愛 怎麼淘 汰
明白了 答案 難道就能 不愛？ “
！依然愛你！依然動聽！
新加坡全能創作男神 JERIC陳傑瑞
2020新專輯第二波全新單曲
《Say That You Love Me 依然愛你 STYLM》將再次撥動全球聽眾的心～
有一種這樣的愛：可以愛一個人不用理由
不需要配合 不需要擁有 只需要對方快樂！
＃依然愛你 ＃STYLM ＃SayThatYouLoveMe
你有沒有喜歡過一個人，但又不一定需要擁有他，只希望他能快樂呢？
這首傑瑞式未來復古R&B 深愛情歌，是在描述一位默默愛著、等待著，守護在愛人身邊的愛情。用復古的R&B曲風，配上浪漫的鋼琴和弦樂，呈現一個酸酸甜甜的愛情故事。
＃我會笑著 #只需要你快樂
JERIC有次在柬埔寨（Cambodia）旅行的時候，隨意的坐在「Russian Market 俄羅斯市場」裡一家不起眼有些破舊咖啡小攤喝著咖啡，當時他看著老闆一個人泡著濃郁的咖啡，聽著他用方言夾雜著不太流利的英語說著他的人生故事，聊著他經營了30多年的咖啡小攤，是咖啡守候著他，和過客的溫暖讓他堅持著！這杯不期而遇的咖啡有了這首歌的靈感。
看著周圍舊舊的環境，氛圍裡卻充滿著有魅力的懷舊風情、有溫度的堅持、有深度的愛。或許有些人可以永遠活在美麗的回憶裡，不期待明日的到來，但也許擁有過美好的回憶，可能明亮了更美的未來。
JERIC 為打造《依然愛你 STYLM》歌曲，樂手們更是橫跨了美國、英國、西班牙、俄羅斯、新加坡、馬來西亞攜手完成，加上現代知名寫詞人吳易緯的加持及Michael Bublé (麥可·布雷) 的貝斯手 Craig，這又是一個環遊世界的藝術作品。
2014年傑瑞式【抒情電音】EDM的創新， 創作了【英雄聯盟】主題曲《是英雄的站出來》，成為亞洲【抒情電音】NO.1。
今年出道十年的陳傑瑞，將在2020年發行他第2張個人全新專輯，預計在亞洲、中國和海外地區的粉絲朋友，用音樂MUSIC TOUR的方式，於各大城市見面～
2020和JERIC “說好不難過，你要好好幸福著～”
《依然愛你》~依然動聽~
全新專輯第二波單曲《Say That You Love Me 依然愛你 STYLM》
#依然愛你 #SayThatYouLoveMe #STYLM
#陳傑瑞依然愛你 #JericT #陳傑瑞 #첸제리
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JERIC陳傑瑞 - SAY THAT YOU LOVE ME 依然愛你 STYLM
製作 Producer： 陳傑瑞Jeric
曲 Composer： 陳傑瑞Jeric
詞 Lyricist： 陳傑瑞Jeric, 吳易緯
編曲 Arranger： 陳傑瑞Jeric
和聲編寫 Backing Vocals Arrangement： 陳傑瑞Jeric
和聲 Backing Vocals： 陳傑瑞Jeric
Mastering: 陳傑瑞Jeric
混音 Mixing Engineer: 王俊傑 （K哥） @強力錄音室 Mega Force Studio
配唱錄音師 Vocal Recording Engineer： 陳文駿 AJ Chen @強力錄音室 Mega Force Studio
弦樂監製 Strings Producer： 伍冠諺Chet
電貝斯 Bass：BAD JOE RICHARDS (Craig)
大提琴 Cello：BAD JOE RICHARDS (Yoed)
小提琴 Violin：BAD JOE RICHARDS (Maria)
鋼琴 Piano：BAD JOE RICHARDS (Leo)
原來 片尾字幕 都沒了
我們 才會 悶 不吭聲
寂寞的人 製造的眼淚
是回憶 痛徹 深刻
那劇情沒有了 故事呢？
是你讓我 不再追究
放手 的人 不該再去想 更不該 偶爾 又笑 又哭的
怎麼了 愛
怎麼淘 汰
明白了 答案 難道 就能 不愛
過去的 失去的 最美
Say that you love me, and I will love you.
我依然愛你 不需要你配合
愛一個人不用理由 我會笑著 只需要你快樂
只要你愛的 都是我愛的
直到現在 我依然默默等著 等著你開口 我就給你 我所有
故事呢？被留下的 誰在乎呢？
放手 的人 不該再去想 更不該 偶爾 又笑 又哭的
怎麼了 愛 怎麼失 敗
可惜了 我們 最後 還是 分開
可惜了 錯過了 最愛
Say that you love me, and I will love you.
我依然愛你 不需要你配合
愛一個人不用理由 我會笑著 只需要你快樂
只要你愛的 都是我愛的
直到現在 我依然默默等著
你的笑 你頭髮味道
你對我的好 我不可能忘掉
還能怎麼呢
愛本來 就是最不公平的
還能怪誰呢 都是我 自己的選擇
Say that you love me, and I will love you
我依然愛你 不需要你配合
愛一個人不用理由 我會笑著 只需要你快樂
只要你愛的 都是我愛的
直到現在 我依然默默等著 等著你開口 我就給你 我所有
說好不難過 你要好好幸福著
