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竹 北 烤鴨 - ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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竹 北 烤鴨 - ptt 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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竹 北 烤鴨 - ptt 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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竹 北 烤鴨 - ptt 在 [閒聊] 新竹竹北好吃的烤鴨？ - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者darn (是該整理爛掉的鳥頭了 囧)
看板Hsinchu
標題[閒聊] 新竹竹北好吃的烤鴨？
時間Fri Jul 29 19:32:03 2022


來竹北定居十多年了
目前買過的烤鴨店如下：

1.新竹湳雅街田記烤鴨

買過大概有4次，餅皮和甜麵醬都OK，炒鴨架味道也算不錯，但最後兩次購買，一次是給
的鴨架幾乎都是脖子（都不知道原來鴨的脖子可以這～麼長）另一次是明顯被減料（半隻
鴨的鴨架竟只有少少7小塊，實在有誇張，後來就不再光顧了！

2.竹北博愛街真香脆皮烤鴨

這家是很久以前去的，印象有點薄弱，大概就是很普通，沒有什麼特別好吃難吃的點，但
後來不想再買是覺得店內周遭環境看起來滿髒亂，而且氣味也不好。

3.竹北中華路饗香記（改名過？）

也是很久之前買過大概一兩次，印象普通，然後也是覺得看起來有點髒，令人不太有意願
繼續回購…

4.竹北福興路如意脆皮烤鴨

大約前幾個月發現新開的店，本來覺得新開加上店面看起來乾淨，沒想到下午營業時間一
到，我們是第一且是當時唯一一個客人，竟然可以把加點的餅皮給忘記，然後這餅皮竟然
薄得都快接近潤餅皮，吃起來完全沒有份量感！超級扣分的！

還有！最雷的是拿回家的片鴨肉竟然是冷的！完完全全命中我地雷～還有他們的沾醬也不
好吃，是店家自己調製非甜麵醬，味道偏淡，感覺就是一個帶有鹹味的醬汁，吃不出什麼
特別之處。

5.竹北叫個鴨櫻桃鴨

也是很雷的一間，第一次購買，拿到的片鴨肉竟然是「塊狀」，長這麼大從來沒有吃過這
樣的片皮烤鴨…整個口感完全不對，另外點的上湯娃娃菜份量少的可憐。

而第二次買是因為太想吃烤鴨，沒有其他選擇想說再給次機會…結果拿到的餅皮真的太傻
眼，厚就算了，竟然沒有烤透，許多地方一吃都是粉的感覺，整個吃到超火大，從此拒絕
往來。

基於以上種種體驗…想請教版友好吃的烤鴨店究竟在哪？

個人對鴨肉本身要求不高，不會很在乎一定得多香脆多汁（這種烤鴨店買回家的本來就不
可能還脆的）主要是餅皮希望是正常厚薄度有烘熟，沾醬是好吃的甜麵醬非自製的特殊調
法，炒鴨架不會偷工減料～

說著說著真想念高雄左營大路的真口味烤鴨，從小吃到大的好味道….

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.80.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1659094325.A.1C1.html
推 goku0718 : 仁武烤鴨07/29 19:34
推 goku0718 : 認真推一個，遠百裏面的上菜好吃，漢神集團的07/29 19:39
但兩個人吃很難叫菜啊，又不想包回家
→ skipecoco : 瑩珍園07/29 19:39
一直想去沒去成，但他應該也不能叫半隻吧
推 yuzukeykusa : 嘉興路跟東興路交界那間呀 生意超好07/29 19:41
→ yuzukeykusa : 鴨架不確定，我都請他剁好不要炒07/29 19:41
漢濱是嗎？我一直覺得店面很黑，暗暗的，下次嘗試看看好了，這間之前有看過有版友推
，還沒鼓起勇氣去買XD
推 anny771014 : 竹北中華路和中正西路口有田記，饗香烤鴨已經停業了07/29 19:42
→ anny771014 : 。07/29 19:42
→ anny771014 : 另外，享鴨（連鎖店）很好吃，但建議內用。07/29 19:43
好的，感謝
推 s950031 : 推左營大路真口味！從小吃到大～心中最好吃烤鴨沒 07/29 19:43
→ s950031 : 有之一07/29 19:43
S大同鄉嗎？真口味真的好吃啊！甜麵醬超讚夠味
→ yuzukeykusa : 嘉興路那間最好剛開門去買，都蠻快賣完，也沒空接電07/29 19:43
→ yuzukeykusa : 話07/29 19:43
推 s950031 : 新竹鴨只吃光復路饗香記跟食品路田記，但都覺得普通07/29 19:46
→ s950031 : 而已07/29 19:46
→ ezra : 比較想知道新竹有雷烤鴨店嗎? 烤鴨好像很少難吃的..07/29 19:49
※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 19:57:39
推 ptrs810812 : 關新路竹美 中規中矩 但不知道有沒有外帶 07/29 19:58
推 YCL13 : 買烤鴨不是都要現在看著，沒遇過偷料的情況 07/29 19:58
買過那麼多次烤鴨也沒想到會碰到，但連續兩次都覺得少給就讓人很不爽，只好慢走不送
！
推 pooh729 : 嘉興路跟東興路口的漢賓好吃！07/29 20:07
推 kagami6034 : 禮拜四、六縣政二南段下午有一家烤鴨車，但我沒買過 07/29 20:22
推 UncleRed : 叫個鴨剛開的時候還覺得不錯，爛的也太快...07/29 20:31
推 botnet : 北大路風城烤鴨個人不喜歡 07/29 20:48
→ ad6533 : 漢濱不錯07/29 21:05
推 zyxcba5 : E大 雷烤鴨店超多 好吃的烤鴨難得… 07/29 21:12
沒錯…
→ tatami : 漢濱炒鴨架太鹹，片鴨家人覺得普普，但餅皮算厚。07/29 21:18
→ tatami : 對新竹烤鴨已經心死，還是回南部再吃吧！07/29 21:18
有時真的嘴饞啊啊啊
推 likeastar : 我覺得漢賓很普 不過竹北我也就吃過這一家而已 07/29 21:19
→ likeastar : 叫個鴨的鴨真的很普 但是他一般菜還ok 所以鴨只吃過07/29 21:20
→ likeastar : 一次但是其他菜倒是常叫XD07/29 21:20
推 gofee : 光復路那家有人吃過嗎? 07/29 21:25
推 mimix1986 : 漢濱是CP值高吧，口味也還不差，我也都只吃片鴨+剁 07/29 21:27
→ mimix1986 : 塊而已，剁塊回家都煮湯用。07/29 21:27
推 yytseng : 喜來登中餐廳 07/29 21:27
欸都…比較想知道一般路上的烤鴨店
→ mimix1986 : 可惜後來漢賓還是漲價了 07/29 21:28
→ mimix1986 : 喜來登中餐廳的鴨鴨粥不錯 07/29 21:28
→ Elfgj : 原來仁武烤鴨在竹北啊,看推文長知識07/29 21:35
哈哈！我本來也以為g大是推薦我南部的烤鴨店XD
等等，還真的是高雄的啊～
→ amoroe13 : 叫個鴨真的超雷，我也超不能接受他的片鴨，根本沒07/29 21:42
→ amoroe13 : 有片，我氣到不行07/29 21:42
打開瞬間還以為買到一盤燒臘呢(翻桌
→ amoroe13 : 光華RT對面也有一間烤鴨，我們原本也是吃田記，吃 07/29 21:42
→ amoroe13 : 過RT對面這間後就都改吃這間，好像叫香香香 07/29 21:42
推 eowynknight : 我覺得國賓大飯店的烤鴨很好吃耶，好像是叫玖樓？要07/29 22:17
→ eowynknight : 提前訂位的，我們家有買餐券07/29 22:17
高雄國賓的也好吃，但我想問的是路邊店面的
→ Mrlsps : 上菜兩個人單點一隻鴨加一份皮吃的超爽07/29 22:25
我們吃不完啊(哭)而且不喜歡打包
推 chunchi0426 : 清大心窩前的路邊，晚餐前時段會有一台發財車賣烤鴨 07/29 22:31
→ chunchi0426 : 跟滷味，味道還不錯，推推07/29 22:31
這種是不是還有賣鹽酥鴨？每次看到是有點心動想嘗試看看
推 cmcmisgod : 除了田記其他幾乎不太行 07/29 22:38
→ cmcmisgod : 田記也是普普而已07/29 22:38
推 vincent323 : 新竹烤鴨分2種，餐廳飯店一種，另一類像是田記這種 07/29 22:46
→ vincent323 : 價格也天差地遠，我是覺得兩種不能混為一談 07/29 22:47
→ vincent323 : 大鐵桶類的烤鴨，大概就只有皮脆或是汁多兩大類07/29 22:49
其實各地的烤鴨都是分這兩類吧，但我想問的就是一般路邊的店面賣的
推 epepepo : 叫個鴨雷爆，吃到火大07/29 22:50
懂你的怒
推 cravat : 新竹關東路靠新莊車站的天鴨烤鴨還算不錯，可以點07/29 22:56
→ cravat : 半隻，但餅皮是買現成的 07/29 22:56
※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:11:49
推 giroolin : 漢濱是竹北很可以的選擇了！07/29 23:04
→ giroolin : 但我後來都跑去買廣記燒臘的港式烤鴨比較多 07/29 23:05
→ giroolin : 左營真口味跟仁武烤鴨真的好吃！ 07/29 23:06
※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:12:49
※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:15:55
推 storier : 漢濱偏肥，不介意的話是不錯 07/29 23:24
→ a596842 : 高雄人來新竹再也不敢點烤鴨...... 07/29 23:36
推 speed73131 : 煙波飯店 07/29 23:43
推 w300204 : 吃過瑩珍園 你就知道和其他家差距了 07/29 23:54
推 MRFROG : 等等…草根廚房完全沒人提？ 07/29 23:55
推 emile1224 : 吃過漢濱的烤鴨，覺得還ok 07/29 23:55
推 love06120219: 瑩珍園上次點了半隻，840，片皮鴨的份量應該只有10 07/30 00:05
→ love06120219: 片，好吃，但是我覺得我的量被偷了 07/30 00:05
推 geeg : 漢濱，之前很暗有裝修過，客家同事很推吃20年了。 07/30 00:06
→ love06120219: 最近是喜歡新豐的鴨對寶，半隻350,份量非常好！！！ 07/30 00:06
推 orangeli : 推瑩珍園，目前只吃過漢賓炒的部份完全不香死鹹 07/30 00:09
推 judtbyj : 瑩珍園 沒了.. 07/30 00:10
推 luncheon : 高雄的話我推鳥松的佳東北平烤鴨。草根廚房感覺餅 07/30 00:23
→ luncheon : 皮變厚了，包鴨肉吃，只吃到麵皮味，幾乎吃不到鴨 07/30 00:23
→ luncheon : 肉香... 07/30 00:23
推 izumira : 500一隻等級的，香記雖然普又瘦，但是真的是我吃新 07/30 00:41
→ izumira : 竹勉強口味合的，高雄的真的好吃+1，仁武的好大隻又 07/30 00:41
→ izumira : 肥，其他的也不錯 07/30 00:41
推 befriend : 與其這邊被雷爆，不如省下來去其他縣市吃 07/30 00:46
→ befriend : 隨便一個縣市都比較好吃，我上次路邊買，鴨肉跟橡 07/30 00:47
→ befriend : 皮一樣，連塑膠醬料包都一起下去炒，噁心死了 07/30 00:47
推 cokesoda : 漢賓好吃 但不知道女店員在兇幾點 每次打電話去都會 07/30 01:22
→ cokesoda : 腦溢血 07/30 01:22
推 mars1314 : 瑩珍園 07/30 01:57
推 s8098042 : 瑩珍園。我同事也有人推草根廚房 07/30 02:22
推 hushiang : 除了漢濱 其他都不推 07/30 04:51
推 jacky321 : 推隔壁 竹南真香脆皮烤鴨 07/30 21:40
推 blacksun1993: 推香香香烤鴨 07/30 21:46
推 ross4927 : 推草根廚房，真的超好吃 07/30 22:00
推 iamsink : 漢濱烤鴨(這是目前吃過最接近五甲阿石口味的)。 07/30 22:04
→ iamsink : 再上去就是草根廚房、瑩珍園。 07/30 22:06
推 GarciaWu : 漢濱 我覺得好吃 07/30 22:54
推 jasmine0902 : 叫個鴨份量少又不好吃，真的火大 07/30 23:32
推 YCL13 : 草根廚房早期非假日真的超級讚的 07/31 07:43
推 brianwangtw : 問就是瑩珍園 07/31 10:47
推 jeffie : 如意我只買過一次，剛好遇到有熟客來買，指定要一 07/31 17:32
→ jeffie : 種特製辣醬，我跟進也要一包，那個醬還不錯吃，但 07/31 17:32
→ jeffie : 原本沒有附也不一定每天都有 07/31 17:32
推 cyhkimo : 關新路埔頂路口的天鴨不錯吃，真心不騙。 07/31 20:19
推 Assyla : 叫個鴨只有剛開幕時還能吃吃看，之後就拒吃了 07/31 21:59
→ peterkan : 如果你覺得饗香記髒亂,嘉興路那家也差不多,每天等 08/01 15:40
→ peterkan : 紅綠燈常看到店家在烤鴨. 08/01 15:40
→ peterkan : 饗香記新竹店重新裝潢過環境看起來還不錯. 08/01 15:41
推 PINKcg : 想念高雄鹹酥鴨 08/01 18:03
推 ccfish : 我也推光華二街的香香香烤鴨，片鴨的年輕人很客氣 08/01 22:42
推 kathy790407 : 今天點外送的如意，覺得中規中矩，下次還會再回購 08/07 14:38
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#35. 【台灣泳池玩水飯店】全台50間實際入住有泳池玩水設施飯店

從抵達的北投大地酒店第一秒，就讓寶寶溫感受到發自內心的親切，服務媲美 ... 的休閒空間，無邊際溫水SPA泳池，一年四季都能戲水，初食軒的烤鴨五吃也 ...

#36. 源自中和四公園Mr.雪腐開分店，捷運公館站冰店推薦 - 萍子

斑馬騷莎美義餐廳竹北文興概念店，竹北聚餐推薦，新竹竹北義式餐廳，義大利 ... 來點烤鴨永和保平店，中永和台式烤鴨一鴨三吃，獨家炒滷味，永和烤鴨 ...

#37. 【基隆景點】推薦40個基隆私房景點，八條一日遊路線攻略

片鴨肉鮮嫩，爆炒的鴨架實在超香的，. 而且現場看老闆大把放九層塔和大火炒。 詳細圖文：小林烤鴨. 基隆景點美食 ...

#38. 片皮鴨餐markham

除了烤鴨還有一些台、 … PTT推薦. 餐廳名稱：上菜片皮鴨專賣店竹北店／Hilai Roast Duck. 消費時間：2022年03月10日. 享鴨堅持選用約2.6kg的櫻桃鴨， ...

#39. 【左右吃播中#20】王品旗下新品牌《來滋烤鴨》推不推？花一 ...

烤鴨 #外帶店#外送#線上訂餐#踩雷口味很主觀，僅分享個人感受推薦大家都去買來試試看我個人是覺得一千元打水漂了.

#40. 苗栗烤鴨推薦 - firiutius.online

電話：0928 691 91 8 1地址：台中市西屯路三段16號1 12 苗栗竹南烤鴨推薦 ... 我的Instagram： @sillycoupleblog 按讚加入粉絲團延伸閱讀【台中北屯。

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#44. 大芳烤鴨 - KBMW

茶的魔手高雄 在大芳北平烤鴨永康這個討論中有超過5篇Ptt貼文作者larle也提到餐廳 ... ˋ 錦芳小吃店面不大但有數十款小吃供應竹北真香脆皮烤鴨竹北中華路上的香記不錯 ...

#45. 北車熱炒 - BUJIER

北 投半露天式熱炒餐廳-馬場海鮮台菜熱炒，靠近奇岩捷運站，夜晚有現場演 ... 美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview旺達新竹快炒竹北熱炒ptt 竹北 ...