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《元朗🔸祥興記上海生煎包》📝總分：7/10
元朗進駐了過江龍米芝蓮餐廳「祥興記」
以前住起荃灣，個陣時見到大排長龍
但現在看來亦開始風光不再了
現在可能熱潮減退了，市面上亦有不少生煎包有樣學樣。
元朗店開開業做緊9折，折後做緊$32/4個
價錢雖然稱跟開業價錢，價錢亦屬中價；不算叫做平。
講返最緊要嘅就係生煎包🥟
其實佢嘅做法就好似灌湯小籠包，但係出邊換成生煎包嘅外皮。用煎炸嘅型式去煮。
生煎包最好新鮮出爐食，新鮮出爐真係要細細啖咬落去，首先將湯汁飲左先，之後再慢慢品嚐生煎包。
即食既湯汁係幾鮮味，但我覺得稍為鹹咗少少🤏
包子既皮幾香脆，而邊嘅肉質都幾厚實。
可惜店舖沒有堂食嘅位置，企喺門口食相對係比較狼狽，所以其餘我帶咗返屋企
但當我拎到返屋企之後，略嫌湯汁已經凍咗，相對上油膩感增加，同埋個皮因為焗住嘅關係已經淋左了。
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌑🌑
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌗🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌘🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌗🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌘🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥
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📮 祥興記上海生煎包(教育路) (元朗)
元朗教育路54-66號順發大樓地下E2號舖
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