#早上六點就吃得到的嘉義70年小吃
華南碗粿是老字號碗粿店,現今已有好幾家分店。店員會先將碗粿切半、挖起來後再置頂於另一半,空出來的部分就淋上特製的醬油膏,碗粿有鹹有甜,深受在地人和觀光客歡迎。只是湯的話我比較偏好口味再重一點的~
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碗粿推薦 在 Facebook 的最佳解答
#嘉義70年小吃 #早上六點就吃得到
華南碗粿是老字號碗粿店,現今已有好幾家分店。店員會先將碗粿切半、挖起來後再置頂於另一半,空出來的部分就淋上店家特製的醬油膏,碗粿有鹹有甜,深受在地人和觀光客歡迎。只是湯的話我比較偏好口味再重一點的~
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常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤
台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓.....
而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統
台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤
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◎容量 / 尺寸 / 重量:
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碗粿推薦 在 [食記] 台北吳碗粿之家傳統古早味碗粿一顆不夠- 看板Datong 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RtOQMwh ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台北 吳碗粿之家 傳統古早味碗粿一顆不夠
時間: Sat Nov 3 19:29:22 2018
餐廳名稱:吳碗粿之家
消費時間:2018年/11月
地址:台北市大同區長安西路177巷1號
電話:02-2550-0901
營業時間:07:00–17:00 週一公休
每人平均價位:45
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:碗粿 肉圓
圖文網誌:https://auntie.tw/wu_rice_cake/
==============
身為肉圓控,三不五時就會上google map查一下哪裡有好吃評分高的肉圓,
這次查到一家位於大同區,以前的建成圓環附近,
巷弄內的一家小店“吳碗粿之家”,這裡的肉圓聽說也不錯,
就趁著週末假日下午來吃小吃!
這附近不好停車,這次停在寧夏夜市旁的蓬萊國小地下停車場,
步行過去約十分鐘,開車前往的可以參考一下。
碗粿放在桌上裡自取,其他用點的。碗粿拿起來的時候是溫溫的,
不過吃的時候裡頭是熱的。
這次點了碗粿、肉丸配虱目魚丸湯。
碗粿 NT.40
碗粿是傳統的瓷碗裝著,醬料放在桌上可以自己加,
嚐起來的味道非常古早味,一吃驚呼哇也太好吃,
本來跟朋友分著吃,後來立刻又去拿了一個,一人吃一個才夠!
裡頭的配料有香菇、鹹蛋黃以及大塊的豬肉,吃得到米香,
碗粿的Q度也夠,加點蒜泥更棒,醬料也調配的好吃,
後來兩個人總共吃了三個才停手!
肉圓 NT.45
醬料比較偏向醬油底,,跟一般肉圓醬料比,偏鹹一點點
肉圓外皮口感Q彈,肉大塊,重點是有筍丁外,還有小塊芋頭,
越吃越香,個人覺得這肉圓也很值得一嚐!
虱目魚丸湯 NT.30
湯頭很清甜,虱目魚丸的味道很鮮耶,吃起來真材實料,
虱目魚那種獨特的魚肉味道很重,個人很喜歡。
這家碗粿真的算是目前台北吃過最好吃的,又香又夠味,
朋友說跟台南的碗粿味道很類似,肉圓也好吃,非常值得一嚐呀!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.129.237
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541244566.A.EAB.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: diet83 (110.26.129.237), 11/03/2018 19:31:18
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