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【自製三式牛油】
早餐麵包搽果醬食到厭？不如一次過整三款口味嘅牛油啦！
烹飪時間: 30 分鐘
食材:
牛油 600 克
迷迭香 1 茶匙
黑松露醬 1 茶匙
楓糖漿 2 湯匙
牛油紙 3 張
烹飪步驟: https://bit.ly/3yYY7JJ
[ 疫情下的巧思，來看看有趣的產品們 ]
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＃路不轉人轉
移除了「內用」的資格，我們還剩下什麼？
我想這是所有店家一開始最苦惱的地方，
屏除了空間氛圍的體驗，
屏除了現場服務的體驗，
還能再多「販售」什麼樣的經驗？
小編整理了一些產品有趣的方向，
也一一細數給大家！
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#濃縮咖啡液與茶包式咖啡
這些真的太適合小編這種懶惰的人，
一罐濃縮咖啡液可以分成四到五次享受，
可以變成冰美式更可以加入牛奶直接成為拿鐵，
目前小編看到有提供的店家有 Ruth、Flow跟圖們。
另外「茶包咖啡」更是開了小編眼界，
原來咖啡也可以像泡茶一樣簡單！
沖個熱水就能擁有香濃的咖啡!!
提供的店家有 Eddie's Cafe Et Tiramisu 與多好咖啡。
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#居家甜點組合
最近很多不是甜點專業的店家也推出了居家的甜點組合，
思考點大概是站在一般人苦悶的下午該如何享受？
這樣的組合總是令人神昏顛倒，
從最常看到的肉桂捲、舌尖化開的巴斯克蛋糕到美味的司康，
從經典蛋糕組合到令人驚豔的港式冰火菠蘿油，
都讓人感受到這些店家的無窮潛力，
其中有幾家小編吃了真的有嚇到，
怎麼可以擁有這樣的水準！！？
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#也許都是轉機
看著這些店家的轉變，
也不禁認為也許這都是轉機，
他們也許找到了另一種面對市場的樣子
又或者也許有幾個店家有機會成為鋪往全國的宅配店家，
想對所有還在努力的人們說聲，
「辛苦了！」
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基隆外帶外送美食清單：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=171870161608660&id=100063570317654&sfnsn=mo
基隆咖啡廳防疫清單：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=188820269913649&id=100063570317654
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FLOW CAFE
罐裝濃縮和康普茶
200ml容量，約可調配5-7杯飲品
中淺 240元、淺焙 280元
腴釀康普茶 ：140元/瓶
共三種風味如下；
經典原味（阿薩姆紅茶）
老式閣樓（橙皮x檸檬馬鞭草）
丘的目光（松針x刺蔥籽）
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Ruth C. Coffee
提拉米蘇三盒300元 ，單盒130元
布丁3個200元，單個80元
冰釀3瓶200元(每瓶300cc)，單瓶80元
提供外送服務(滿三百元)限基隆市
咖啡豆也包含在內唷
一包就幫你送到家
外縣市咖啡豆皆有宅配
郵局寄豆，7-11店到店取貨服務
LINE連結
https://lin.ee/I1UFAI0
合作平台 @tortoise.coffee.roasters ：
https://www.tortoise-coffee.tw/
圖們咖啡公寓 TUMAN Coffee APT
咖啡濃縮瓶
內含5份濃縮200ml $250
購買濃縮瓶加購下列品項可折$20
-Oatly燕麥奶1000ml $220
-肉桂捲一條 $130
-冰釀瓶200ml $100
-精釀啤酒 /瓶 $130
歡迎預訂、來電外送
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Eddie's cafe Et Tiramisu
咖啡濾包是他們的經典產品，
已經推出了四年
白色：艾迪特調綜合咖啡
黃色：衣索比亞利姆原生瑰夏種（藝妓）
另外也提供自製蛋糕
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多好咖啡店 Anygood Coffee
茶包式咖啡包，3包100
疫情期間，滿五百免運
僅提供711店到店，line訊息訂購。
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2105295934637
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曙·初見咖啡Chujian cafe-基隆咖啡店
推出港式美味防疫甜點盒囉！
#港式牛油蛋塔 6入 $240
#冰火菠蘿油 4入 $320
#海鹽奶油起司可頌 3入 $240
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Choose One 潛艇堡
推出美味司康！
原味 /35
蔓越梅、巧克力、焦糖海鹽、檸檬糖霜/45
巴斯克蛋糕一個 / 180元 /
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陳食滋味 甜甜圈
滿$200外送
原味/奶糖/肉桂 25元
紅豆泥/卡士達/蛋沙拉 45元
花生厚蛋火腿/煉上肉鬆 50元
起士咖哩豬 60元
電話：0912 592 366
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海那邊
疫情限定商品
*假日限量海派飯糰盒子
*海邊肉桂捲
*金色日出蘋果醬
*真葡萄果醬
金色日出訂購表格
https://reurl.cc/AgGavj
海邊肉桂捲訂購表格
https://reurl.cc/yEyr3a
海派飯糰盒子訂購表格
https://reurl.cc/zeZ4Oy
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瑪其朵二號店
宅在家歡樂甜點組合（Ａor /防疫價 250 元
宅在家歡樂甜點組合（Ａor + 兩杯飲料 （黑咖啡or紅茶） /防疫價 350 元
手作鮮奶吐司 / 200元
其餘店內菜單產品外帶價均 8 折優惠
滿500元 3KM以內免費外送
＃僅供電話預訂
基隆市仁愛區愛一路42號
電話：02-2425-5019
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珈有咖啡-GYCaFe
防疫下午茶套餐外帶
肉怪捲+美式OR經典紅茶=150
肉怪捲+濾掛咖啡單包=115
飲品系列外帶折扣30
咖啡豆、濾掛外帶 9折~
電話：24259597
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#防疫加油
#美好午茶
#不斷更正QQ
預祝父親節❤️ 由朝煮到晚，煮咗9道餸宴請姑丈一家☺️ 有柚子番茄、蘋果合桃沙律、牛油香煎帶子、黑松露蘑菇忌廉湯、紅酒燉羊膝、白酒煮青口、紅蝦白蘭地意粉、慢煮芥末蜜糖豬扒配蘋果醬，而登登登登⋯⋯壓軸出場嘅係香煎封門柳配自製黑椒汁！
好想同大家分享呢道「封門柳」！因為佢緊貼着橫膈膜，貼近內臟，肉味清甜濃郁，被譽為全隻牛裡最濃肉味的部位！肉質好嫩滑，完全唔韌！所有親戚都大讚好食！而且脂肪量較低，減肥朋友都食得架！😋
#節日時不計卡路里 #牛油忌廉照落 #最緊要大家食得開心
食譜： https://bit.ly/3awn84J
牛油果醬
材料：
牛油果4-6個
芫荽1紮
番茄2個（大）
檸檬1個/檸檬汁1小碗
做法：
1.取出牛油果肉，用叉壓碎，加入檸檬汁拌勻
2.芫荽洗乾淨抹乾水切碎
3.番茄切碎
4.全部材料加入牛油果醬中拌勻
5.加入適量黑胡椒及鹽調味
Egg mayonnaise（蛋沙律）
材料：
雞蛋10隻
蛋黃醬1大碗
芥辣1湯匙
胡椒粉、鹽少許
做法：
1.雞蛋烚熟後，浸凍水去殼切碎
2.加入蛋黃醬及芥辣
3.加入黑胡椒及鹽調味
香葱酸忌廉
材料及做法：
酸忌廉1盒
香葱1小紮切碎
可加入黑胡椒及鹽調味
Guacamole
Ingredients:
Avocado 4-6 pcs
Cilantro 1 bundle
Tomatoes 2 pcs (large)
Lemon/lemon juice 1 pc/1 small bowl
Steps:
1. Peel and remove pits from avocadoes. Mash and add lemon juice, mix well.
2. Clean, pat dry, and chop cilantros.
3. Chop tomatoes.
4. Mix all ingredients into mashed avocado.
5. Add salt and pepper to taste.
Egg Mayonnaise
Ingredients:
Eggs 10 pcs
Mayonnaise 1 large bowl
Mustard 1 tbsp
Black pepper Some
Salt Some
Steps:
1. Hard boil eggs, let cool in cold water, remove shells, chopped.
2. Add mayonnaise and mustard to chopped eggs.
3. Add black pepper and salt to taste.
Sour Cream and Chive Dip
Ingredients:
Sour cream 1 pack
Chives 1 small bundle, chopped
Steps:
1. Mix sour cream and chives.
Add black pepper and salt to taste.
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