疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 牛後腿肉costco ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
社群媒體上有些相關的討論：

牛後腿肉costco 在 [閒聊] 到Costco買的肉都怎麼保存？ - 看板hypermall 的推薦與評價


作者thecactus (thecactus)
看板hypermall
標題[閒聊] 到Costco買的肉都怎麼保存？
時間Sun Apr 21 23:11:40 2019

自己平常每隔一段時間都會去costco買食材，尤於全家人都是肉食主義
所以每次去逛在肉的部分都會買比較多，也因為兩三週才去一次，所以每次都爆買

重點來了，每次買回來當天或前兩天煮都很好吃
但放了幾天後，再拿出來解凍，感覺肉質都差了點，顏色也會變
我知道不是壞掉，畢竟離保存期限還有段時間
只是多少還是會擔心變質的問題

這個問題困擾有一段時間了，中間有試過很多方法
似乎都沒有比較好，像是用保鮮膜一片一片分裝(很浪費)
也試過用冷凍保鮮袋放冷凍，但狀況好像都一樣

想問一下會在Costco買大份量肉品的大大
有沒有什麼保存肉的妙招或是維持肉質的新鮮的辦法呢？
感謝~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 37.48.80.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1555859502.A.056.html
推 alexyen0606: 買一個冷凍櫃 04/21 23:12
→ jm1572871021: 少買一點…… 04/21 23:13
推 playkkk: Foodsaver 04/21 23:17
推 wishlpl: 儘快吃完吧，牛腱我是部分燙血水後再冷凍，拿出來退冰再 04/21 23:41
→ wishlpl: 煮湯口感還是嫩，但也不能放太久 04/21 23:41
推 mcconnell: 找同事分..或者每週去買量少點... 04/21 23:59
推 sunjanet: 不知道你都買什麼肉，我常買豬梅花肉片，家裡三人份吃 04/22 00:27
→ sunjanet: 就大概6片裝一包pe袋，再集中放夾鏈袋冷凍，要料理前再 04/22 00:27
→ sunjanet: 拿出解凍，肉質都蠻OK 04/22 00:27
推 Bears: 買肉塊、肉條冷凍 去淘寶買一個切肉機含運600 要吃再切 04/22 00:39
→ Bears: 肉便宜又好保存 04/22 00:40
推 asin404: 你的冰箱冷凍庫不夠冷把冰箱冷凍庫溫度調最冷會好很多 04/22 00:51
推 tomshiou: 冷凍庫夠冷放一年也沒問題 妳去外面吃的肉妳也不知道凍 04/22 01:02
→ tomshiou: 多久了 04/22 01:02
推 wayne654852: 我家都用塑膠袋分裝冰冷凍@@ 04/22 01:51
推 gamer: 解凍的方式影響很大，如果解凍太快肉汁無法回到肉中，肉就 04/22 01:55
→ gamer: 會變柴變難吃。 04/22 01:56
推 gamer: 至於為什麼剛放進冷凍庫的肉不會，是因為冷凍時間還不夠長 04/22 01:59
→ gamer: 肉汁還沒完全結冰的緣故。 04/22 01:59
推 li72716: 我覺得跟冷凍庫也有關 現在自己用的這一台國際牌普通雙 04/22 04:55
→ li72716: 門冰箱就很容易讓袋子裡的食物跟水份分離 水份都變成霜 04/22 04:55
→ li72716: 但以前用過的冰箱都比較少這種狀況 冰幾個月才會有霜 04/22 04:55
→ li72716: 有些食物脫水後 變不好吃 04/22 04:56
→ Funny0905: 分裝塑膠袋冷凍+1，要注意冷凍的溫度跟退冰的方法 04/22 06:02
推 halegood: 用夾鏈袋分裝放冷凍—》前晚再取一包放入「冷藏室」解 04/22 08:53
→ halegood: 凍 04/22 08:53
推 omytaco: 多花幾百塊買個真空封裝機，可以多凍2個月 04/22 09:42
→ sdiaa: 一般冰箱冷得不夠快 用冷凍櫃保存狀況好很多~ 04/22 09:45
推 pasaga: 我都用真空機，比較不容易脫水 而且急著用直接丟水 04/22 09:46
→ pasaga: 裡解凍很快 04/22 09:46
→ sdiaa: 要冷凍乾脆去找冷凍肉比較便宜~ 04/22 09:47
推 yuherngshi: 隔天吃不完退貨去換新的 04/22 10:39
推 Squidward: 你就勤勞一點去 不要一次買太多盒 04/22 11:03
推 BEN8712: 真空保裝 04/22 14:15
推 pita30: 還好我是木舌 04/22 15:44
推 jiada0216: 我覺得你去手作食物版問比較容易得到這方面的解答 04/22 18:01
推 ggjj11: 冷凍之後重點是不能快速退冰 會變柴 04/22 20:28
推 junfanray: 冰箱買好一點的 04/22 20:58
→ laurakao: 前一天放冷藏解凍，風味不會差太多 04/22 21:15
→ Proviay: 不要買太多，一星期買一次，真空包的冷藏2周沒有問題 04/23 08:42
→ Proviay: 非真空包的，建議三五天就把它吃完；另外建議購買有-1度C 04/23 08:42
→ Proviay: 保鮮室的變頻電冰箱，可以大幅提升你的冷藏魚肉品質，夠 04/23 08:43
→ Proviay: 冷，又還沒到結冰的地步；結冰對非絞肉是大傷;這種冰箱 04/23 08:44
→ Proviay: 我用了20年，是絕不後悔的選擇 04/23 08:44
推 daladi: 最近也好想入手冷凍櫃XD 04/23 12:21
推 nobody2206: 一星期去一次or買冷凍櫃 04/23 13:06
推 andysamlee: 解凍才是關鍵 沖水泡水or微波 這種加速法容易變難吃 04/23 13:31
→ andysamlee: 放冷藏自然解凍 煎起來才會好吃 04/23 13:32
推 pinkvirgo: 冷凍櫃已入手 XD 04/23 19:18
噓 firemoon: 紅明顯，希望能少用塑膠袋分裝… 04/23 20:38
推 lanlinshieh: 打開擦乾，塗上鹽麴，glad黏起來，分裝冷凍 04/23 23:51
推 gamer: 冷藏肉超過2天以上生菌數就會爆增，而且從購買到家中的過程 04/23 23:53
→ gamer: 已經退冰，如果沒有全程保冷，肉類是絕對不建議長時間放冷 04/23 23:55
→ gamer: 藏室的。冷凍只要不退冰重複冷凍，基本上可以保存的很好， 04/23 23:56
→ gamer: 關鍵還是在如何退冰上。 04/23 23:56
→ goodfood: 先去家電區 買冷凍櫃 ........ 再買肉 04/24 01:56
推 demon0924: 可以買真空保鮮機，Costco有賣，買的食材都先用真空分 04/24 17:23
→ demon0924: 裝好，過段時間再拿出來吃還是很新鮮 04/24 17:23
→ Andriguez: 你會不會買太多了 04/27 19:22
推 u2gogowin: 冷凍2週~3週 不太可能有問題吧... 04/29 11:42
→ u2gogowin: 除非不夠冷, 或是買完--> 回家這一段拖太久? 04/29 11:43
推 jhy35: 去買大的塑膠方盤.一層烤盤紙一層肉.以此類推.進冷凍.約5~6 05/01 00:12
→ jhy35: 小時.一個一個剝下來.放密封袋 05/01 00:12
推 dwyanemuse: 一樣推FoodSaver好用，真空保鮮真的可以延長保存期限 05/03 01:45
推 catseyes: Foodsaver真的推！真空好保存！ 05/03 08:01






... <看更多>

牛後腿肉costco 在 costco好市多CP最高的牛肉你吃過沒!? 536元爽吃66盎司私心 ... 的推薦與評價

影片讀取中

... 記得開啟CC字幕 costco好市多 CP值最高的牛肉你吃過... ... 私心推薦這塊嫩肩里肌牛肉, 這次只花536元爽吃66盎司一牛五吃! 在選肉時巧遇一位餐廳 ... ... <看更多>

牛後腿肉costco 在 Costco好市多商品經驗老實說| 在牛腱區買到牛肋條 | Facebook 的推薦與評價

平時WFH常在家煮的拉麵竟然大打折$60/盒！剛好想來煮舒肥日式叉燒肉，就來備料試試吧！ ... <看更多>

你可能也想看看
好市多牛肉種類
好市多牛腱價錢
好市多澳洲牛腱
costco牛肋條多少錢
好市多牛肋條
好市多牛腱特價
costco牛肉
好市多牛肋條料理
搜尋相關連結

#1. 澳洲牛外側後腿版肉(黑牛安格斯)(三叉) #132006

澳洲牛外側後腿版肉(黑牛安格斯)(三叉) #132006 ... ※僅提供Costco好市多商品資訊 與評價討論，並無販售商品，如有需要請至實體商店購買。 ... 上傳此商品照片 ...

#2. 冷凍食品多入組線上熱賣推薦- Costco好市多

冷凍牛肉部位推薦肉中帶筋的牛腱心、肉質有嚼勁的牛肋條、豐富油脂入口即化的胸腹肉(修清牛五花、雪花牛肉)，整箱銷售價格更划算便宜、軟嫩口感無法抗拒的美味，以冷房醃漬 ...

#3. costco好市多CP最高的牛肉你吃過沒!? 536元爽吃66盎司私心 ...

... 記得開啟CC字幕 costco好市多 CP值最高的牛肉你吃過... ... 私心推薦這塊嫩肩里肌牛肉, 這次只花536元爽吃66盎司一牛五吃! 在選肉時巧遇一位餐廳 ...

#4. 後腿肉- 優惠推薦- 2023年2月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦後腿肉商品就在蝦皮購物！買後腿肉立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#5. 好市多Costco主婦買物清單記錄( 肉品) > 食事> 做料理

打開後整盒肉片其實油花分布都滿平均的，沒有出現下層偷藏品質較差的肉片情形，大略真空分裝成四包份量。 後來用它煮了壽喜鍋、牛丼，這個美國無骨牛小排 ...

#6. 好市多買5種肉共3盒！全場一看愣住 - Yahoo奇摩新聞

原PO在《Costco好市多商品經驗老實說》表示，老婆日前交代自己去好市多買一點肉，於是他決定買3盒熟食回家，並開心地對老婆說「雞、鴨、豬、牛、魚都買了 ...

#7. Costco 絞肉的價格推薦- 2023年2月 - BigGo

使用後腿肉加豬中油 ... 【巴菲寵物手作鮮食】 Costco 牛絞肉+雞腿肉所以內容物都是好事多購買! 不擔心品質問題絕不用市場常溫的肉青菜.

#8. 好市多- 肉類食品(名產食品) - 人氣推薦- 2023年1月| 露天市集

好市多 網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。美兒小舖COSTCO好市多 ... 美兒小舖COSTCO好市多代購～FUTUNG 富統切片火腿-後腿肉製成(500gx2包).

#9. Costco好市多商品經驗老實說| 在牛腱區買到牛肋條 | Facebook

平時WFH常在家煮的拉麵竟然大打折$60/盒！剛好想來煮舒肥日式叉燒肉，就來備料試試吧！

#10. [常識]牛的部位 - 卡油裡- 痞客邦

但是最近在costco挑牛肉時,都是英文實在讓我很困擾 ... Sirloin 嫩後腿肉及後腰脊肉，也是牛隻運動極少的部位，肉質細膩且油花滿布像大理石紋般，相對於腓力的精瘦，它 ...

#11. 好市多Costco牛肉這樣買！克里斯丁推薦CP值最高肉品大全 ...

costco #好市多在好市多買肉應該已經是大家不用多想、正常不過的選擇， ... 好事多的豬絞肉，是用豬後腿肉整塊下去絞的，並不存在碎肉的部分哦，另外 ...

#12. costco代購開市客臺灣風味高坑牛肉乾原味300g*2精選牛後腿肉

牛肉口感細膩;手工製作而成。歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購costco代購開市客臺灣風味高坑牛肉乾原味300g*2精選牛後腿肉，該商品由Sam＆Costco職業代購 ...

#13. 牛腿肉- 優惠推薦 :: 百貨業者資訊

百貨業者資訊，買牛腿肉立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超... 牛肉片火鍋肉片後腿肉1斤裝(600g) 原肉切片/CHOICE/美國/安格 ...

#14. Costco 絞肉- 洋蔥

冷凍豬肉，部位只使用豬背油和後腿肉，真空包使用保存皆方便。. 產地：台灣，含油比例約20%以下，快速料理輕鬆上桌。. ※僅提供Costco好市多商品資訊與 ...

#15. Costco必買食材推薦(I)--牛肉篇<2017.9增修版>

俗話說最香骨邊肉，丁骨牛排因著牛骨的緩衝，在煎烤烹調之後，鄰接骨頭的牛排是最多汁柔嫩的。 特別適合美式烤肉爐煎香表面再悶烤的做法。 挑選丁骨牛排就看個人偏好菲力 ...

#16. 好市多牛腱

牛后 腱也叫“五花腱”，是位于后腿上部的肉，后腿的活动量相对比前腿大，而且负重也大，所以这个部位的腱子相对紧实一些，瘦肉多脂肪少，有些几乎没有脂肪，筋也比前腱要 ...

#17. 好市多絞肉

冷藏豬肉，主要原料部位：後腿肉加豬中油，嚴格限定含油比例20%，好市多全程 ... 好市多牛絞肉製作正宗義大利風味的波隆那肉醬和純牛肉漢堡排，用來作 ...

#18. 豬頰肉costco

說到牛肉類，我覺得無骨牛小排最適合烤肉，我自己偏愛厚實一點的牛肉，烤肉建議可以剪成骰子牛，這樣比較快熟！(costco有藍盒→美國頂級只看板主. costco ...

#19. costco嫩肩里肌真空包| 手動切肉機自製火鍋肉片| 牛肉爽爽吃免驚

外層比較厚的筋膜先切掉，再用切肉機會更好切，筋簿別丟，凍起來下次燉煮類的料理再一起丟進去煮軟很營養好吃。 使用完後拿酒精擦紙擦個三次，最後刀鋒處 ...

#20. 元宵猜燈謎大全1000題｜各種元宵燈謎題目加答案 - 小雨問路

Costco 鬧鬼(猜成語)➠好事多磨(好市多魔) ... 狗狗過了獨木橋後就不叫了(猜成語)➠過目不忘 ... 天上有十個太陽，為什麼後翼只射下九個？

#21. Costco進口的生鮮牛肉為什麼經過長途海運，保存長久還這麼好 ...

而我們在Costco中常見的這些進口分切大塊肉，包材是較柔軟、完全緊密貼合肉品的。這是因為使用特殊材質的塑料袋，抽真空後、封口，再經過熱水收縮爐收縮， ...

#22. 麥當勞「大麥克」三大升級特色：肉質更多汁、焦糖奶香麵包

麥克雞塊嚴選健康優質雞肉，並以黃金比例調配鷄胸和鷄腿、佐以簡單調味；為鎖住肉汁，雞塊成形裹上薄薄粉漿後，立刻以優質植物油，高溫360°F油炸定型，以 ...

#23. Starbucks星巴克》開工日買一送一！【2023/1/30】20:00前

祝您開工大吉，恭喜發財！ 相約好友一起喝咖啡，財源滾滾來 2023.1.30活動當日20:00前，購買兩杯特大杯容量冰熱口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克 ...

#24. 哆啦A夢陪你過生日麥當勞生日派對費用、怎麼預約一次看

三山燒肉菜單| 台中燒肉推薦必看點餐攻略 · 麥當勞「地瓜薯條」3/23開賣！ 「烤汁豬排堡、板烤鷄腿堡、雙倍OREO冰炫風」限時回歸 ... COSTCO美食(1).

#25. 達米牛肉有比好市多便宜嗎? 最新查價

2022/05/11 補充：因新冠疫情關係牛肉調漲幅度很有感，以牛小排為例1499/公斤，買一盒但下面通常是碎肉是感覺會心碎的價格。 但是...人生總是有很多的But.

#26. 留园网[德国] - 连接全球，融汇东西6park.com

夺世界金牌却被踢出国家队她入法国籍后却狂揽14金 ... 后疫情时代美国家长都在家给娃上什么课? ... Costco严查这样使用会员卡！妹子被控

#27. 好市多牛肉傳災情現屍綠牛小排、酸臭肉片！會員：直接避開肉區

27日一名陳姓男網友發文表示，他買了Prime等級牛小排，晚餐煎了3塊吃，飯後要包裝剩下沒煎的部分時，發現有一塊部分呈現綠色，聞起來「有很濃的腐臭味」， ...

#28. 【COSTCO】開學前的瘋狂大採購....牛肉大比拼

利用這次去Costco和Hsingya為了等無骨牛小排，在那邊耗超久的， 也才知道有些部位也是要去對時機才能買得到唷！ 我從小就沒吃牛肉，買的牛肉都 ...

#29. 腳交皇sasa

Sasa絲襪腳交擁有一對42吋長腿足以令你愛不釋手、皮膚又白又滑、奪命腳交搞到你床上典來典 ... 2003央视春晚：牛莉给黄宏按脚. ... Costco 莎莎醬.

#30. 家樂福烤雞熱量 - volieren24.ch

多-月見山秘製雞肉-香蒜黑胡椒-專櫃| 家樂福線上購物; Costco烤全雞熱量; 家樂福雞胸肉2022; 家乐福白素鸡的热量,家乐福白素鸡减肥- 薄荷食物库 ...

#31. 義美肉鬆

食材明细主料後腿肉3斤醬油1勺大蔥1條八角3個鹽適量咖喱粉適量玉米油5克 ... 蛋捲(肉鬆口味) 65公克X 8包入台灣製零食點心餅乾下午茶好市多COSTCO.

#32. [閒聊] 到Costco買的肉都怎麼保存？ - 看板hypermall

自己平常每隔一段時間都會去costco買食材，尤於全家人都是肉食主義所以每次去逛 ... 每次買回來當天或前兩天煮都很好吃但放了幾天後，再拿出來解凍， ...