四川風牛丼のご紹介です!
出ました!「〇〇の素」シリーズ。
もう第何回目でしょうか?今回は四川麻婆のタレを使って
牛肉を四川風な味付けに仕上げました!ピリ辛タレの味が
たまらないアクセント!!
四川という言葉はどうしてあんなにも辛さを彷彿とさせるのでしょうか。
特に「四川式」なんてつけられると、何とも辛そうなイメージですよねー
とにかくまずいわけがない今回の牛丼。ガツガツ食べて英気を養いましょう!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛薄切り肉 300g
麻婆豆腐の素 1袋
ご飯 丼1杯
牛脂 1個
海苔 適量
山椒 好きなだけ
温泉玉子 1個
■ 手順
1. フライパンに牛脂を溶かし、中火で牛薄切り肉を炒め、肉の色が変わってきたら麻婆豆腐の素を加えて和える。
2. 丼によそったご飯の上に海苔をちぎり、1を盛り付けて温泉玉子をのせ、山椒をかけたら完成!
■ 調理時間
10分
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担々麺(たんたんめん) 擔擔麵
そば 蕎麥麵
うどん 烏龍麵
ナポリタン 拿波里義大利麵
ミートソースパスタ 義大利肉醬麵
明太子(めんたいこ)パスタ 明太子義大利麵
和風(わふう)パスタ 和風義大利麵
ペペロンチーノ 香蒜辣椒義大利麵
ボンゴレ 蛤蠣義大利麵
カルボナーラ 培根蛋麵
焼(や)きそば 炒麵
焼(や)きうどん 炒烏龍
フォー 越南河粉
ラザニア 千層麵
ラーメン 拉麵
クリームパスタ 奶油義大利麵
つけ麺(めん) 沾麵
油そば 油拌麵
タンメン 湯麵(蔬菜麵)
オムライス 蛋包飯
カレー 咖哩飯
ハヤシライス 日式牛肉燴飯
タコライス 塔可飯
ロコモコ 夏威夷米飯漢堡
ドリア 焗飯
親子丼(おやこどん) 親子蓋飯
かつ丼(どん) 豬排蓋飯
牛丼(ぎゅうどん) 牛肉蓋飯
天丼(てんどん) 天婦羅蓋飯
天津飯(てんしんはん) 天津飯
チャーハン 炒飯
お好(この)み焼(や)き 御好燒
ビビンバ 韓式拌飯
握り(にぎり)寿司(ずし) 握壽司
日替(ひが)わり定食(ていしょく) 本日特餐
海鮮丼(かいせんどん) 生魚片蓋飯
焼肉定食(やきにくていしょく) 烤肉套餐
幕の内弁当(まくのうちべんとう) 幕之內便當
のり弁当(べんとう)海苔便當
サンドイッチ 三明治
BLTサンド 培根生菜番茄三明治
B=Bacon, L=Lettuce, T=Tomato
クリームパン 奶油義大利麵
カレーパン 咖哩麵包
メロンパン 波羅麵包
クロワッサン 牛角麵包
ベーグル 貝果
パンケーキ 鬆餅
ハンバーガー 漢堡
チーズバーガー 起司堡
照(て)り焼(や)きバーガー 照燒堡
フィッシュバーガー 魚堡
タコス 墨西哥捲餅
焼(や)きそばパン 炒麵麵包
エビチリ 紅燒蝦仁
シューマイ 燒賣
餃子(ギョーザ) 煎餃
回鍋肉(ホイコーロー) 回鍋肉
青椒肉絲(チンジャオロース) 青椒肉絲
麻婆豆腐(マーボートーフ) 麻婆豆腐
野菜(やさい)炒(いた)め 炒青菜
酢豚(すぶた) 糖醋排骨
サバの味噌煮(みそに) 味噌鯖魚
ほうれん草(そう)の胡麻和(ごまあ)え 菠菜佐芝麻醬
から揚(あ)げ 日式炸雞
コロッケ 可樂餅
魚(さかな)の煮(に)つけ 醬油煮魚
筑前煮(ちくぜんに) 筑前煮
天(てん)ぷら 天婦羅
刺身(さしみ) 生魚片
メンチカツ 炸肉排(豬肉牛肉的絞肉)
レバニラ炒(いた)め 韭菜炒豬肝
豚(ぶた)の角煮(かくに) 滷豬肉塊(類似東坡肉)
チキン竜田(たつた) 炸雞(有裹粉)
とんかつ 炸豬排
アジフライ 炸竹筴魚
焼(や)き魚(ざかな) 烤魚
肉じゃが 馬鈴薯燉肉
生姜焼(しょうがや)き 薑汁燒肉
ピラフ 香料飯
ロールキャベツ 高麗菜捲
チキンソテー 嫩煎雞肉
グラタン 焗烤
エビフライ 炸蝦
ビーフシチュー 燉牛肉
野菜(やさい)サラダ 蔬菜沙拉
ハンバーグ 漢堡肉排
チキン南蛮 雞南蠻
茄子(なす)味噌(みそ)炒(いた)め 味噌炒茄子
味噌汁(みそしる) 味噌湯
豚汁(とんじる) 豬肉湯
春雨(はるさめ)スープ 冬粉湯
クラムチャウダー 蛤蠣巧達湯
ミネストローネ 義大利蔬菜湯
おにぎり 飯糰
助六(すけろく) 綜合壽司(豆皮壽司+花壽司)
肉(にく)まん 肉包
ホットドック 熱狗
(ホットドッグ)
おでん 關東煮
ピザ 披薩
豆腐(とうふ)サラダ 豆腐沙拉
根菜(こんさい)サラダ 根莖類蔬菜沙拉
パスタサラダ 義大利麵沙拉
牛あいがけ麻婆丼 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最讚貼文
きゅうりを使ったレシピってマンネリしがちではありませんか?
とろっとした豆腐としゃっきりきゅうりの食感が変化を与えてくれます!
一食で主食も主菜も摂れるからお手軽に栄養が摂れますよ。
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ママデイズでは、ママの悩みを解決できる動画を毎日配信しています♪
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【簡単に作れて栄養満点!きゅうり麻婆丼】
材料 (あん4食分)
・ごま油 少々
・鶏むねひき肉 60g
・きゅうり 1本 *1cm角
・にんじん 8cm *1cm角
・木綿豆腐 1/2丁 *2cm角
・味噌 小さじ1
・醤油 小さじ2
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
・軟飯 80g
作り方
1. ごま油を鍋にひき、鶏むね肉を表面が色付くまで炒める。きゅうりとにんじんを加えて、きゅうりが透き通るまで炒める。
2. ひたひたになるまで水を加え、柔らかくなるまで煮る。味噌、醤油、豆腐を加えて、煮る。
3. 火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちさせてとろみをつける。
4. 軟飯に盛り付けて完成。
対象
離乳食後期(生後9~11ヶ月)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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牛あいがけ麻婆丼 在 TamaTV Youtube 的精選貼文
シビレと辛味の四川風麻婆豆腐と定番の牛丼が合体した「牛あいがけ麻婆丼」
四川風麻婆豆腐は、シビレと辛味がありますが、ノーマルでは刺激は少なくマイルド系です。
添えられている花椒スパイスを入れることにより、より刺激的な麻婆豆腐に変化。
本格的な四川風麻婆豆腐になります。
食される好みによってシビレや辛味が調整できるのは良いです。
食欲がそそる良い香りが店内に漂っていました。
-------CONTENTS-------
0:00 オープニング
0:11 牛あいがけ麻婆丼紹介
0:41 具材紹介
1:03 四川風麻婆豆腐丼 実食
2:13 牛丼実食
2:22 牛あいがけ麻婆丼 実食
2:42 フォトショット
2:49 エンディング
■注文したもの
【すき家】牛あいがけ麻婆丼大盛 780円
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■すき家
https://www.sukiya.jp/
■TamaTV ツイッター
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※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」以上で
ご覧いただくことをお勧め致します。
【すき家】Wニンニク牛丼 フライドガーリックとニンニクの芽でスタミナ抜群(4K)
https://youtu.be/vGtFDfZNUes
【すき家】シーザーレタス牛丼スーパーフードMIX アーモンド・くるみ・ケールの食感が斬新
https://youtu.be/_ZKdWlAoF20
【すき家】うな牛特盛 濃厚な脂がたっぷりのったウナギでビックリ!【4K】
https://youtu.be/W_KS5wbXI_0
【すき家】やきそば牛丼オムカレーMIX 特盛 食材が織りなすカオスな牛丼
https://youtu.be/rR36vzsp-ek
【すき家】チーズ豆乳牛鍋定食 肉2倍盛 チーズのコクとクリーミーな豆乳がうまい
https://youtu.be/Jk4GADgYO-M
【すき家】本格中華の豚角煮丼 鎮江香醋・紹興酒・八角使用で豊かな味わい
https://youtu.be/bMCKZhHxl2k
【すき家】お好み牛玉丼 広島Mix大盛 焼きそば入り オタフクソース使用
https://youtu.be/jjd-iZVFRAQ
【すき家】横濱オム牛カレー5辛大盛 オニオンスープサラダセット 辛口スパイス別添え
https://youtu.be/lq9hebVRe7g
【すき家】カレートリプルニンニクMIXキング ニンニクパワー最大
https://youtu.be/x2wl2YrGDGg
【すき家】牛丼トリプルニンニクMIX大盛 素揚げニンニクがゴロゴロでスタミナ全開
https://youtu.be/xcqNWM8x9xo
【すき家】クリームチーズアラビアータ牛丼 チーズ好きにはたまらない逸品【4K】
https://youtu.be/0oADv9eKakg
【すき家】とろうま豚中華丼 生姜スープ&仙草ゼリーセット 中華あんのごま油が最高
https://youtu.be/UvRNgNA3Gls
【すき家】白髪ねぎ牛丼デビルおんたまMix ごま油の香りと風味が良い
https://youtu.be/oBZcRdNyZ9w
【すき家】四川風牛すき鍋定食 麻辣スパイス5辛 肉2倍盛 アクシデント発生
https://youtu.be/fauNaLuffiQ
【すき家】四川風食べラー・メンマ牛丼 麻辣スパイスで強烈なシビレ 刺激的な牛丼
https://youtu.be/P6q9g9Eag60
【すき家】牛すき鍋定食 肉2倍盛 玉子2個 具材たっぷりで大満足【4K】
https://youtu.be/XhOR1tmnZ54
【すき家】黒毛和牛すき焼き膳 上質な黒毛和牛で贅沢な丼
https://youtu.be/qIFD_th2hMs
【すき家】きのこペペロンチーノ牛丼 大盛 つゆだく ニンニクが効いていてうまい
https://youtu.be/gixsiGwzN78
【すき家】アスパラチーズドリ牛 肉2倍盛
https://youtu.be/QdATDpgxV7Q
【すき家】お好み牛玉丼キムチーズMix 大盛 オタフクソース・からしマヨネーズ使用
https://youtu.be/OWO4OJ8SY2I
【すき家】モバイルオーダーで注文・会計 ニンニクの芽牛丼大盛つゆだく ピリ辛シャキシャキ食感
https://youtu.be/6HM4tsZci14
【すき家】タコライスみたいな味わい「辛口トマレタ牛丼」
https://youtu.be/jGuhnJkOqM0
【すき家】うな牛特盛(タレ多め おんたまトッピング)うなぎ2枚、ご飯大盛り
https://youtu.be/krmRr4vS3vk
【すき家】牛カルビ焼丼 大盛! 甘ダレでうまい <店舗限定>
https://youtu.be/uoaJclT5aYA
【すき家】牛すき鍋定食 肉2倍盛でボリューム満点! たまご2個付き(ごはん大盛)
https://youtu.be/adyHpdAgt50
【すき家】たまかけさば朝食(ごはん大盛り)
https://youtu.be/iZv1FK_AISo
【すき家】デラックスカレーキング 裏メニュー(新カレー2018)
https://youtu.be/caGMVQJYbIU
【すき家】低糖質食「ロカボ牛麺」こんにゃく麺でヘルシー
https://youtu.be/LDeimmjGm8U
【すき家】食べラー・メンマ牛丼 つゆだく(カレーとん汁)
https://youtu.be/wIWjCD8kiCU
【すき家】お好み牛玉丼 大盛り(オタフクソース使用)
https://youtu.be/Xzino74Opvo
【すき家】4種のチーズドリ牛(特盛)、カレーとん汁 <新メニュー>
https://youtu.be/Q4TWJdFqPgM
#すき家 #牛あいがけ麻婆丼 #四川風麻婆豆腐 #花椒スパイス #シビ辛 #飯テロ
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