#減重只吃健康原型食物為什麼還是失敗?
有些看似健康的食物,養生族的朋友一定不陌生,記得一個重點,好食物壞食物都是有熱量的,只要是食物吃過量都會造成熱量過剩,只是壞食物的組成中,對人體有益營養素比較少,所以吃多了,對人體健康有更進一步的傷害,但是健康的食物也是要控制份量的,舉例來說,2湯匙40克的燕麥熱量是162大卡,也大於半碗飯啊!🥑酪梨是油脂類,約1/3顆100克左右酪梨,也快等於2小匙的橄欖油熱量92大卡啊。
我的營養門診當中,就碰過一位年約四十幾歲的女性,因為血糖略高,想說要開始養生,看報章雜誌發現,要多吃蔬菜增加膳食纖維,因為每天早上開始自製養生蔬果汁,喝了一個月之後,不只血糖飆更高,三酸甘油脂也增加了,原因是,她把南瓜當成蔬菜,沒有限制的吃,我幫她算了一下,熱量超過一碗飯,不只變胖血糖還直線飆高。
另外我在門診諮詢中還碰過一位35歲減重的男病人,搭配健身,為了造肌肉,每天練習1小時的重訓加上有氧運動後,除了三餐已經吃過量的肉類之外,會特別在運動後補充5-6顆水煮蛋,持續了半年後,因為健康檢查發現腎功能指數出現問題!!其實要提醒大家,雖然水煮蛋🥚是我們營養師公認吸收率很高的優質蛋白質,但是1顆蛋=一隻棒棒腿=1杯260ml豆漿=1塊30克雞胸肉,也是等於一份的『豆魚蛋肉類🍗🍖而我們成年人一天的『豆魚蛋肉類』建議攝取量大約5-6份。所以不只熱量超過,蛋白質攝取量也增加,所以趕快請他減少蛋白質攝取量,腎臟功能才慢慢恢復正常。
所以當你吃燕麥的時候,要記得取代澱粉,吃酪梨要取代烹調用油,就算再營養的水煮蛋也是要算在一天的豆魚蛋肉類中。
而且減重的朋友每餐都要掌握三大元素,餐盤中要有高纖的澱粉,例如糙米、地瓜、藜麥,優質蛋白質,例如:蛋類、豆類、魚類🐟、瘦肉類,再加上一碗蔬菜🥗,符合均衡飲食的概念,才是減重的不二法則。
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#體重管理
#營養師
劉怡里
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,★★誰說疾病一定會遺傳?破解2大家族遺傳疾病的恐怖宿命★★ "基因決定一切,從眼睛、髮色到身高,以及一個人是否容易肥胖,或罹患特定疾病…”但你知道遺傳性的疾病,其實是可以透過調控基因,關閉發病的可怕宿命嗎?而且最重要的是到底要怎麼吃?什麼樣的營養素最需要補充?又有哪些保健品可以做選擇!?播出日期:2...
營養門診 在 Facebook 的精選貼文
#穎養師的減肥營養門診日常
今天 #秋分 節氣囉~
再來要入冬了
每天要多睡一個小時
不隨著他人情緒起舞
多吃營養紅色黃色蔬菜
好好養心養身培養內在的平靜
#ㄧ起健康開心自信愛自己💖💖💖
營養門診 在 劉怡里粉絲團 Facebook 的最佳解答
粉絲提問:總是會嘴饞,很想吃小甜點時那應該怎麼吃?何時吃?如何搭配吃?
「吃甜點的幸福 不要肥 ,其實不難!」
減重最怕選錯東西,以為只要吃到小小的甜點滿足一下應該不會胖吧?!🤔其實會產生兩個問題,第一,有可能會越吃越多,一發不可收拾,舉例來說,你有可能只吃一條蛋捲嗎?那你們知道一條蛋捲的油脂就是一茶匙的油(5cc),一般成年人一天油脂攝取不過就6茶匙左右(30cc),需要體重控制的大概一天會落在3-4份(最多20cc),隨便吃5條就超標了!!😂這樣吃下來,其實體脂肪腰圍很快就會飆高,形成泡芙族的肥胖。第二,當你吃甜食的時候,血糖瞬間飆高,胰島素分泌旺盛的情況下,這些糖類,易轉成體脂肪堆積,😂這也是每次發胖脂肪易堆積在腰圍的原因!!
其實可以思考一下🤔️,我們為什麼總是想要吃這些「小體積高熱量」的甜點呢?
在我的減重營養門診臨床上分析來看,不外乎幾個因素,最常見就是每天不敢吃澱粉,其他食物又吃得少,當然血糖低,最後就會瘋狂的想找精緻甜點來吃,因為吃完血糖快速補充,血糖一拉高心情就愉快囉,這就是為什麼吃甜點有幸福感的原因,但是這就是造成越減越狂吃,越減越失敗的原因了!
還有,壓力大造成身體壓力荷爾蒙『皮質醇』分泌旺盛,驅使我們對垃圾食物的渴望,想要吃小蛋糕🍰小甜點🍮🍦🍪🍭因此適當的紓壓和好的睡眠是必須的,可以降低我們的壓力荷爾蒙,讓我們減重比較不容易碰到瓶頸。
📝那如果真的很想吃,建議以下幾個方法:
1️⃣用「小包裝」控制份量,至少不會無緣無故吃下一大包熱量超標而不自知。建議也可以吃一塊70%黑克力或是2湯匙葵瓜子解解饞就好。
2️⃣吃甜點時搭配「蛋白質」食物,例如:小餅乾搭配豆漿、蛋糕搭配牛奶,可以讓胰島素不要短時間內飆太高,減少體脂肪堆積。
3️⃣思考清楚來吃,有時候難免想吃甜點,「餐跟餐中間」吃吧,然後下一餐的飯量可以少半碗,當然這件事情不能常常發生,畢竟好的澱粉裡面有纖維、維生素和礦物質,是精緻甜點沒有的營養喔。
4️⃣壓力大反而「晚餐要吃適量澱粉」,可以降低壓力荷爾蒙的分泌,增加體內快樂物質~血清素的產生,就不會晚上想要再吃甜點囉。
5️⃣真的要減重成功,改換成「大體積高纖低熱量」的食物,例如:筊白筍、竹筍、杏鮑菇等,切成小塊的,可以吃很多,膳食纖維可以幫助增加飽足感,也會讓你減重成功。
各位正在減重的朋友們,讓我們一起努力吧💪,以上建議如果真的做到,但還是想吃甜點,那也沒有關係,減重也需要帶著快樂的心情,我們就多做運動🏃♀️🏃♂️,消耗掉多餘的熱量也是一個好辦法喔。
#體重管理
#營養師
#減重
#甜點
劉怡里
營養門診 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
★★誰說疾病一定會遺傳?破解2大家族遺傳疾病的恐怖宿命★★
"基因決定一切,從眼睛、髮色到身高,以及一個人是否容易肥胖,或罹患特定疾病…”但你知道遺傳性的疾病,其實是可以透過調控基因,關閉發病的可怕宿命嗎?而且最重要的是到底要怎麼吃?什麼樣的營養素最需要補充?又有哪些保健品可以做選擇!?播出日期:2017/09/17
★節目來賓★
【萬芳醫院癌症中心主任 賴基銘】
【澄清醫院營養門診主任 劉博仁】
【營養師 宋明樺】
【醫藥記者 洪素卿】
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
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營養門診 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
下午時間一到,好想來些美味的餅乾配上香醇的紅茶度過午後時光,卻又怕攝取過多會影響身體健康。大部份零食中都包含鹽分、糖類及反式脂肪酸,攝取過多都容易造成心血管疾病、水腫、下半身肥胖及熱量超標等問題。但你可能不知道,選擇正確的零食其實也可以補充身體所需要的營養喔!
★節目來賓★
【澄清醫院營養門診醫師 劉博仁】
【中醫師 余雅雯】
【營養師 劉怡里】
【生機飲食專家 王明勇】
【健康2.0】整集精彩內容
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主持人:陳月卿
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營養門診 在 營養師趙函穎《晨光健康營養專科:營養門診、女性體質調理 的推薦與評價
營養師趙函穎《晨光健康營養專科:營養門診、女性體質調理、瘦身減重專科》, New Taipei City 新北市. 2588 likes · 677 were here. 採VIP預約制預約請加Line好友 ... ... <看更多>