關於 煮水餃的水煮湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥟🥟🥟🥟
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冷凍水餃共五種口味
每種口味各30入

五種口味：
🔺#高麗菜水餃 ：
銷售NO1
堅持使用100%台灣高麗菜
吃的到爽脆清甜的高麗菜口感

🔺#韭菜水餃：
堅持使用100%台灣韭菜
我個人非常喜歡韭菜口味水餃
吃完口齒留香，回味無窮

🔺#玉米水餃：
看的見實實在在的玉米粒
嚼的到整顆玉米粒啵啵的口感
好吃到一口接一口😋

🔺#洋蔥水餃：
吃洋蔥對身體好處多多
第一次吃到洋蔥口味水餃
脆脆清爽的口感，非常美味😋

🔺#雞肉水餃：
雞肉水餃口感和風味獨特
低脂、熱量低、高營養
可以盡情享用，又不擔心過胖

不管是水煮、煎餃、湯餃、蒸餃
或是 #紅油水餃，都很美味
肚子餓時快速料理好方便
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之前有一次看到圖哥碗裡有幾粒飯粒沒吃乾淨，我問他：「你媽小時候沒跟你說飯沒吃乾淨會怎樣嗎？」他說：「有啊，什麼會娶到長麻花臉的老婆啊，That’s not true!」可惡，畢竟這ABT已經年近不惑，很難被騙了，於是我放棄用這種傳統故事整他，轉而用他最喜歡的知識教育他，教他背了憫農詩：「去罰寫『粒粒皆辛苦』吧你！」

圖歌雖然愛吃，但也是個工作狂，只要開始工作，他可以10幾個小時不吃東西，雖然我以前就知道這件事，但直到兩人都在家遠距工作，才能親眼見證人的肚子怎麼都不會餓，前幾週換了新工作又熱愛給自己壓力的他，每天上班時間都眉頭緊皺，他的工作區自然散發「不要靠近我」光波，他還沒換工作之前，我們是分開吃飯的，他會開車出門買，我自己在家吃我的水煮餐，但現在他可以十小時不離開座位，我只好不吃水煮餐，煮一些正常的飯菜，午餐晚餐時間都做兩人份，送到他辦公區。

上週他有很重要的任務，辦公區域的氣氛更加凝重了，某天午餐送了水餃過去，下午五點我開始煮晚餐的時候水餃動都沒動，另一天午餐做了熱騰騰的咖哩，到了下午三點才聽到動湯匙的聲音，雖然有點失望，但想想，他沒有要求我煮飯，既然是我自己主動做的，就沒有必要情緒勒索人家，他又不是嫌難吃，只是想工作告一段落才吃。

跟朋友聊到這件事，男友也是ABT的她大叫：「我男友也是！！！！！！」然後說：「我現在才知道，我在家的時候有多過分，我媽煮完飯我都會說『妳先放著我等一下吃』，我現在才知道煮完飯人家不吃的感覺有多差，我真該死！」我也是，直到今年初回台灣的時候，爸爸買東西回來給我吃，我不是說我在開會，就說我好飽我不想吃你不要再買了，現在才知道，跟親愛的家人「一起」分享美食，不是一件那麼簡單就達成的事情。

中秋節連假，看到好多朋友跟家人聚在一起吃月餅、烤肉，想起十年前剛到東京，中秋節學校理所當然地沒有放假，朋友很過分地在視訊吃播月餅給我看，被她姊姊看到還被罵了幾句：「妳很無聊！故意吃給人家看！」結果這已經是我在紐約度過的第四個中秋節，這裡不缺月餅（除了陳耀訓）跟圓圓的月亮，但是每天都很想念台灣的朋友跟家人，希望大家都能珍惜跟家人一起吃飯的時間，好好吃飯，好好對待身邊的人。

中秋節快樂🎑❤️

#圖為我工作的樣子
#桌上一定要擺滿飲料跟食物😌

是什麼樣的好滋味讓甯甯一口接著一口不願意停下來
就是它👉 師出名門，CP值又高的 #盛記水餃
除了水餃，還有追劇小酌必備的超涮嘴滷味，讓妳囤好囤滿
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水餃一直都是我們家冷凍的常備庫存
有時候正餐懶的煮，或是魚大爺下班肚子餓想吃消夜
拿出冷凍庫的盛記水餃，10分鐘就能快速上桌
嫌水煮太單調，還能做冰花煎餃、紅油抄手跟玉米濃湯餃

【盛記水餃】高麗菜/韭菜/玉米
特別禮聘名主廚朱清正師傅擔當技術總監
朱師傅在業界已有四十年點心師傅的經驗，承襲老師傅80年經驗獨家秘製配方
製作出的水餃顆顆皆是皮薄餡滿、鮮肉紮實、口味獨道👍
總共有三種口味 : 高麗菜、韭菜、玉米
內餡皆採用當日台灣溫體後腿豬肉與新鮮現切的有機蔬菜製成
再加上使用與【鼎泰豐】同款級的麵粉來製作外皮
難怪每一顆水餃都皮Q餡多汁的

【盛記滷味】雞腳凍/雞胗/鴨翅
根據80年傳統工法，研製而成的黃金滷汁
將在地嚴選雞肉/鴨肉，經過長時間的烹調入味
吃起來非常入味但是又不會死鹹，搭配冰冰涼涼的啤酒超對味🍺
雞腳凍還貼心的分成有骨跟無骨兩種
我個人很愛啃骨頭，所以特愛有骨雞腳凍跟鴨翅
好吃到不小心一個晚上就會嗑掉2、3包🤣

現在20顆內餡跟50元硬幣一樣大的水餃
團購價130元，等於一顆只要6.5元❗️ 一顆只要6.5元❗️
比起外面個頭差不多大的水餃，根本是佛心價啊！
滷鴨翅一包大約5支也只要110元
如果妳是像我一樣愛啃鴨翅的一定知道
夜市隨便一間不見得好吃的鴨翅，1支都馬要35元
還不快趁這團多囤幾包在冷凍庫❗️

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🚚出貨日期➡️ 9/22依訂單順序開始出貨
💰運費➡️ 🈵1,600元免運，未滿額酌收低溫宅配運費250元，不寄送外島與海外地區
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🌸食譜：
水餃餡的配方真的有很多不同的組合，這次分享我的眾多水餃內餡配方中，孩子們票選最愛的口味：
「爆汁波波玉米水餃」！其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味，鮮甜多汁的口感，真的讓人欲罷不能，一口接著一口啊！水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx

📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯，基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量（沒錯不用懷疑），不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水（增加肉的重量多賺錢），導致打不進過多的液體，這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙（也可直接用胡椒鹽1小匙）
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克

✦ 水餃內餡要潤口，油脂不能過少，選用梅花肉，肥瘦適中，口感較好，如果用比較瘦的部位，餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #玉米水餃 #玉米 #水餃

【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你！冷凍水餃零失敗輕鬆煎！

「買太多水餃不想再水煮了嗎？」
「外酥內多汁，脆脆的剛剛好！」
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🤘簡單哥小技巧：冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花，請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型，如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材：低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火，再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出，再倒扣盤子取出煎餃

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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颱風天就是要泛舟啊！
不是啦！颱風天要乖乖待在家
但是除了泡麵 還可以吃什麼呢？

今天介紹5種適合颱風天的食物
簡單料理也好保存！

▼ 影片目錄 ▼

00:00 開場
01:05 5種適合颱風天的食物-燕麥
02:12 5種適合颱風天的食物-根莖類食物
03:13 5種適合颱風天的食物-三色豆
04:37 5種適合颱風天的食物-水煮鮪魚罐頭
05:25 5種適合颱風天的食物-乳清蛋白
06:06 結尾
07:13 問題QA

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
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減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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這裡找的到營養師Ricky

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