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| 台南中西區的市井之美 |
(我終於復出了❤久違的下篇😂😂)
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小山林像「家」一般的小廚房,將「食物從土地到餐桌」的溫馨情感,不僅溫暖了肚子,更能撫慰人心❤
#酒鬼的提拉米蘇 NT$ 160
吃完它,就像去一了一趟北義大利巡禮,味蕾被這細緻的品味給征服了😋😋基本的食材除了馬斯卡彭起司、手指餅乾外,還有混和三種酒類,其中一支是瑪薩拉酒,浸潤酒香與可可香蛋糕,揉合的味道會在鼻腔瀰漫。
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#蜜金棗杏仁蛋糕 NT$ 130
金棗選用宜蘭當地水果,買回來之後,小薇闆娘還會用二砂糖一起熬煮,蛋糕材料全使用杏仁粉製作,會建議一次切齊入口,酸甜的果香搭上杏仁厚實的滋味,很完美的平衡,但如果只單吃上層的話,會覺得糖霜甜度稍微高一些些,建議搭配茶選中和一下味道。
#烤核桃山蕉麵包 NT$ 150
「山蕉」選用「旗山香蕉之城」,拌入烤過後核桃,豐富的蕉香味與堅果香很搭,只是容易有碎屑,如果你很容易因為掉屑而困惱的話,那就選擇吃#酒鬼的提拉米蘇😊
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提倡「秀明自然農法」,也盡可能選擇台灣食材,回歸到用最簡單的方式烹飪食材,這種貼近土地與對生態上的永續,小山林懷著一顆慢活的心,用最自然的步調,在這裡與大家交流,如果你們在這裡相遇了🙌,也請好好珍惜!
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#捷運小姐台南市中西區
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| 小山林 家庭料理 |
🕙營業時間:13:00 - 20:00
🔺公休日:週一、周二固定公休
🏡地 址:台南市中西區開山路3巷21號
🔸餐飲類型:茶選、咖啡、酒選、甜點、晚飯
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