明天是澳洲的父親節👨🏻
9月的第一個週日
不管在澳洲不在澳洲的你們
㊗️父親節快樂❤️❤️
🙏願天下的父親平安健康 天天快樂🎉
自製伯爵戚風蛋糕🍰
愛喝茶的千萬別錯過這一款
好吃的不要不要😋
在澳洲烘培產品購買很方便
一般超市都購買的到
對於愛烘培的我真是大福音❤️❤️❤️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,文字食譜:https://bit.ly/2U76ToS #酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬 棄種是甚麼? 棄種(discard)是在做酸種麵包時的副產品,由於用到天然酵母,而製作之前需要恢復天然酵母(starter)的發酵能力,所以會抽起一部份天然酵母,然後加入麵...
烘培產品 在 空姐摸摸Holymollieee Facebook 的最佳貼文
摸摸廚房自製 #榛果抹醬 #榛果醬 #無加工 #無添加 #無糖 #無奶製品 #無麩質
Homemade hazelnut butter
上週做了國外最近很紅的杏仁抹醬,這次做榛果抹醬,吃下去的瞬間只有覺得「為什麼我沒有早點做這個!也太好吃了吧!!」
身為金莎控的我給我一罐榛果醬簡直是天堂 !因為已經有一罐巧克力榛果醬了這次就只有做純榛果醬。
榛果醬和杏仁抹醬一樣超濃!超純!!配麵包、吐司、沙拉、餅乾都超級百搭!!也能加進烘培產品裡面
這幾天都拿來配著沙拉吃真的好香☺️
堅果是很健康天然的油脂來源
所以配沙拉也能增加飽足感。
當然也是無麩質、無乳製品!
Of course gluten and dairy free as well
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烘培產品 在 宜蘭瓜哥總賣場 Facebook 的最讚貼文
本月的超級重磅pro烘培產品已開始提早偷偷摸摸宅配中! 圖三最扯全麥水餃這樣橫掃走!
怎7成都是妹子來搶購,711超取已213件載走請本週末注意你的手機簡訊快到門市去領貨! 😝
怎找到它告訴你
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#把不到的藍心莓 #花心的瓜哥 #咖哩髒髒雞 #芋女的口爆 #營養標示已補上 #請暴力去帶走 #很大顆超值重130克 #餡料很飽會炸開來 #不吃你會哭著去報警 #超低糖接近無油 #重本灑下三色有機黎麥
入會卡位專線: 宜蘭瓜哥總賣場 ☺☺
由於爆單高達數千顆需分批寄,這幾天請注意司機電話拜託!
目前全省黑猫物流+711都已超順暢很快到,絕不會超過5天就可以在家咬爆它了!
🤪🤪🤪🤪 去吧! 別買太多然後又缺貨手下留情啊!
烘培產品 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
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棄種是甚麼?
棄種(discard)是在做酸種麵包時的副產品,由於用到天然酵母,而製作之前需要恢復天然酵母(starter)的發酵能力,所以會抽起一部份天然酵母,然後加入麵粉和水令其活躍度提升,而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程,所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水,加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕,餅乾,班戟和煎餅等,不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份,所以味道更加豐富,質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水,便可做出相同的瑪芬,在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用,如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替,使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉(鮮奶油)40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
(註: 如不用酸種棄種,可將低筋麵粉份量改為130克,忌廉(鮮奶油)改為80克,即各比原本多40克)
香蕉(小)兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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烘培產品 在 烘焙器具二手交流區 - Facebook 的推薦與評價
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