關於 炸豆腐做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

月底錢錢花光光了嗎?😅 我們吃豆腐不吃土。(๑•̀ω•́)ノ豆腐算是我冰箱的常備食材，好存放又便宜，加班太晚又想減肥，常常就是來一盤炸豆腐或是兩顆水煮蛋當作晚餐，前天周三又加班，就又吃了炸豆腐。做法沒甚麼技術含量，就是切完抹點油送進氣炸鍋就行，我喜歡外皮有點薄薄的酥脆感，所以裹了點玉米粉，裹不裹粉口感不一樣，大家就隨意蛤~

食材：
板豆腐 1盒
玉米粉 少許
調味料：
日式醬油 1大匙
烏醋 1小匙
花椒粉 少許
白胡椒粉 少許
蔥 少許
辣椒🌶 少許

作法：
1.蔥及辣椒切末備用
2.板豆腐用廚房紙巾擦乾水分，切小塊，再用紙巾擦乾表面水分
3.豆腐裹上一層薄薄的玉米粉
4.噴或刷上一層油，氣炸鍋180度8-10分鐘
5.翻面再刷點油，200度8-10分鐘就行了
7.沾醬，把所有調味放入拌勻就行了，依自己的喜好調配，或是只沾胡椒鹽也好吃

隨便聊聊🙋‍♀️
很想貫徹168斷食法，但每次加班後肚子都餓到不行，只能弄點水煮蛋或是炸豆腐等熱量低一點的食物，要不真會餓到前胸貼後背。炸豆腐很簡單，沾醬也可自由變化，我喜歡花椒的味道，通常會放點花椒粉或是花椒油，麻香麻香的...

#炸豆腐 #氣炸鍋料理 #省錢料理 #月底吃法

來到悠長假期的尾聲，爸爸帶咗一一去玩等我可以休息下，見佢咁識做，我都整返啲佢鐘意食嘅菜式。

我家老闆喜歡香口小食，尤其係炸豆腐，早排見到百福®煎炸滑豆腐岀咗方便孖裝，可以每次用一盒，啱哂我地呢啲小家庭，唔怕浪費。

除咗包裝方便，呢一款仲專為煎炸烹調而設，無咁易散之餘仲豆味濃郁，容易做岀外酥內滑的炸豆腐，我都忍唔住偷食咗幾粒😂加上由非基因改造大豆製造，好啱追求健康食材的都市人。

炸豆腐做法：

1️⃣將1盒百福®煎炸滑豆腐 取岀，厨房紙印乾水
2️⃣麵粉加入鹽，雞蛋打均
3️⃣將豆腐切成8小粒，逐一沾上麵粉、蛋漿、炸粉，放入易潔鑊，每面煎到金黃色
4️⃣放上吸油紙後加上鰹魚片 或喜歡的醬油食用

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百福® 豆腐為豆藝大師，連續9年全港銷售額冠軍！即日至4月8日，於指定超市以換購價$8任選百福® 蒸煮滑豆腐· 方便孖裝或百福® 煎炸滑豆腐· 方便孖裝1盒

🍽百福® 豆腐滋味食譜
https://www.nestle.com.hk/recipe/pakfookrecipe

#百福煎炸滑豆腐方便孖裝 #百福豆腐 #非基因改造大豆 #外酥內滑 #豆香味濃 #百福豆腐滋味食譜

日式炸豆腐

做法：把雞蛋豆腐沾上了低筋麵粉>蛋液>柴魚片用半煎炸的方式，起鍋再淋上和風醬油就完成囉！

《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味酥炸豆腐】做法。

　
跳躍高手們！
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味酥炸豆腐】做法，你學會了嗎？=D
　 　
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8

快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA

快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
　
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☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時，
突然靈機一動！

想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
　
原本想說：
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎？」各種猜測。

最後，6YingWei 快樂姊決定：
「阿！直接問了就知道了。」
　
於是，6YingWei 快樂姊問：
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎？」
結果，快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。

快樂嬤(奶奶)回答：
「好阿！那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈，超可愛的！XD

於是，噹啷！
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了！
　
接著，6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢？XD
　
想了很久、很久、很久.......
還是在想........

決定了！
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
　　
快樂姊和快樂嬤，
會嘗試拍多種類型的影片，
例如：
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
　
如果你喜歡快樂嬤(奶奶)，
別忘了在影片下方留言，
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔！
　
我們會努力和大家分享更多影片。=D
　　　
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了！
都還沒向你解釋，
為什麼，在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像，自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生，加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著：
【我的人生充滿無限可能，你也是一樣。】
　
我和你，都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以，我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
　
☆ 如何找 6YingWei ☆
・facebook ：@6yingwei
・Instagram：@6yingwei
・e-mail：6yingweitv@gmail.com
・郵件地址：51099 員林郵局第 669 號信箱
　
　
　
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[材料]
木綿豆腐 1磚 300g
粟米 30g
煙肉 1塊
豆角 2條
雞蛋白 1個份量
鹽 少量
胡椒 少量
底筋麵粉 3大茶匙

[炸豆腐做法]
把豆腐用廚房紙巾輕輕地擠壓，把豆腐表面的水份吸乾。
把豆角和煙肉切粒
把粟米、豆角、煙肉、豆腐放入容器
再放入鹽、胡椒、底筋麵粉和雞蛋白
用大茶匙把材料混合攪碎
使用兩個大茶匙，把混合了的材料夾成一粒粒的丸狀
放入炸鍋以中猛火炸至金黃色

[沾醬做法]
沙律醬
咖哩粉
芥辣醬
把以上三種材料混合成為沾醬（完成）

本視頻由 Beauty Exchange HK 提供
菜式設計與烹調: Hiroko Nakamura - Cooking Class Aoikotori
攝影師: Mitsuhiro Nakamura
翻譯: Ken Law
後期制作: Ken Law、Dave